化腐朽为神奇的酱菜 2022年11月18日 张晓风 9 夏天,植物和人同步打蔫儿,鸡鱼肉蛋看都不愿多看,更别说吃了。白米清粥,滋味又太寡淡,何以佐餐?只有各式酱料可以担当重任。我在餐桌上摆了一瓶蕃茄酱,一瓶豆豉酱,这样一来,即使是炒白菜,也能被我弄出大菜的味道来。豆豉酱颜色是极深的黑褐色,豆豉历历在目,表面汪了一层辣油,形成一种... 阅读全文 0 评论
酱菜,可以化腐朽为神奇 2021年01月17日 张晓风 7 酱菜,可以化腐朽为神奇夏天,植物和人同步打蔫儿,鸡鱼肉蛋看都不愿多看,更别说吃了。白米清粥,滋味又太寡淡,何以佐餐?只有各式酱料可以担当重任。我在餐桌上摆了一瓶蕃茄酱,一瓶豆豉酱,这样一来,即使是炒白菜,也能被我弄出大菜的味道来。豆豉酱颜色是极深的黑褐色,豆豉历历在目,表面... 阅读全文 0 评论