有关葡萄酒的几个误区 2021年01月17日 艾娃 12 有关葡萄酒的几个误区法国的葡萄酒闻名遐迩，说起陈年好葡萄酒的品质，那自然是要提及酒口感的酸度，是否滑顺，给人的力度感受如何等等……。如果将葡萄酒尽可能的存放在黑暗的环境中，并保持湿度，那么它将能更好地承受时间的打磨。简而言之，就是密藏。在今天的法国美食节目中，就来谈谈有关葡... 阅读全文 0 评论
喝红酒真的有益健康吗 2021年01月17日 杰西卡·布朗 11 喝红酒真的有益健康吗即或每年有数百万人死于好酒贪杯，但人类饮酒之历史已有几千年。而在过去的几十年里，特别是葡萄酒，还赢得了有益于我们身体健康的美誉。红酒甚至被认为能帮助我们延年益寿，降低患心脏病的风险。但饮葡萄酒真的对我们有益吗？当然，首先要问的是何谓“对我们有益”... 阅读全文 0 评论
基因混和的法国葡萄可产生更便宜、更安全的酒 2018年08月08日 Jon Fingas 14 （图片来源：Reuters/Vincent Kessler）（博谈网记者郑典编译报道）据《Engadget》2018年8月5日（周日）报道：Mixed-gene French grapes may lead to cheaper，safer wine酿酒厂必须使用大量的农药... 阅读全文 0 评论
挑选葡萄酒的关键 2018年07月15日 亚历克斯·马尔特曼 7 据彭博新闻社（Bloomberg）宣称，“挑选葡萄酒时，首先要看的是产地，而不是葡萄本身。”葡萄酒作家费蕊（Alice Feiring）也有类似的主张，她撰写了一本书，书中指导饮酒者通过“了解葡萄酒出产地的风土”来选酒。现如今一些餐厅也不再按照葡萄种类、酒的... 阅读全文 0 评论