标签小吃下的文章

更新于 2023-09-22 | 分类: 饮食男女 | 作者: 尧叁 | 0条评论

我这个人嘴巴刁，几天不整点妖艳儿的东西心里头不舒服。就算被学校食堂嬢嬢只一勺番茄炒蛋就实实在在包含两个蛋的诚意深深感动，也阻挡不了我义无反顾下山的决心。出校门往左转，就看得到一群叔叔嬢嬢装的橘子葡萄的车车已经在外面摆起了，本来容得下三辆小车横起开的人行道...

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更新于 2023-08-12 | 分类: 饮食男女 | 作者: 贾平凹 | 0条评论

关中八怪之一：烙馍像锅盖。盖为平面，盔为凸形，且硬，敲之嘭嘭，如石如铁。一年，有少年从外婆家携锅盔回，中途下冰雹，皆蛋大，砸死许多鸡羊，少年头顶锅盔，有安全帽之功能，行十里路，身无伤损，馍无破裂。坚硬，食之却酥，没牙的老人尤其喜爱，窝窝嘴嚅嚅而动，愈嚼愈...

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更新于 2023-07-31 | 分类: 饮食男女 | 作者: 贾平凹 | 0条评论

浆水面‌‌“下里巴人‌‌”饭。不吃者绝不吃，喜吃者死都要吃。城里人制浆：锅中添清水，一手持长筷，一手撒面，边搅边撒，搅匀烧开。将醋曲和洗净的芹菜放在缸里，烧开的面汤入缸内，日晒六七天，汤呈乳白色即可。乡下人制浆简单，泡半生不熟的萝卜缨子及白菜在瓮，将糁子...

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更新于 2023-07-28 | 分类: 饮食男女 | 作者: 贾平凹 | 0条评论

醪糟醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅...

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更新于 2022-11-03 | 分类: 饮食男女 | 作者: 三七 | 0条评论

初中的时候，最盼望的是下午放学，校门口总有着形形色色的人们，急匆匆又忙碌碌的，拔着脖子瞅着校门，跺着脚，要么三五成群聊着孩子这那，要么就静静地盯着前方，思绪却不知飘到了何方。我一直都是没人接的那个，小时候有过落寞孤单，不过随着年龄的增长，逐渐被自由取代。...

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