天越冷，菜越甜，想念那霜打的南边青菜 2022年10月06日 饕客小馆 0 时光匆匆，一转眼，又到了天寒地冻大雪纷飞的隆冬时节。此情此景，富有诗意的人们，往往首当其冲会联想到王安石的《梅花》诗句，“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”诗人通过对梅花不畏严寒的高洁品性的赞赏，用雪喻梅的冰清玉洁，又用“暗香”点出梅胜于雪，... 阅读全文 0 评论
冬春的美味:红菜苔,白菜苔,青菜苔 2022年03月04日 美食家大雄 8 大家喜欢吃绿叶蔬菜吗？每顿饭都得有一道蔬菜才觉得吃得舒服吗？如果是这样的话，你大概率也喜欢吃菜苔吧？红菜苔，青菜苔，白菜苔，菜市场都不少见，吃起来各有各的美味。去早市买到新鲜的菜苔，是一件很解压的事情。嫩嫩的，深绿、浅绿、紫红色的茎干，绷得紧紧实实，上带小个小个的菜芽子，精... 阅读全文 0 评论
怎么烹饪好一盘青菜？ 2021年01月17日 菜菜美食日记 11 怎么烹饪好一盘青菜？这几年去朋友家吃饭，发现其实很多家庭，对“青菜”真是太草率了。端出来的青菜，盘子底下汪着一滩汤汁，叶子蔫巴巴，不管什么菜，炒出来基本一个味道……这样的青菜，别说小孩子了，很多大人都不爱吃。是青菜难吃吗？还真不是。不信你看外面餐厅的青菜，端出来总是... 阅读全文 0 评论