被时间大神玩弄的十个坑 2023年01月08日 doomlord 21 你有没有觉得每天都忙忙碌碌，却最终一无所获？抑或总是要等到考试或者工作的最后期限迫近才开始临时抱佛脚？会不会感到时间在不知不觉间就不见了？为了不虚度光阴，有效利用每一分钟，你需要做好时间管理，注意一些时间管理方面的误区。10缺乏目标你知道自己人生的终极梦想是什么吗？10年以... 阅读全文 0 评论
要有属于自己的GTD(做事法则） 2022年10月11日 崔彦发 8 人们说时间像海绵里的水，挤挤就会有的。当你的一天因为没有被安排好，在杂乱无章的工作计划中被荒废时，你还从海绵中挤出那点可怜的时间，有什么意义呢？所以不要总去想着挤时间，而是要去想如何高效的管理你的时间。时间管理不是成功的唯一方法，但它一定是通往成功之路的方法之一。高效的时间... 阅读全文 0 评论
抛弃这些 让能力归位 2022年09月30日 自在的石头 13 1：否定性词汇：比如：不可能、没办法、怎么会？没想过、不知道等等，这些词汇会让你的大脑停止思考，不会再为结果找答案。没方法等于没能力。2：推卸责任性词汇：比如：没看见、不知道、不是我的错、因为···所以···，这些词汇会让一个人心安理得的让这件事情和自己没关系，损失了很多次... 阅读全文 0 评论
这么做西餐很平替 2022年09月06日 乌鸦乌鸦 27 我做人的基本路线是：1.小气。能省则省，决不能为西餐重新置办一套东西。2.虚荣。就爱听好话，要经常请人吃饭，让别人称赞我。3.求同存异。在烧菜这个领域，目前的世界形势是在迈向大和解、大融合，我们要乘着时代的步伐，书同文车同轨菜同盘，向着把世界饮食整合成一个体系的目标前进。在... 阅读全文 0 评论
生而在世，出丑本就是常态 2022年08月01日 蔡垒磊 13 一、当众表达的恐惧我们都曾有过这样的时刻：在一堆人的注视下，被要求表达，可能是在婚礼上，可能是在课堂上，也可能是在某次比赛中。在表达前的几分钟里，你是否会头皮发麻，脑子一片空白，血气上涌，呼吸急促，胸闷想吐？之后大脑就会提醒你逃避、退缩，你甚至发现自己根本无法出声。你会羡慕... 阅读全文 0 评论
烹调中产生的泡沫，该不该撇掉？ 2022年07月04日 松鼠云无心 7 泡茶、榨果汁、煮肉时，水上面都会出现一层泡沫。有的人说这是食材的精华要保留，有的人怀疑其中含有害物质得除掉。到底该如何和泡沫“和平相处”呢？《生命时报》采访美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心为大家解开“泡沫之谜”。煮粥或煮面的泡沫大米和面粉中都含... 阅读全文 0 评论
生活会用到的小常识 2022年06月25日 瘦马SoMe 10 1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了2 芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用热水烫下，皮就容易剥下来了3 普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的... 阅读全文 0 评论
只要找到自己那块红烧肉 2022年06月04日 张佳玮 16 红烧肉和白馒头一起吃是绝配。但蒜泥白肉和白馒头就未必有很多人喜欢。三文鱼和牛油果一起吃是绝配。但牛油果和青椒一起吃很奇怪。干酪和葡萄酒一起喝，再差的干酪再差的葡萄酒，味道似乎都会好一些。苹果和葡萄酒一起喝，好葡萄酒和好苹果都会牙碜。牡蛎配洋葱醋很美好，牡蛎配土豆泥就不那么美... 阅读全文 0 评论
越凉越好喝? 冰镇还是常温 2022年06月02日 银海 6 啤酒是世界上最复杂的饮料，在广度和深度上，都秒杀其它酒种。所以在任何一个方面，啤酒都可以有极大的变化，在饮用温度上更是如此。如果你对啤酒风格不太熟悉，那就遵循一个基本原则，越简单越清爽酒体越薄的酒，饮用温度越低，越复杂越浓郁越厚重的酒，饮用温度应该越高，这里面当然会有一些例... 阅读全文 0 评论
最常见的49个烹饪错误及解决办法 2022年05月10日 lucyhi2008 9 厨师也是人，所以在厨房里，他们偶尔也会犯错，也会糊涂，也会弄糟、也会搞砸。但是，如果你没有把盐当成糖来做“拔丝水果”，那你就不算最糟，我们的一位编辑就曾经犯过这样的错误。我们工作人员约见了读者、亲戚和朋友，汇编了这份避常见烹饪错误一览表，当然，我们并不需要像... 阅读全文 0 评论