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羊肉汤与泡馍及其他佳偶天成的

入冬之后,避水如蛇蝎,一两天云翳重了,不消下雨,空气里也湿寒冷透。出门吃羊肉汤,老板自称苏州藏书来的羊肉。要完羊汤顺口问:‌‌“这旁边有饼卖没?‌‌”答:‌‌“没有,有米饭?‌‌”我只好摇头,人家还殷勤继续道:‌‌“那炒饭?‌‌”还是摇头,待要解释,又觉得说来话长。我小时候...

一碗萝卜排骨汤 清清白白

一碗萝卜排骨汤 清清白白接到珊的电话,努力压抑焦急的语气:妈妈弯腰拿CD,听到一声好像骨头断裂声,骨转移的腰脊处剧痛,要你立刻回家带她去和信医院急诊。在医院做过各种检验,医师判断应该没事,骨头结构看起来还完整,可以回家休息。已经中午了,中餐吃什么呢?顺路就去大稻埕吃路边摊好...

讲真,汤没那么「有营养」

讲真,汤没那么「有营养」上周,张文宏医生说了一句‌‌“早餐不能喝粥‌‌”,引起了争议。昨天,耿直的张文宏医生又有新的观点:‌‌“中国人最喜欢喝鱼汤了,鱼渣也要吃掉,都是蛋白质。‌‌”或许大家都听爸妈说过这句话:‌‌“营养都在汤里了。‌‌”汤,是很多家庭的餐桌必备:大骨汤、乌...