标签 饮食 下的文章

我的高生活水平纯粹是因为会做饭

虽然北京这个城市不怎么需要我,但我对这个城市还是比较有感情的,毕竟,从大学算起,我在这个城市也已经待了十几年了。而我对北京最不满的,就是北京的吃食。网上很多人都传北京是饮食荒漠,这话确实不错,但如此简单粗暴的说法显然不能够涵盖北京在‌‌“吃‌‌”这个问题上的困窘本质——北京...

因为一份青菜吵起来

广东人不能没有青菜,就像非洲不能失去广州。广东人不仅对青菜有着严格的标准,而且视青菜如命。毕竟生活在这片快十二月还穿短袖的热土上,祛湿降火便是广东人进食的终极奥义。因此,吃青菜就和饮凉茶、煲靓汤一样,成为了生活必需。前不久,我去了一趟南疆,由于是和几位北方搭子同游,所以在进...

那些广东女孩教我的事

那些广东女孩教我的事大学在广东读的,住在2/3都是广东女孩的宿舍里。短期简直各种文化冲击。不过后来,我顺利被她们征服和同化了。甚至在北京,常常忍不住思念广东。广东女生一般体型都比较小,不高,非常瘦。我在北方算正常身材,在广东女性算巨型身材。我在广东生活的6年期间,体重史低。...

八碗牛肉干面 五人分而食之

我这人自幼嘴馋,到现在更甚,凡是好吃的都想尝尝味道。有时兴起,菜场上买些食材回家,照猫画虎地下厨做上几味解馋。至于那些名贵食材,囊中羞涩买不起,或者买不到,只能望梅止渴。但是,我这人还有一个讲良心的肚子,凡是吃过好吃的东西,如牛啃草,经常反刍。譬如牛肉干面。那是上世纪九十年...

被重口味毁掉的中国人

生活里的美好,其实就是情中见真意,淡中有真味。01学者董晓君讲过一个故事。他读书时,班上有个来自台湾的女同学。刚入学时,还是个有点肉肉的妹子,可第一个学期还没结束,就瘦了20多斤。为什么会这样?因为她觉得食堂饭菜太咸、调料味太重,‌‌‌‌“就连炒个青菜都要放辣椒‌‌‌‌”!...

考试期间怎么吃?

眼看高考和中考的大日子就快到了,有关考试期吃什么的问题,又成了家长的烦心事。其实,除了这些大考,大中小学生每学期末的课程考试,各种执照、证书的考试,也都有类似的问题:压力大费脑子考试很关键的时候,怎么吃才好呢?考试饮食的总体原则,可以归纳为以下六个方面。首先,要把握食品安全...

清淡的食物靠什么吸引人

我又胖了。学院里的老师见到我,非常慈祥地对我讲,胖了小伙子~你可能确实很难接受生活中发生的这些事情,尤其在于你知道,你啥都没有收获,反而在重压之下把之前疯狂甩掉的肉又都吃了回来。痛定思痛,抖擞精神,我决定再减一波肥。所有人都会告诉你,控制饮食。粗暴的节食不可取,可是生为一个...

饮食很清淡 却还是查出高血脂

饮食很清淡 却还是查出高血脂陈先生自从检查出高血压和高脂血症以来,遵医嘱按时按量服药,同时积极改善生活习惯。医生告诫要‌‌‌‌“饮食清淡‌‌‌‌”,陈先生从医院回来的当晚就给自己定制了专门的食谱,其中出现频率最高的就是白粥和青菜。结果坚持了不到一个月,陈先生的胃肠功能反而出...

你爱得深沉 他恨得入骨

 俗话说得好:萝卜白菜各有所爱,俗话还说:someone‌‘s poison is other’s meat。但是大部分食物总能得到大众的普遍喜爱,而有些食物却争议不断。下面这几种食物既是某些人的心头肉,又是另一些人的眼中钉,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的打死也不吃。特别声...

那些奇奇怪怪的菜

虽说“背脊向天人所食”,中国什么也可以入馔。但有时奇奇怪怪的菜式,不知道材料还好,知道了,甚困惑,吃不吃?一回朋友请喝一锅羹汤,鱼云、虾仁、瘦肉、笋片、叉烧、蛋花……鱼云羹鲜美,中间有些颜色相当深的块状物,不是云耳,又不是冬菇,一层略脆的皮,里头是腴滑的脂肪物,口感奇特,非...