饺子成了冬至北方人必吃的了 2024年12月21日 fb82da9f50 23 冬至吃饺子饺子比较早的记载是北齐颜之推：‘今之馄饨，形如偃月，天下通食也。’可能在 1500 年前的北朝时代，馄饨变大，有了饺子的形状。但是当时是饺子馄饨不分都叫馄饨的。唐代的饺子叫做‘汤中牢丸’或‘笼上牢丸’，牢丸就是面皮里关了个丸子，汤中牢丸和笼上牢丸分别是煮的饺子和蒸... 阅读全文 0 评论
来家吃饺子！ 2024年02月06日 作业本 11 1在北方的家中，每一个被包好的饺子都是神圣的，真诚的，严肃的。 饺子拥有至高无上的存在，几乎在食物链的顶端，在宴会中是仅次于“鱼”的食物，无鱼不成席，没有饺子席不成。它既可以拥有庄严的吃法，以它为中心，围绕四凉四热。又可以变成宴席... 阅读全文 0 评论
好吃不过饺子，舒服不过倒着 2023年12月14日 桐庐暮雪 20 好吃不过饺子，舒服不过倒着“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是上个世纪北方一句趣味俚语，但到了如今确实通行于祖国大江南北。尤其是我的家庭。我们家，一个川北人家，热爱面食，尤其是饺子。小的时候，和奶奶大伯二伯堂兄弟姐妹一同包饺子是家族盛况。奶奶七个子女存活六个，每年回... 阅读全文 0 评论
新年饺子不重样：素馅饺子怎么做 2023年01月20日 瘦马SoMe 7 好吃不如饺子，饺子营养丰富，味道鲜美多元。但做好素饺子的诀窍，要在饺子馅上下工夫。各种蔬菜和菌菇作料，鲜嫩多汁，清爽可口，而且还好吃不贵，健康美味！学会以下素饺子馅的做法，让您在新年期间饺子不重样！素饺子馅做法大全01/胡萝卜+豆泡▌食材：胡萝卜，豆泡，植物油，盐，姜，盐，... 阅读全文 0 评论
全球饺子大荟萃：哪家的最好吃 2022年02月01日 瘦马SoMe 12 饺子深受许多华人喜爱，也是逢年过节必吃的佳肴之一，特别是在中国北方，农历大年三十有必吃饺子的传统。中文中甚至流传着这样一句俗语：“好吃不过饺子，舒服不如倒着”，足见饺子受欢迎的程度。饺子也受到越来越多外国人的青睐，而且，还有许多国家也有自己版本的饺子或是中国饺子的演... 阅读全文 0 评论
吃饺子升血糖特别快 2021年12月23日 范志红 14 看似很健康，也似乎并不高GI的饺子，为什么升血糖比米饭餐还要厉害？饺子看似有肉有菜，有荤有素，主食的量又不太大，显得很健康、很全面。但是，却有很多糖尿病患者发现，和日常米饭配菜的吃法相比较，吃饺子似乎特别容易升高血糖！有朋友告诉我：医生告诉我饺子是一种健康食品，有荤有素，食... 阅读全文 0 评论
一只鲅鱼饺子，喂饱了半个山东 2021年01月17日 鱼子虚 19 一只鲅鱼饺子，喂饱了半个山东秋风起，吃鲅鱼。山东沿海渔港，九、十月份的渔汛总会带来一批又一批的鲜美海货。如果让胶东人（胶东，即山东半岛，一般指烟台、威海、青岛）投票选最离不开的一种，鲅鱼一定会高票当选。鲅鱼，称不上名贵海鲜，但家家户户离不开它。胶东人开发了无数种高明的鲅鱼菜... 阅读全文 0 评论
冬天 包一盘馅料鲜嫩细腻的饺子 2021年01月17日 灰子 7 冬天 包一盘馅料鲜嫩细腻的饺子其实我觉得没有什么好吃到爆的食物，再好吃的菜也会有人不喜欢，适口者珍。饺子的种类也很多，我就说常规的做北方水饺的要点。首先说揉面，做包子、饺子、面条的面团，水分的含量是不一样的，如果没记错的话，包子面团是500g 面粉加250g 水左右，饺子面... 阅读全文 0 评论
冬至，我们那里不吃饺子 2021年01月16日 张佳玮 21 冬至，我们那里不吃饺子大家都说冬至要吃饺子，但在我故乡无锡，冬至不吃饺子。而吃汤圆或玉兰饼，以及馄饨。玉兰饼和汤圆的的关系，别的地方似乎不多。八月出的《爱情故事》书里，提过这段：在我父亲那会儿，冬至之后，九九八十一天，就开春，这个叫连冬起九。他们乡下邻居，就这么算日子。玉兰... 阅读全文 0 评论
饺子的二三事 2019年12月23日 some-itech 10 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。冬至——中国农历中非常重要的节气之一，它是二十四节气中最早制定出的一个。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至的时间在每年的阳历12月21日至23日之间，是一年中北半球白昼最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天... 阅读全文 0 评论