一碗老豆腐，是清晨金黄的阳光 2021年01月17日 商脑筋 19 一碗老豆腐，是清晨金黄的阳光每个早起的清晨，我都喜欢穿着凉爽的运动衣，拿上几个叮当作响的钢蹦儿，到楼下慢跑几圈，然后来到早已冒着热气的早餐摊，排上三三两两的队伍，喝一碗烫嘴的牛肉汤，或吃几个焦香的水煎包，一顿闲散又热闹的早餐，仿佛拥有特殊的魔法，可以给今天一个漂亮而有力的开... 阅读全文 0 评论
不俗又不瘦天天笋炖肉 2021年01月17日 司空 26 不俗又不瘦天天笋炖肉时近农历四月，毛笋眼见着就要下市了，还没好好吃几顿毛笋炖肉，心中实在遗憾，错过了又是要等一年呐。笋这个好东西，老祖宗打一早就发现并给端上了餐桌，《诗经》里就有“其蔌维何，维笋及蒲”“加豆之实，笋菹鱼醢”等诗句，笋在那时候已经是美味的时鲜蔬菜代表，还被做成... 阅读全文 0 评论
想念一碗桂花汤圆 2021年01月17日 飛行棋同學 6 想念一碗桂花汤圆我的记忆里，很长的时间是和那幽幽的桂花香气挂着钩的。在我生命里已经过去的那些年日，仿佛弹指之间，像年复一年的花开花落，日复一日的云卷云舒。重复，惊喜，平淡，迅速。小时候常常渴望着长大。我躺在床上热的睡不着的时候会想。在屋外的场上乘凉的时候仰望星空会想。读书成... 阅读全文 0 评论
冬天 包一盘馅料鲜嫩细腻的饺子 2021年01月17日 灰子 5 冬天 包一盘馅料鲜嫩细腻的饺子其实我觉得没有什么好吃到爆的食物，再好吃的菜也会有人不喜欢，适口者珍。饺子的种类也很多，我就说常规的做北方水饺的要点。首先说揉面，做包子、饺子、面条的面团，水分的含量是不一样的，如果没记错的话，包子面团是500g 面粉加250g 水左右，饺子面... 阅读全文 0 评论
去腥、去腻、提香的柠檬 2021年01月17日 some-itech 21 去腥、去腻、提香的柠檬柠檬在烹饪中可以去腥、去腻、提香。煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。少许柠檬汁可除虾和肉的腥味，要想除去食用油中特别是除去炸过鱼的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。柠檬富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等许多元素。柠檬的果实主要为... 阅读全文 0 评论
这个夏天凉着吃串串 2021年01月17日 三元美食 11 这个夏天凉着吃串串藏龙卧虎的四川，有很多值得一试的凉品呐！春卷、冰豆花、冷锅串串、冷吃兔，一只手根本数不过来啊！今天和大家分享这几道美食！1、春卷很多地区的春卷都是将蔬菜切丝加上肉馅调味，包上面皮之后进锅油炸，要趁着那口热乎劲放进嘴，焦脆可口。但四川的春卷并不油炸，用面皮把... 阅读全文 0 评论
食物正名记 2021年01月17日 韩磊 5 食物正名记炒饭，大约是餐厅中利润率比较高的销售项目之一。最普通的蛋炒饭，一个鸡蛋、一碗米饭、几粒葱花，卖到十来块钱也不奇怪。若是花样多一些，加上荤物素菜，就更有利可图。名字而言，固然可以叫海鲜炒饭、叉烧炒饭，然而特色未免不足。加上地名，顿时令其有了源流和故事，甚至令一地因之... 阅读全文 0 评论
早餐真是一天当中最重要的一餐吗 2021年01月17日 杰西卡·布朗 4 早餐真是一天当中最重要的一餐吗除了“吃胡萝卜能增进夜间视力”和“不乖的话圣诞老人不会送玩具”这样的老话之外，天下疲惫不堪的父母说得最多的一句话，就是早餐是一天当中最重要的一餐了。我们许多人在成长过程中都相信，不吃早餐会破坏饮食规律，尽管只有三分之二的英国人（... 阅读全文 0 评论
就算高温40度，饭也要吃啊 2021年01月17日 张瑶 4 就算高温40度，饭也要吃啊春分、清明、小满、夏至，眼睁睁看着气温从十几度上升到三十多度，过了大暑基本就是最热的三伏了，35度左右的气温，上海，每天顶着火盆上下班，在没有空调的地方就算乖乖待着也会汗流不止，加上令人烦躁的蝉声，随时就想躺下一动不动饿晕过去算了的节奏。在二十多岁... 阅读全文 0 评论
忘了烧饼油条 试试瑞士什锦麦片 2021年01月17日 迈克·麦凯克恩 24 忘了烧饼油条 试试瑞士什锦麦片七月的一天早晨，在牧场绵延起伏的高高的阿尔卑斯峡谷，在瑞士东端度假胜地达沃斯历史悠久的谢茨阿尔卑（Schatzalp）酒店，一群徒步旅行者正一起吃早餐。天空是暗淡的灰色，与地平线上的云朵一样，但用餐的人们脸上都洋溢着健康的淡粉红色。他们在享用自... 阅读全文 0 评论