标签小吃下的文章

更新于 2024-10-17 | 分类: 饮食男女 | 作者: jiangshui888 | 0条评论

一个远离家乡的游子，往往最思念的就是从小吃惯了的、家乡的小吃。我也不例外。每当我在电视上或电脑的视频上看到介绍各地小吃的节目，就不由得会垂涎欲滴，回忆起以前吃过的、见过的各种家乡小吃。除了四处游走叫卖的。至于固定地点摆摊卖小吃的那就多得多了。我将小镇街上...

阅读全文...

更新于 2024-10-12 | 分类: 饮食男女 | 作者: fb267725a2 | 0条评论

馓子，先声夺人的民间小吃，以其色愉眼，香戏鼻，味娱舌，声悦耳，独显其风味特色和吃情食趣。全国人民，各族同胞，口音方言不同，饮食习惯不同，但“馓子”这个词却是全国通用，再无其他名字，甚是奇妙。辉煌的身世馓子的历史极其悠久，在中华食谱中已有千余年。《名义考》...

阅读全文...

更新于 2024-09-08 | 分类: 饮食男女 | 作者: 941e48b1df | 0条评论

那大包子，牛肉的三块五素的两块五十二年前我刚来北京时，住在回龙观。那是刚创业，没有车，有时候早上会坐 344。那班从回龙观出来，上京藏高速，下来健德门，在马甸桥南有一站。每天早上，Lilian 就在那等我，一起走去德胜国际上班。那站公交车下来，有个过街天...

阅读全文...

更新于 2024-04-20 | 分类: 饮食男女 | 作者: 残小雪 | 0条评论

糖葫芦算是老北京城极具历史的小吃，在各种影视作品里，热闹的集市里总也少不了沿路售卖糖葫芦的老头，和举着糖葫芦嬉笑打闹的小孩子，一片冬日里令人怀念的欢快风景。我总是想，是多么有智慧的人发明的如此吃法，冰糖中和了山楂偏涩的酸味，用竹签串起方便边走边吃，成为散...

阅读全文...

更新于 2023-10-02 | 分类: 饮食男女 | 作者: 贾平凹 | 0条评论

圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有‌‌“荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上‌‌”之句。圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东...

阅读全文...