圣诞节甜一甜吧 2022年12月20日 夏榕 17 如同全球华人在中秋节会吃月饼一样,那么圣诞节即将来临之际,对于法国人来说,他们一定要吃的圣诞传统甜品是什么呢?在今天的节目中,让我们来谈谈相关话题!劈柴蛋糕bûche de Noël在圣诞节去法国人家做客,我们会发现吃甜点时主人总会从橱柜里端出一截劈柴蛋糕招待客人。过去人们... 阅读全文 0 评论
猪油与糖的爱情故事 2022年12月14日 花糕员外 37 【糖油】康熙时,写《桃花扇》的孔尚任在其《节序同风录》中记载下一种面点:猪脂切丁拌糖为馅,麫包蒸食,曰水晶包饵。现在我们常接触的甜馅种类多为豆沙芝麻椰蓉之类,年轻人追求瘦削也很少见猪脂与糖为主角的食物。按现在低油低糖的标准来评价,丰腴饱满滋味可能不被看好,但我中意,就想写一... 阅读全文 0 评论
圣诞节甜点:劈柴蛋糕、冰糖栗子、焦糖泡芙塔 2021年01月17日 夏榕 10 圣诞节甜点:劈柴蛋糕、冰糖栗子、焦糖泡芙塔如同全球华人在中秋节会吃月饼一样,那么圣诞节即将来临之际,对于法国人来说,他们一定要吃的圣诞传统甜品是什么呢?在今天的节目中,让我们来谈谈相关话题!劈柴蛋糕bûche de Noël在圣诞节去法国人家做客,我们会发现吃甜点时主人总会... 阅读全文 0 评论
人生漫漫,没点甜食该咋办 2019年12月16日 罗格 11 在午夜12点的时候,我翻出冰箱里的自制奶油冰淇淋,有些迫不及待地用勺子挖下一块冻得硬邦邦的冰淇淋塞进嘴里。大约5秒钟后,融化的甜味渗进从麻木中苏醒的舌头,进入血液,一股暖流淌过脑沟再传递回神经末梢,发胀的脑袋开始清醒,心跳慢慢平静,放松下来的躯体像是又沉了一两斤,身下沙发的... 阅读全文 0 评论
曲奇遇见蔓越莓,便是一见钟情 2019年06月24日 王小胖 7 在路上,寻找爱情的路上,大家都会被说,去一趟鼓浪屿吧,去那里看看发呆的猫儿,去那儿偶遇邂逅吧,还有属于鼓浪屿的蔓越莓曲奇。那种曼妙的曲奇加上蔓越莓的点缀,份外酥香、清脆。然而,我去过鼓浪屿,见到好多只悠闲的猫儿,却没有什么邂逅,也更没有吃过苏小糖的蔓越莓曲奇。第一次吃到蔓越... 阅读全文 0 评论