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老家汪墩村上，不知从什么时候，多了一个卖豆腐的男人。有人说他是隔壁周垛村上的，是个孤儿。有人说他讨了一个瘸腿媳妇，后来嫌弃他家太穷，跑掉了。还有人说，他原来在蔡集街上的豆腐厂里干活，在那里一干就是10年。10多年来，他的聪明、勤劳让豆腐厂的老板非常满意，教他做会了豆腐。他本...

月饼的争论又起。网上不少人讨论，‌‌“鲜肉月饼是不是月饼‌‌”？鲜肉月饼的争议，让我想起之前的一个话题，‌‌“豆腐脑是甜的好，还是咸的好‌‌”？中国地大物博，南北差异大，一方水土养一方人，口味差异很正常。鲜肉月饼，流行江浙沪，喜欢的人，甘之如饴，刚出锅趁热吃最妙，饼皮金黄，...

思乡之病 微苦中实有甜美每个人都有个故乡，人人的故乡都有个月亮。人人都爱自己故乡的月亮。事情大概就是这个样子。但是，如果只有孤零零一个月亮，未免显得有点孤单。因此，在中国古诗文中，月亮总有什么东西当陪衬，最多的是山和水，什么‌‌“山高月小‌‌”，‌‌“三潭印月‌‌”等等，不...

好吃的那么多，潮汕人应该都很胖吧《舌尖上的中国》说：‌‌“食物是故乡的密码，它和方言、地理性格、风俗礼仪一样，是我们随身携带的、小规模的故乡。‌‌”潮汕，简称‌‌“潮‌‌”。广东省辖地，是汕头、潮州、揭阳三市的统称。我所在的地方，隶属揭阳，位于榕江中游岸边，始建于北宋太宗太...

一碗牛杂面我还记得很多年前，我读初中的时候，学校门口有一家很破的面条铺。那年我的班主任是个工作狂，儿子才三四岁，她却不管不顾，为了制止我们早上抄作业。学校每天早上七点开门，她七点零五分就到。于是，我们班都成了全校到学校最早的班级。家里人每天会给我五到十块钱吃早餐，大饼油条一...