饺子成了冬至北方人必吃的了 2024年12月21日 fb82da9f50 1 冬至吃饺子饺子比较早的记载是北齐颜之推：‘今之馄饨，形如偃月，天下通食也。’可能在 1500 年前的北朝时代，馄饨变大，有了饺子的形状。但是当时是饺子馄饨不分都叫馄饨的。唐代的饺子叫做‘汤中牢丸’或‘笼上牢丸’，牢丸就是面皮里关了个丸子，汤中牢丸和笼上牢丸分别是煮的饺子和蒸... 阅读全文 0 评论
舒国治：我家吃的宁波菜 2024年12月19日 e586a75505 2 我是生在台北的宁波人，家里小时候吃的，便是古典的宁波菜。在成长过程中，我也会尝到外间的各省菜，深觉中国菜确实很丰备，也很村土人性（就像韭菜包在包子里，很村土，又很美观，别国的村土亦不会制成此款），就像中国的竹篱茅舍，或许村土，却很人本（即：人能怎样，就做怎样），也或许还颇美... 阅读全文 0 评论
并不是一开始就能炒菜的 2024年12月09日 瘦马SoMe 2 炒菜，贵为国民美食，素以色泽光鲜，香气醉人著称，不仅在当代人中颇受欢迎，在古代更是引得八方饕餮竞相为之折腰。然而，如今看来俯拾即是的炒菜，对于烹饪物料相对匮乏的古代人来说，却是件新奇玩意。那咱们老祖宗大概是什么时候吃上炒菜的呢？我们都知道，炒菜不同撸串烧烤，想要翻炒食材，首... 阅读全文 0 评论
弹得那么不连贯，还是觉得好听 2024年10月19日 a1cc0f30e2 1 弹得那么不连贯，还是觉得好听前段时间，女儿向我推荐一首她喜欢的曲子。我一直觉得小孩子的品味和大人有差距，但试着听了一次，居然喜欢上了。或许音乐是一种没有边界的语言，可以跨越年龄、阅历、文化的差异。那首曲子讲述的是一位古代英雄的故事。他既有称霸天下的豪迈，也有放下生死的坦然，... 阅读全文 0 评论
一些很冷的冷知识 2024年10月17日 467e69159b 1 一些很冷很冷的，冷知识：1.蚂蚁，看不见人。2.兔子80%的便便，都被自己吃掉了。3.“寒门”，是指落魄的贵族。4.“庶民”，是指贵族世家五服以外的远方亲戚。5.女生的口腔比男生的深3-4厘米，嘴唇到喉咙的距离大约是13厘米，容积达到了92mL。所以，女生喝水时，口腔容纳的... 阅读全文 0 评论
珍珠丸子 酒米圆子 2024年10月16日 fb267725a2 1 珍珠丸子，又叫珍珠圆子，起源于四川都江堰，川人川话又称为“酒米圆子”，酒米就是糯米，珍珠丸子其实就是汤圆的另外一种表现形式：汤圆是沸水中煮熟的，珍珠丸子则是蒸制的。清末民初，有位厨师名叫张合荣，他将红糖芝麻汤圆裹上一层蒸至半熟的糯米，再用大火快蒸几分钟取出，蒸出来的汤圆，饱... 阅读全文 0 评论
九九重阳话习俗 2024年10月11日 2caaf454b0 3 重阳节，黄历九月初九，二九相重，称为“重九”。在古代，六叫阴数，九叫阳数，黄历九月九日，两九相重，都是阳数，因此称为“重阳”。重阳节来源于道教的一个神仙故事。民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又叫“登高节”，还有重九节、茱萸、菊花节的说法。重阳节已近晚秋，天气凉爽，空气清新... 阅读全文 0 评论
一些网络时代“新名词” 2024年10月09日 0330a5bd6b 2 “洋气不洋气”现在叫“city不city”“换个工作”现在叫“换下赛道”“培训”现在叫“赋能”“不上进”现在叫“摆烂”“裁员”现在叫“优化”“下降”现在叫“负增长”“无业游民”现在叫“自由职业”“拍马屁”现在叫“情商高”“生闷气”现在叫“情绪内耗”“性格内向”现在叫“社交恐... 阅读全文 0 评论
一曲《送别》成绝唱 2024年10月02日 fdb3807588 1 “长亭外，古道边，芳草碧连天；晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。天之涯，地之角，知交半零落；一杯浊酒尽余欢，今宵别梦寒。”一曲《送别》唱到今天，激起人们多少往日情怀！这首名歌的曲作者，是美国音乐家福斯特；而词作者，便是李叔同，也就是后来的弘一法师。林语堂说：“他曾经属于我们的时代... 阅读全文 0 评论
他腰里挂了一串钥匙 2024年09月30日 8908a2bd69 2 吴彦祖的带着女儿出门愉快玩耍的照片被上传网络，一家三口看起来其乐融融，男神褪去浮华回归生活，带上了慈父光环，让人不禁感叹这个男人怎么私下带个孩子都这么有魅力？等等！带着显微镜看男神的女孩们很快就发现了异样，那挂在阿祖性感的腰部的一坨不明物体，如果我们没猜错的话，该不会是……... 阅读全文 0 评论