标签 汪曾祺 下的文章

夏天的早晨真舒服

夏天的早晨真舒服。空气很凉爽,草尖还挂着露水(蜘蛛网上也挂着露水)。写大字一张,读古文一篇。夏天的早晨真舒服。凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗...

口味不要太窄,什么都要尝尝

这眼看就要到端午了,小区门口菜市场摆摊卖咸鸭蛋的大爷又多了起来。10块钱8个咸鸭蛋,而且还是煮好的,各个都出红油。汪曾祺老爷子对北京咸鸭蛋的描述是“蛋黄是黄的,这算什么咸鸭蛋呢?”显然当时北京的咸鸭蛋是不入汪老之眼的,因为心目中最好吃的咸鸭蛋当然是故乡高邮的咸鸭蛋啊。如果汪...

我想念昆明的雨

宁坤要我给他画一张画,要有昆明的特点。我想了一些时候,画了一幅:右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌,末端开出一朵金黄色的花;左下画了几朵青头菌和牛肝菌。题了这样几行字:“昆明人家常于门头挂仙人掌一片以辟邪,仙人掌悬空倒挂,尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强,亦可见昆明雨...

写什么什么精彩 想什么就画什么

作家汪曾祺先生的笔似有神力,写什么,什么都精彩。写作余暇,汪先生做什么呢?唱京剧,哼昆曲,韵味十足。兴致好时,也作书画。其书画,简洁明快,遣兴自娱,颇见文人书画气息。他画画,不惯设色,以素净为主。想着画什么,顺手裁张宣纸,就着案头笔墨,随心所欲地涂抹一番。画完,落款,钤印,...

你真会觉得 活着多好啊

《故乡的食物》:汪曾祺,不分地域,最喜欢的永远是母亲做的菜这本书名为《故乡的食物》,散文这种文体,或者说随笔这种形式,用于写物和景是很适合的,可以抒情,可以寓意,可以单纯猎奇,也可以只道寻常。这本书的好处就是你不会读得腻烦,总能发现有趣的事情或想法。作者想到哪儿就写到哪儿,...

戳鱼冻子 嘴嘴鲜

在北京的高邮人有一次聚会,饭桌上就一盘雪菜黄鱼说到了家乡的大咸菜煮草鱼头子,说到了汪老。有一位离乡三十多年的,定以为汪老喜欢隔顿的咸菜煮鱼,‌‌“戳鱼冻子,多赞啊,嘴嘴鲜!‌‌”这位老兄当天晚上回去就把自己的微信昵称改为‌‌“戳鱼冻子‌‌”。高邮人将鲫鱼叫做草鱼,相邻的兴化...

烦心的时候 看看人间之味

人,有的时候会很烦。烦的时候怎么办呢?可以放开肚皮,美美的吃一顿,可以约上三五好友,狠狠的喝一顿,或者干脆换上跑鞋,来个半马什么的消消气,又或者干脆蒙头大睡,一觉醒来,云消雾散,万里晴空,老子又是一条好汉。嗯,还有一个办法,看看汪曾祺的文字,看着看着,人就会慢慢的安静下来。...

开了又落了

玉渊潭的槐花盛开,像下了一场大雪,白得耀眼。来了放蜂的人。蜂箱都放好了,他的‌‌‌‌“家‌‌‌‌”也安顿了。一个刷了涂料的很厚的黑色的帆布篷子。里面打了两道土堰,上面架起几块木板,是床。床上一卷铺盖。地上排着油瓶、酱油瓶、醋瓶。一个白铁桶里已经有多半桶蜜。外面一个蜂窝煤炉子...

可爱“老头儿”的十个瞬间

在汪曾祺的笔下,一草一木皆有一种可爱的光辉。他在《做饭》里写,‌‌‌‌“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。‌‌‌‌”他像是眷恋这种生之乐趣的人,或者说,他被这...

梁实秋与汪曾祺,美食美文大PK

梁实秋与汪曾祺,美食美文大PK 年关刚过,在老家大吃四方后才回来,又开始想念故乡的美食了。所谓‌‌“饮食男女,人之大欲‌‌”,都是常情。不过现在的年轻人啊,吃饭就吃饭,你拍照是怎么回事儿?他们说,饭前先让手机‌‌“吃饭‌‌”,为的是能自己‌‌“起范儿‌‌”,从前的人没有手机...