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美食也有三境界

第一次被人称之为美食家的时候,对酸甜苦辣特别敏感的我,还真说不出心中是什么滋味。《礼记·中庸》篇说:‌‌“人莫不饮食也,鲜能知味也。‌‌”人天天要吃,但要吃到成为一个‌‌“美食家‌‌”,对食物本身的特质、口感、食物与食物之间绝妙的搭配,必须能品其神髓,达到尽美,近乎艺术的境...

犹记当年少年郎

我才知道,原来陆游跟辛弃疾,晚年相遇过。老辛自不必说,陆游那会儿也已经历完一生坎坷,几年之内两次罢官。上一次罢官,陆游六十一岁。这时陆游终于发现,自己一回首,已经离那个京华结交尽奇士,意气相期共死生的少年人太远太远了。那个时候,自己还觉得世间事大有可为。早岁那知世事艰,中原...

我们的聊天能力正在快速衰退

不知你有没有发现,我们的聊天能力正在快速衰退。在跟朋友的聚会中,我们的聊天话题大多只能围绕着明星的八卦、别人的隐私、生活的牢骚,或者所谓的世界大事,除此之外,再也聊不出什么新鲜的有质量的内容。因为缺乏真正的文化生活,我们无法跟人聊对世界的深层次认知,只能无休止地堕入窥探他人...

无非求碗热汤暖饭

每到冬天,就会想到曾经有作家写过的那一句‌‌“无非求碗热汤喝‌‌”,凌冽冬日,最安慰人的,无疑就是那些热气腾腾的美食了。潜藏美食背后的,则是一次相聚,一种习惯,甚至一段人生。看作家笔下的美食,好像可以透过那个棱镜看到他们所处的世界,那喧腾却也临近离别的聚会中,白雪红梅世界里...

人生何处不江湖

‌‌‌‌“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。‌‌‌‌”如果不是读了野夫的《乡关何处》,我想我永远也无法体会到这两句诗的含义,准确的说,我无法体会到‌‌‌‌“江湖‌‌‌‌”这两个字的含义。野夫飘零的身世,多少听说了点,但读他的作品,还是从今年开始。读完他的《1980年代的爱情》...

年,就这样过去了

故乡的元宵是并不热闹的。没有狮子、龙灯,没有高跷,没有跑旱船,没有“大头和尚戏柳翠”,没有花担子、茶担子。这些都在七月十五“迎会”——赛城隍时才有,元宵是没有的。很多地方兴“闹元宵”,我们那里的元宵却是静静的。有几年,有送麒麟的。上午,三个乡下的汉子,一个举着麒麟,——一张...

铁血丹心:岳飞诗词赏析

岳飞所留的诗词作品不多,但是一片丹心、铮铮傲骨跃然纸上,字里行间尽是舍身报国的铁血热忱!《题青泥市萧寺壁》雄气堂堂贯斗牛,誓将直节报君仇。斩除顽恶还车驾,不问登坛万户侯。我的杀敌之气直冲霄汉,发誓用坚贞的气节为君王报仇,斩杀仇敌迎回君王车驾,不图谋拜将封侯、高官厚禄。高宗绍...

我们对寒门的误解

寒门不是自谦或者自卑,有可能是你高攀了今天国人对寒门的理解大多数人认为就是穷人,但是我们中国人对穷人的理解却匪夷所思,你知道现在很多人眼里,怎么算穷人吗?凡是没有财务自由的人,都是穷人。而那些得靠接济过活的人,更是不必说了。所以大多数老百姓才会认为自己是‌‌‌‌‌‌“寒门‌...

根早已被拔了出去 人们却谈论着故乡

1、林语堂:人生在世,还不是有时笑笑人家,有时给人家笑笑。2、卡夫卡:我们生活在一个恶的时代,现在没有一样东西是名符其实的,比如现在,人的根早已从土地里拔了出去,人们却在谈论故乡。3、鲁迅:于浩歌狂热之际中寒,于天上看见深渊,于一切眼中看见无所有,于无所希望中得救。4、米兰...

美食家们的年夜饭

过年喽!除夕,全家一起准备团圆饭,共度热热闹闹、团团圆圆的除夕夜。这个团圆饭在祖国各地却大有不同,下面盘点了一下文人作品中的年味习俗及食物,让大家在享受自家美食的同时,也有机会瞧瞧‌‌“别人家的锅里‌‌”——北京的‌‌“大锅菜‌‌”、山西的‌‌“灶糖‌‌”、福建的‌‌“炸枣...