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酸汤鱼 重建了我的味觉地图

我不知道为什么觉得我大约以后都吃不到这么奇怪而好吃的宫保鸡丁,不期然有些难过。一西南诸省,因为山高水长,所以物产丰富而多局限于本乡本土,尤以过去交通不便的贵州为甚,基本上没有流变全国的土产,除了老干妈辣酱之外,但老干妈据说味精添加过多,本地人并不爱食用。再就是酸汤鱼。第一次...

没有 GPS 的时代怎么认路

说起来简单,但也没那么简单……其实就三招,一是辨认方向,二是记路,三是问路(认路牌、看地图)。辨认方向是一切的基础。那时候, 小孩子两三岁就开始学着认方向;走个亲戚,出个远门,路上歇息时,家长就会问:“哪边是东?”“哪边是北?”“现在刮的是什么风?东风还是西风?”有的小孩子...

我还没有去过纽约

傍晚自雷克雅未克前往米兰的航班,舷窗外夜色正在涌起,墨色的潮水一点一点漫过金色的阿尔卑斯山脉。坐在机舱口的1A位置,对面是两位青春秀气不再却姿态雍容的空乘。播放过降落通知和地面温度、时间之后,她们用英语聊起天来。来自冰岛的空乘说她只去过米兰,没有去过罗马。来自意大利的空乘说...

那张我最喜欢的到此一游照

孤独不是能被逃避或化解的东西。它一直都在,但不是生活的全部,就像旅行箱里那件并不可少的睡衣,你不需要随时都穿,但终有穿它的时候,并且它很实用。去年秋天在威尔士旅行。背着旅行袋,坐上火车出发:‌‌‌‌“是我青山独往时。‌‌‌‌”但威尔士的秋天来得特别早,又特别美。其实已经满山...

经典游记三五篇

中国地大物博,名胜古迹、山川景物数不胜数,当这些秀丽的景象遇上文人卓越的才华,便有了不一样的气象。山的沉稳,水的轻灵,大地的浑厚,天空的辽远,是景亦是情,看不尽,醉不醒。《三峡》【南北朝·北魏】郦道元自三峡七百里中,两岸连山,略无阙处。重岩叠嶂,隐天蔽日。自非亭午夜分,不见...

所谓原汁原味的美食

法国大餐所谓Haute Cuisine名动天下,是男人表白炫富、制造浪漫情调的利器,然而法国人并不专吃这玩意,一如中国人并非逐日吃满汉全席,日本人也不每天摆怀石料理。一如中国人川鲁粤淮扬似的,法国人也有自己的饮食领域。比如:西北那片儿,即诺曼底和布列塔尼那边,靠英吉利海峡,...

逛博物馆的打开方式

一想到要去逛大型博物馆,特别是法国卢浮宫、英国大英博物馆、俄罗斯艾尔米塔什博物馆和美国大都会博物馆,第一反应并不是兴奋,脑海里充斥的是浩瀚的展厅,迂回的路线,迷宫般的建筑,酸痛的小腿,知识匮乏的尴尬……逛完一个完整的博物馆是不可能完成的任务,在有限的时间里,我们所知又有限,...

打卡之地黄石公园

随后,‌‌“国家公园‌‌”这一概念逐渐风靡全球,各国纷纷开设自己的国家公园,而获得国家盖章的风景名胜无一例外地成为了流量担当和门票保证。但在这成千上万的效仿者中,黄石仍然是独一无二的鼻祖和标杆。黄石公园地处美国西部的落基山区,面积8991平方千米,96%的区域位于怀俄明州境...

黄山顶上吃石鸡

到黄山脚下,投宿在云谷山庄,已暮色苍茫了。第二天一早乘缆车上山,在北海的贡阳宾馆住两天。北海是黄山盛景集中的地方。到了这里才领略到黄山的奇和峻。到黄山脚下,投宿在云谷山庄,已暮色苍茫了。第二天一早乘缆车上山,在北海的贡阳宾馆住两天。北海是黄山盛景集中的地方。到了这里才领略到...