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蘸着鸭酱的炸虾蛋卷的甜味。鸡肉、生姜和卷心菜馅的饺子热气腾腾。牛肉炒饭和左宗棠鸡飘出了香味。这是路易斯安那州新奥尔良圣诞节那天座无虚席的Miss Shirley's Chinese Restaurant的厨房里作出的一些菜肴。在美国的假日里，大多数餐馆都会关门歇业，让顾客和...

上一回写到年夜饭吃饭浪费的问题，有许网友留言提醒了我，为什么年夜饭总会做出超额造成浪费呢？一个最重要的原因就是合餐制的弊端，控制不好量，所以干脆就多做点，然后就剩菜了。之前网上也有很多网友也吐槽说美国人吃的都是假中餐，美国的中餐根本就不正宗。那为什么正宗的中餐流行不开呢？很...