一日暴食，会带来多大麻烦？ 2019年10月08日 刘岸书范志红 17 常言道，每逢佳节胖三斤。一到过节，吃就成为了一个绕不开的活动。饭桌上也是尽显豪华，大鱼大肉，山珍海味，烘托节日气氛。不知不觉间，摄入的食物就达到了一个极为可观的数量。节后一称，一片哀嚎。那么，一日猛吃、胡吃海塞之后，我们的身体变化，是不是只有胖三斤这么简单呢？一项英国研究显... 阅读全文 0 评论
几个减肥小技巧 2019年09月06日 丁香医生 9 又是一波减肥小技巧，大家千万收好：1. 面食爱好者，不要用白色碗美国康奈尔大学的一项研究证明：当食物的颜色与容器反差较大时，能让你吃得更少。反之，如果食物和容器的颜色相同或相近，食物与容器之间的边界就变得模糊了。如果用最常用的白瓷碗盛饭，你有可能在不知不觉间盛更多的米饭，并... 阅读全文 0 评论
吃素者不要忘记补充这种营养素 2019年09月02日 some-itech 8 无论出于什么原因吃素，都千万不要忘记补充这种关系到大脑和肝脏健康的营养成分——胆碱（Choline）。胆碱是人体正常生长、发育和维持各项身体功能健康运行的必需营养素，在生长发育过程中扮演着重要的角色。胆碱在奶制品和肉类中有最高的含量，帮助神经细胞传递信息。近期的多项研究认为... 阅读全文 0 评论
红楼梦里值得借鉴的这三条生活习惯 2019年07月17日 晓景舒怿 18 《红楼梦》被称为四大名著，自成书以来，痴迷于《红楼梦》的读者不在少数。而《红楼梦》虽然距今已有两三百年，但其书中所展现的很多生活习惯，还是非常值得今人借鉴的。一、早起刷牙和饭后漱口的生活习惯《红楼梦》里两次提到过刷牙和漱口，分别是林黛玉初进贾府时，饭后用茶漱口以及贾宝玉早起... 阅读全文 0 评论
糍粑、粽子、汤圆……糯米有一百种方式让你开心 2019年07月13日 大白熊 8 周六的早上，煮一锅开水，搓几个小圆子，打上蛋花，倒入酒酿，就是我很喜欢的早餐之一，酒酿小圆子，或者叫做醪糟粉子蛋，不管叫哪个名字，淡淡的酒味，爽口的圆子，是让一天能量满满的力量源泉。吃货之所以是吃货，不仅仅因为爱吃，也是因为对于食物总有特殊的记忆在里面。好吧，我承认我属于第... 阅读全文 0 评论
用餐时间学问大 吃得健康不发胖 2019年04月26日 琳达·盖迪斯 7 年轻人在开始上大学时，体重往往会增加。在美国，这种现象叫：“大一新生15磅”，意思是学生第一年离家后体重会增加15磅（约7公斤）。一般的解释是，家常饭被即食食品和快餐所取代，加上体育活动减少所造成。然而，越来越多的科学家指出了另一个原因：深夜进食和睡眠不规律，所导致... 阅读全文 0 评论
低盐和高盐饮食影响人体健康的真相 2019年01月02日 some-itech 19 去年，土耳其大厨格切（Nusret Gökçe）含情脉脉地用一小撮盐给大块牛排调味，视频在网上有数百万浏览量，为他赢得了“撒盐宝贝（salt bae）”的绰号。但吸引人们注意的不仅仅是他对细节的关注。我们太爱盐，尽管我们知道摄入太多的盐会损害我们的健康。但一种相反的... 阅读全文 0 评论
为什么饮食冲动过强会对你造成很大危害 2018年12月28日 维罗妮卡·格林伍德 7 泡一包Top Ramen方便面，尝尝它富含盐分的牛肉汤，再吃一口火候稍大的面条，实在是美味至极。至少很符合我的口味。我之前也曾记录过自己对方便面的迷恋，讲述过这种食品如何帮我度过青春期。但实际上，我对方便面的迷恋保留至今，特别是当我疲惫或生病时。你或许也对某种食物有着类似的... 阅读全文 0 评论
牛油果的来历和营养价值有哪些？ 2018年10月04日 顾中一 6 牛油果还有一个名字叫做鳄梨，之所以叫鳄梨，那是因为它的外壳是黑色的、非常硬，就好像鳄鱼鳞片，其实牛油果一度有四五十种名字，但是就因为这个外观，人们还是最喜欢叫它鳄鱼果。牛油果的流行牛油果在国内的流行开来其实也就是近些年的事情，主要原因是墨西哥作为世界上最大的牛油果生产国和出... 阅读全文 0 评论
打败糖尿病——饮食控制血糖的五大秘诀 2018年09月03日 范志红 7 你知道吗？每10个中国成年人当中，就有一个糖尿病人。也许你觉得自己还没有加入这个队伍？其实你距离糖尿病也不远——每两个中国成年人当中，就有一个是糖尿病的后备军。这个病非常阴险，开头感觉不疼不痒，但如不加以控制，最终的结局往往是眼睛失明、足部残疾、老年痴呆、心脑血管病、肾功能... 阅读全文 0 评论