饮食控制糖尿病的实用小贴士 2021年10月04日 瘦马SoMe 14 糖尿病主要有两种类型：一型糖尿病和二型糖尿病。一型糖尿病相对不太常见，而且无法预防；二型糖尿病更为普遍，主要与生活方式有关，例如肥胖和久坐不动。如果血糖不正常，但又没高到糖尿病的地步，则属于糖尿病前期。这意味着今后患糖尿病的风险比较高。但好消息是，大约80%的二型糖尿病是可... 阅读全文 0 评论
嘴馋与饥饿，你能分得清吗 2021年04月24日 some-itech 7 我饿了不，你不饿！嘴馋与饥饿，你能分得清吗？吃是一种文化，更是一种本能，“吃”会让人产生快乐激素，尤其是在压力大的时候狂吃后感觉神清气爽，心情立马舒畅了很多，“吃”让人快乐就形成了神经环路。有种更为奇特的表现在某段时间突然一股强烈的欲望袭来：想吃某种零食了。... 阅读全文 0 评论
被“重口味”毁掉的中国人 2021年04月19日 some-itech 17 作家梁文道说过这样一句话：近三十年来，中国最大的变化之一，是越来越重口味。麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅……有网友这样描述现在很多人无辣不欢的状态：“菊花”已经冒血，香锅依旧不停。哪怕明早腚痛，今夜还要再来。重口味，已成为很多中国人的饮食常态！臭... 阅读全文 0 评论
超级加工食品对健康有好处吗 2021年03月21日 some-itech 17 我们都知道过度加工食品对健康不利，但难道就没有一些对人们健康有好处的超级加工食品（ultra-processed foods）吗？在回答这一问题前，我们先来看看什么是加工和超级加工食品？加工食品包括那些成批量生产的早餐麦片、各种调料汁、烘培食品以及即食食品等。这些食品中往往... 阅读全文 0 评论
你以为自己很了解什么是健康食品 2021年03月12日 some-itech 7 我们大多数人可能都以为自己很了解什么是健康食品，该吃什么，不吃什么等等。比如，注意卡路里摄入、选择健康碳酸饮料、少吃巧克力或服用维生素补充剂等。但这样做是否是白费力气呢？英国遗传流行病学家蒂姆·斯派克特教授（Prof Tim Spector）在BBC节目The Spark中... 阅读全文 0 评论
冬天的草莓，到底是不是反季节水果 2021年03月02日 some-itech 10 在水果断档的冬春之交，草莓悄然上市，并迅速成为各大蛋糕、奶茶店的主角。一些人难免有这样的疑惑：以前吃草莓是在夏天，为什么现在冬天也成了甜甜的“草莓季”？草莓到底是什么季节的水果？“反季节”草莓是被催熟的吗？草莓是反季水果吗？草莓喜温凉气候，适合生长的温度是1... 阅读全文 0 评论
揭开健康食品的几大迷思和误区 2021年03月01日 some-itech 9 长久以来，围绕饮食的种种迷思一直存在，特别是有了社交媒体后更是使之如虎添翼。有些迷思相对无害，例如多吃胡罗卜对眼睛好，巧克力能让人增加性欲。但我们这里想说的是一些对人们日常饮食产生较大影响的迷思和误区，它们往往没有什么道理但却似乎让人偏信。以下是英国营养师萨维奇（Lotti... 阅读全文 0 评论
吃鱼究竟是否有益于健康 2021年02月20日 杰西卡‧布朗 8 鱼被公认是我们人类食物最健康的其中一种。不过由于植物性替代食品的日益普及，以及对海产品可持续性和碳足迹的日益担忧，一些人开始质疑我们的饮食是否需要鱼类。据联合国粮农组织的报告，自1974年以来，在生物可持续产量水平内的鱼获量已经从90%下降到今天不到66%。而且，因担心鱼类... 阅读全文 0 评论
五种方法帮你改善饮食习惯 2021年02月04日 some-itech 7 如何能改善饮食结构、吃得更健康是许多人关心的话题，。健康饮食可以给你带来诸多好处，包括帮你控制体重，但是，健康饮食的目的并不永远是减肥。BBC美食总结以下五种办法，帮你调整饮食结构、吃出健康。1，多吃发酵食品科学家认为发酵食品有益健康，这些经过细菌、酵母等发酵的食品包括酸奶... 阅读全文 0 评论