一家月销 6000 单的小餐馆决定关店 2024年11月20日 瘦马SoMe 24 一家月销 6000 单的小餐馆决定关店广州白云区某城中村附近的 “爆单王”，不干了。这家只做美团拼好饭业务的外卖店，月销量曾超 6000 单。拼好饭是美团众多业务中的一颗新星，多次受到创始人王兴的肯定。其最大的特点是低价：用户可以买到几毛钱的奶茶、5.9 元的猪脚饭。骑手送... 阅读全文 0 评论
腐乳是健康还是有害食品 2024年11月20日 725a36bed6 24 曾有几位朋友问过，腐乳是否能吃，是否有害健康，是否可以用来替代盐。这个问题我在2011年曾经写过文章，但现在不太容易找到了，重新给大家回答一次。腐乳的原始材料，就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前，先要制作豆腐。传统上说，做豆腐的流程是泡豆，打浆，点卤，然后除去一部分豆清（浆... 阅读全文 0 评论
〖微视野〗消费降级润物细无声 2024年11月20日 瘦马SoMe 8 1．王维：独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。2．@幻灭妖僧：消费降级润物细无声。早年间秋天都得贴秋膘，后来改成喝奶茶，今年我一看，开始流行捡树叶子了。3．网友：上初中的女儿，作业写完晚上10点半算是好的，除了学习，孩子没有社交，没有运动，谈什么喜欢大自然，哪有... 阅读全文 0 评论
飞机客舱内为啥总是很冷 2024年11月19日 de26d2b153 19 飞机客舱内为啥总是很冷搭过飞机的人应该都会发现，飞机客舱内的空调通常都开得很冷，需要添加衣物，尤其是在飞行期间的国际航班上。为什么会这样呢？有专业人士做了详细的说明。据《赫芬顿邮报》报导，资深国际航班空服员暨部落客罗伯特（Jay Robert）表示，当飞机停在机场的登机口时... 阅读全文 0 评论
跑外卖：在 “过渡工作” 里迷茫的应届生 2024年11月19日 016b06ba49 20 做骑手的叶子 / 受访者供图她的电动车疾驰而过，地上的落叶哗哗地响。叶子说，她的耐心和期待似乎也在凋零。对于应届生来说，求职季也临近寒冬。除了过渡性的兼职工作，逃避式考研或考公成为延缓之计。人们看重清闲二字，非事业编岗位也收到几百份高校简历。2023 年 6 月 29 日，... 阅读全文 0 评论
每一秒都难捱，而放弃又那么简单 2024年11月19日 a1cc0f30e2 13 周末，去公园游玩，碰巧有杂技表演。以前听朋友提过这里的公益演出，大家对演员评价很高。这次碰巧赶上，就打算看看。不过，等待观看的人特别多。工作人员为了控制人流，划分出专门排队的地方。离演出还有一个半钟头，已经有很多人排队。面对这一眼看不到头的队伍，我心里直打怵。听朋友说，每次... 阅读全文 0 评论
和这个世界妥协不要像徐加金一样极端 2024年11月19日 张3丰 17 首先，我强烈谴责包括徐加金在内的任何对平民的伤害行为。其次，我讨论过一个问题，当今大专生群体的最核心问题在于：人人都不想进厂、拒绝进厂，认为“进厂=被剥削=当牛马=无限压榨”，想当白领但没人要，想升本科又没能力，于是只能躺平。这个问题如果不解决，大专生的心理问题只能越积累越... 阅读全文 0 评论
博山有道名菜，近乎名片 2024年11月18日 941e48b1df 28 酥锅是一道简单的菜，章法固定。但又耗时费力，从备料到能吃到大概也要一天多，以前要做两天。大冬天的一家人忙活，很有仪式感，是一个充满期待的大活儿。而且这活能一辈子一辈子的传下来，做着做着就成了祖传秘方。我家现在的方子，据说是我姥爷得自于一个聚乐村的名厨，传给了我妈她们姊妹几个... 阅读全文 0 评论
学生心理状态普遍不太好 老师的也越来越差了 2024年11月18日 1786d6a803 25 可最近好几条新闻提示我们：他们老师的精神状态，同样不容乐观。 10月初，重庆某初中的一位班主任在微信群里忽然发飙。冲着所有家长大骂：“莫挨老子”，“都给老子滚”……把大家看懵了。 后来校方通报，这位班主任之所以情绪失控，是因为日常工作压力大。当天一名学生的饭卡不能正常使用... 阅读全文 0 评论
焯水不只是简单烫一下 2024年11月18日 瘦马SoMe 19 针对不同的食材质地和焯水目的，操作时需要把握好相应的时间，否则不但导致营养大量流失，还会影响外观和口感。绿叶菜，半分钟以内菠菜、茼蒿、小白菜等绿叶菜经适当焯水，不但有助去除草酸和农残，颜色也会变得翠绿鲜亮。绿叶菜要沸水下锅，只需要十几秒到半分钟就够了，叶片变深绿即可捞出。带... 阅读全文 0 评论