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没了咸菜 人生还有什么滋味啊!

1就‌‌“酱‌‌”婶儿北京的豆腐脑中有一小撮咸菜碎,吃在嘴里‌‌“咯吱‌‌”‌‌“咯吱‌‌”,豆汁儿油条边儿上,也定会有一小盘咸菜丝儿,有人喜欢加点香油,有人喜欢加点辣油,还有人喜欢配点香菜。这些不同形态的小咸菜都有一个共同的名字‌‌“水疙瘩‌‌”,水疙瘩削皮后经历酱汁的洗...

父亲的老咸菜

去年秋天的时候,忽然想起父亲的老咸菜,好几年没有吃上了呢。于是父亲特意留了一块地,找了老赖疙瘩种子,就种上了。记得别人家的菜地都收了,父亲又让菜长了些日子,尽管耽误了种大蒜的时间,但是父亲说,越到变冷了,赖疙瘩长得越快呢。于是有几天的时间,都小雪节气了,父亲找了几个人帮忙,...