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牛油果吐司，羽衣甘蓝奶昔，枸杞浆果冰沙，藜麦球。如果用明星来比喻食物，这些是过去几年里受到红地毯礼遇的少数明星。一些水果和蔬菜就像食品行业的一线明星，成为备受期待、可以快速获利的农产品，而且改变了数十亿人的日常饮食习惯。这是为什么呢？为什么羽衣甘蓝和牛油果的受欢迎程度急速上...

牛油果还有一个名字叫做鳄梨，之所以叫鳄梨，那是因为它的外壳是黑色的、非常硬，就好像鳄鱼鳞片，其实牛油果一度有四五十种名字，但是就因为这个外观，人们还是最喜欢叫它鳄鱼果。牛油果的流行牛油果在国内的流行开来其实也就是近些年的事情，主要原因是墨西哥作为世界上最大的牛油果生产国和出...