在广东烧腊盛行地区长大的孩子们,肯定对‌‌“生旧叉烧好过生你‌‌”这句话耳熟能祥,虽然这句话带有讽刺意味,但也折射出了叉烧在广东人心目中的地位,烧腊作为粤菜系中的一道传统美味,虽然在全国各地均有分布,但烧腊在广东尤为出名,几乎成为了一种地标美食。那烧腊到底是什么?烧腊的起源...