曲奇遇见蔓越莓，便是一见钟情 2019年06月24日 王小胖 3 在路上，寻找爱情的路上，大家都会被说，去一趟鼓浪屿吧，去那里看看发呆的猫儿，去那儿偶遇邂逅吧，还有属于鼓浪屿的蔓越莓曲奇。那种曼妙的曲奇加上蔓越莓的点缀，份外酥香、清脆。然而，我去过鼓浪屿，见到好多只悠闲的猫儿，却没有什么邂逅，也更没有吃过苏小糖的蔓越莓曲奇。第一次吃到蔓越... 阅读全文 0 评论
人生，本就是吃上不同的人做的粽子 2019年06月23日 雅雅 3 今日端午，我又在途中奔波，喊了外卖，但没粽子可吃。看着窗外后退着的景物，想起多年前一个端午节的深夜，我饿着肚子汽车转火车又转汽车，终于坐着末班机在云上飞啊飞，飞向远方我爱着的人。空姐推着餐车给每人发了一个小粽子，个头小小，馅儿料不多但味道奇好，意料之外的非正常途径吃到的食物... 阅读全文 0 评论
吃猪油，只有这一个好处 2019年06月21日 some-itech 3 吃猪油，有一个明显的好处，那就是好香……一碗简单的猪油拌饭，常常能使挑剔的美食家也潸然泪下。对于中国人来说，冰箱里那一罐白花花的猪油，是必不可少的家庭美味。无论是米饭、面条、馄饨、青菜……只要加一勺猪油，就能产生神奇的魔法。然而，这可能也是猪油唯一的好处了……猪油为什么这么... 阅读全文 0 评论
骨头汤真的大补吗 2019年06月12日 王杨医生 2 在骨科病房里面，若要问起病人心中术后补品排行榜第一位的，莫过于骨头汤了。（第二位是黑鱼汤）但是骨头汤真的是大补吗？答案很肯定：不是。那为什么大家认为骨头汤很补呢？我问了一些几个病人家属，大家有以下原因：①骨头汤看起来很稠很厚，看上去就很有营养②骨头是富含钙质的，所以煮骨头煮... 阅读全文 0 评论
潦草的盖浇饭，认真地过生活 2019年06月03日 罗格 2 杨小米是在京都街角吃肥牛盖饭的时候发现这个问题的。她是被何小武连拐带拉地弄进牛丼的。五月的京都还是会时常降温，于是遍布几乎每个街角的牛丼，就成了特别诱惑的存在。想到热乎乎的盖饭，杨小米也有点儿迈不动腿，想要尝试一下。结果，从点单到吃完抹嘴，杨小米才发现，走进店里的除了单身的... 阅读全文 0 评论
一年四季的馋，周而复始的吃 2019年06月02日 some-itech 2 “一年四季的馋，周而复始的吃。”这是梁实秋在写《馋》这篇文章里的一句话。从他的观察里，人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。他还说，“但凡是好吃的东西，都是有个季节的。”比如春天的鲜夏天的饮，秋天的甜汤和冬天的酒。食物真的是很有意思，春夏秋冬... 阅读全文 0 评论
说几个不那么令人愉快的美食故事 2019年05月31日 马伯庸: 5 我小时候有个好朋友，这个朋友的妈妈是个刀子嘴豆腐心，人很热心，就是热心的过于强势，尤其在吃饭的时候。她觉得好吃的东西，会毫不吝惜地不停夹给你，她觉得不好吃的东西，会极力阻止你吃，唯恐你会遭遇和她一样的痛苦。有一次我们两家参加别人家婚礼，桌上上了一盘九转大肠，给我馋的够呛，拿... 阅读全文 0 评论
破泥新笋味最鲜 2019年05月27日 稻荷艺文 2 我们家乡很多竹子，尤其是拇指粗的小竹子，它们一篷一篷密密地生长在村里小河的两岸边。河两岸的坝子上是村里人的菜地。在雨水丰沛的时节，这些竹子丛成了一道强有力的防护堤，使蔬菜得以免遭洪水的肆虐荼毒。小竹子韧性好，生命力强，耐砍伐。村里人打个竹篮、匾筐、篓子或是抠制柴络、畚箕什么... 阅读全文 0 评论
让你轻易获赞的可乐鸡翅 2019年05月25日 造食日记 12 据说百分之八十的人第一次做可乐鸡翅都为了自己的女朋友or男朋友or小朋友。当然，花花也不例外。究其原因，大概都以为这道菜不需要什么技术含量就可以轻轻松松赢得对方的芳心吧……对于厨房小白来说烹饪之所以很难，问题就出在了对食材的预处理、火候、以及调味这三座大山上。恰好可乐鸡翅完... 阅读全文 0 评论
爱吃肥肉的胡适，一生都逃不过“徽州老倌”的本色 2019年05月24日 哲之 2 几日前和父母吃饭，照例是母亲大人下厨。我看到桌上放着一碗青菜烧咸肉，就明白了她的良苦用心——我不喜欢吃绿叶蔬菜，母亲就用这种半荤半素的做法，让我补充维生素。我也有心讨她高兴，摆出很配合的姿态，一筷子下去吃了一大口……我一向不挑剔母亲做得菜是否好吃，这次却觉得味道咸到难以下咽... 阅读全文 0 评论