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喝茶是一种享受,不必刻意去懂

茶,觉得好喝就行,不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是中华民族的国饮,我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。...

咖啡和茶,殊途同归

听朋友的介绍,去参观了星巴克最大的那家旗舰店,在上海的太古汇。据说这种店,全球只有三家。目前,全中国地区的星巴克所使用的咖啡豆,全部在这家店烘焙,然后装箱,运送到各门店。在店堂里,很显眼的位置,建了一条庞大的流水线。咖啡豆子们,从大袋子里倒出来,经过传送带,被烘焙到位,最后...

茶的一二三四五六七八九十

一道二悟三友四气五性,六味七情八难九香十德,茶道,犹如人生之道自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生...

茶壶里的禅世界

人生中不知道已经喝过多少茶了,甚至也经历过因为喝茶而导致的难熬的不眠之夜。古有‌‌“茶亦醉人‌‌”之说,的确如此,醉茶时却并不好受。爱茶者古今有之,吾亦见过茶人中的‌‌“疯子‌‌”,聚会一处,为茶而已!斗茶之客久闻却不得见,反正是因茶而结缘的故事。不管是春天的茶绿,大红袍的...

有一种幸福叫:一家人都爱喝茶

一个爱喝茶的家庭,一定是温馨幸福的。在喝茶的家庭中,他们的茶文化并没有那么的高大上,不需优美的泡茶人,不需优雅的茶席,但有的却是家人之间欢快的畅谈与嬉戏,喝茶就是他们之间沟通的桥梁。如今,温饱不再是一个家庭最大的问题,人们对家的关注,更多的是精神层面的追求,对幸福美满的期望...

冲泡白茶最易出现的四大失误

对于茶来说,从一片叶子到清莹茶汤,同样需要历经一番劫难,好的白茶,生长在高山茶园之间,吸收山野灵气。经过重重工序制成茶后,还需经历最后一番冲泡的试炼,才能品饮到其中滋味。对于品饮白茶滋味来说,冲泡是极其重要的环节。冲泡得当,白茶才能浴火重生,展露风采。冲泡不当,滋味苦涩不堪...

茶遇水是缘,亦如人生

喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。广人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑,虽无蝶来,清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。在茶的深深禅意中,做不去惊扰他人幸福的人,用茶的完美姿态,...