在广东烧腊盛行地区长大的孩子们，肯定对‌‌“生旧叉烧好过生你‌‌”这句话耳熟能祥，虽然这句话带有讽刺意味，但也折射出了叉烧在广东人心目中的地位，烧腊作为粤菜系中的一道传统美味，虽然在全国各地均有分布，但烧腊在广东尤为出名，几乎成为了一种地标美食。那烧腊到底是什么？烧腊的起源...