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椿味，就是春末夏初的味道‌‌“嫩芽味美郁椿香，不比桑椹逊几芳。‌‌”清明前后，菜摊边头沿角总会出现一小把一小把的嫩香椿芽，被齐整地码成堆子，紫中带红，红中有绿，灼灼然点缀着眼前。拿近了就有股香气扑向你的鼻子，带着几分狡黠和霸道，哄你鬼使神差地闻了再闻，鬼使神差地询价，鬼使神...

恰春潮，芽叶未舒，椿树冒出酒红的细尖，汪曾祺写香椿，‌‌“一箸入口，三春不忘‌‌”。如果老北京人家的院子里有两棵树，一棵是石榴，那另一棵就是香椿，种这些树是为了尝鲜，体会入春、入冬的味道。香椿是北京旧时的‌‌“春季社交‌‌”礼物，街坊邻里，左邻右舍，送上一捧，表示情谊。记得...