他们的崩溃，撕下多少遮羞布 2024年07月03日 05a218bbda 6 如果这名员工，中间想要吃个饭、上个厕所，还得掐秒表计时，网友去到店里，也时不时会发现有这样无奈的提示，不是店里没人守，而是实在是没有多出来的人手。相比之下，瑞幸、星巴克等品牌的单店店员数量，起码有三到五个人，店长统筹协调和与顾客沟通，店员则只要负责点单和制作即可，可以说，M... 阅读全文 0 评论
脱下长衫，仍是牛马 2024年06月26日 瘦马SoMe 9 咖啡师属于蓝领中的服务行业工作，或者用另一个更受到年轻人关注的概念：“轻体力劳动”。除了咖啡师，轻体力劳动还包括花店店员、书店店员、宠物美容师、游泳池收银员、电影院场务、园丁、叉车司机、景区导游等。这些工作不需要枯坐电脑前，也没有重体力消耗，而且大多数没什么门槛，当天面试，... 阅读全文 0 评论
超级卷的商业模式 2024年06月24日 502bdd00a0 12 超级卷的商业模式你们可能也看了那个咖啡店服务员和顾客冲突的视频。按理说这是服务行业的大忌，但看得出来服务小哥和妹纸都是在工作重压下引发的情绪失控，所以引发了大量打工人的共情。周末这个瓜又被深挖，咖啡店叫做 manner，是上海著名的连锁咖啡品牌，商业模式有点像瑞幸，估值大几... 阅读全文 0 评论
把一个工作的性价比掰扯清楚 2024年06月23日 65424d4b67 6 这两天Manner咖啡店的店员崩溃和顾客起冲突的事闹得很大。了解了Manner的营销机制后。我想就如何挑选工作这个事儿，和关注我的年轻朋友聊聊。因为现在的很多就业指导，都是针对那些大学生，研究生的，可是像做咖啡店员这样工作的小朋友，就很少有人系统地教过他们如何挑选工作。所以... 阅读全文 0 评论