老虎菜,敢拼才会味美有一次,到饭店吃饭,点菜的时候,服务说,点一个老虎菜吧,很下酒的。老虎菜?,老虎菜是什么菜,你别说,我还是第一次听说。结果等这道菜上桌的时候,才明白老虎菜就是素拼。后来,上网一查,所谓的老虎菜是东北人的称呼,就是把青椒,大葱、辣椒、香菜都切成丝,加盐、香...