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虽然北京这个城市不怎么需要我，但我对这个城市还是比较有感情的，毕竟，从大学算起，我在这个城市也已经待了十几年了。而我对北京最不满的，就是北京的吃食。网上很多人都传北京是饮食荒漠，这话确实不错，但如此简单粗暴的说法显然不能够涵盖北京在‌‌“吃‌‌”这个问题上的困窘本质——北京...

北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同，大街、胡同都是正南正北，正东正西。北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转弯处都高叫一声“东去！”“西去！”以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说“你往南边去一点。”这是外地少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜...

刘军在公厕的家他是一个环卫工，和媳妇一起住在公厕的管理间，关上门就很难和真正的厕所区分开。相比之下，另一个环卫工张元民的家宽敞些，但也只有五平方米，床板是拼起来的，床和置物柜中间留下一人宽的过道，不用每天爬上爬下睡在阁楼里。北京是世界上拥有公厕最多的城市之一，共有12769...

老北京人规矩多，规矩多礼儿就多，禁忌也就多，咱们就说说这老北京的禁忌，也叫妈妈令。关于这些，你造多少？‌‌“酒满敬人，茶满送人‌‌”待人接客有这么一讲儿：劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。进一步的说法是：‌‌“茶七，饭八，酒十分。‌‌”茶倒到七分满的程度刚好；盛饭...

老北京人的饮食习惯颇具特色，一年四季，讲究什么季节吃什么。时至金秋之际，气候渐转凉，度过了酷夏桑拿天气的人们食欲逐增，慢慢有了好胃口。此时，恰好到了庄稼成熟，果实飘香，丰收在望的时候。京郊的玉米、稻谷，高粱等作物陆续收获；大枣、核桃、白梨、柿子开始采摘，各种农副产品也应时上...

北京清真饭馆儿占有餐饮业的‌‌“半壁江山‌‌”，分东西两派，东派以炒闻名，讲究大汁大芡，西派以烧扒为主，讲究白汁小芡。老北京的清真饭馆从名称上就很容易与大教馆子区别，很少用‌‌“堂、楼、居、园‌‌”来称谓，多用‌‌“轩、顺‌‌”等。清末民初曾有过‌‌“元兴堂‌‌”，是冷庄子...

北京烤鸭哪里最好吃不去全聚德要说吃烤鸭，不怕贵的话，去国贸嘉里中心的海天阁，然后就是大董。海天阁的烤鸭和全聚德一个价位段，是我觉得最好吃的烤鸭，属于默秒全的，吃完了我能想上两天，全聚德要是能做到那个味道我给经理磕头，而且海天阁的八宝鸭也好吃。要想来点儿附庸风雅的，就去大董，...

回忆起老北京的早点，我的头脑里就会出现六十多年前的一幅画面：宣武门外，米市胡同南口路西的一个早点铺。天还蒙蒙亮的时候，就有一位四十多岁瘦骨嶙峋的老太太，骑在一张条凳上，凳子的前端有个豆腐磨，两侧一边一只小桶，一只小桶是泡发的黄豆，另一只承接从豆腐磨嘴流出的白白的豆浆。那时，...

很多人来到北京了一边骂着它一边生存着，他们被高楼大厦的魅力所吸引，却不知北京真正的魅力所在。今天咱就来聊聊在北京生活的五十个细节，让您重新认识这里。出门得趁早1.开车上班要提前出发一两个小时，不然堵在路上迟到扣钱真心疼。2.地铁上是真的会挤到无处下脚。3.开车堵了一小时，到...