分类 饮食男女 下的文章

人生不能像作菜,把所有的料都准备好了才下锅。

茶的一二三四五六七八九十

一道二悟三友四气五性,六味七情八难九香十德,茶道,犹如人生之道自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生...

简单说几句高级寿司店的规矩吧

一、吃寿司的大概流程。1,不要弄一盘子酱油里面弄上芥末混合。寿司师傅都给你配好芥末了。如果你很喜欢吃芥末就跟师傅沟通,他会加大剂量。而且有些寿司不适合配芥末,师傅也给你配好了柚子盐或者其他调料。酱油也不需要蘸取,因为顶上都淋好了。2,不要用筷子,更别用勺子……洗干净手,把寿...

网选最抗饿的早饭

美食文化博大精深,但是说起来各地的早餐,想必大家都有发言权,我们都知道早餐是一天中最必不可少的一餐,如果不吃早餐的话,一天都会觉得精神不振,干活都没有力气,所以今天盘点一下,全国各地的早餐,到底哪一种早餐最扛饿呢?有好多网友都纷纷表示说:他们这顿早餐如果吃的饱饱的话,午餐直...

记录下父母的买菜选购技巧

买菜主要还是靠眼睛看。捏菜的力量是跟轻轻捏婴儿脸的力量差不多,如果你要拿捏死对手的力量怪我喽~~看了很多人说买菜掐不好,我说的这个掐菜都是买回家之后父母掐给我看的。比如我买的黄瓜不好吃,又不知道为什么,父母就这么教我呗。还有,我们这里除了超市,买菜不能一根根买,买地瓜都是一...

开冰箱,可能是一天中最快乐的时光了

每到一个城市旅行,首先感受到的就是当地的温度和气味:走出飞机舱门,三亚带着微微腥咸的湿热海风,北国草原上吹过来的冷风,能让人瞬间意识到,自己来到了另一个地方。而打开冰箱门,同样也像是打开另一个世界:凉风裹挟着冰霜的味道迎面而来,让人精神一振,有时冷藏室多存了些水果,那股清爽...

童年美食的名字 是我们辨认同类的暗号

一说起肯德基,很多人第一时间想到的大多是垃圾食品或者高油高脂肪,更别提隔三差五冒出来的变异鸡、激素鸡传闻,不少大人们甚至谈‌‌“基‌‌”色变,恨不得让宝贝孩子离得远远的。但在很多年轻人的心中,这浸满油脂香味的炸鸡翅,却是回不去的梦境,牵扯着很多人心中的童年。香辣鸡翅、土豆泥...

牛油果和羽衣甘蓝为何成为明星食品

牛油果吐司,羽衣甘蓝奶昔,枸杞浆果冰沙,藜麦球。如果用明星来比喻食物,这些是过去几年里受到红地毯礼遇的少数明星。一些水果和蔬菜就像食品行业的一线明星,成为备受期待、可以快速获利的农产品,而且改变了数十亿人的日常饮食习惯。这是为什么呢?为什么羽衣甘蓝和牛油果的受欢迎程度急速上...

什么样的榴莲才是真正的水果之王

写这个的起因是这样子:我很早就关注@开水族馆的生物男,最近他的店里进货一批榴莲,看图片应该是马来西亚进口顶级猫山王。我的第一反应是,好事啊,起码国内的吃货终于能吃到正宗榴莲了。但出乎我的意料,从各位吃货的反映来看,貌似很多人对猫山王标志性的苦味表示接受不了,还有很多不明真相...

海南鸡饭:坐15小时飞机也要品尝的美味

在这个吃鸡世界里的鸡肉菜中,海南鸡饭算是鸡肉味最正最足的一道菜了。不相信我吗?想象一下这样的场景:身处(Maxwell Food Centre)麦士威路熟食中心的唐人街上,在我面前的是一只装满了成堆白斩鸡的托盘,一小碗在鸡汤中煮过的米饭,还有一小碗辣椒酱,里面浸泡着——是的...

一碗擂茶:吃下整个春天

在故乡赣南宁都,人们把喝茶叫成吃茶,故乡的茶的吃法也真是很特别,茶在故乡已不单是一种饮品,更大程度说来是一种美味的茶食,混合了其他食物的味道。就像在一些地方喝茶要加牛奶、糖或咖啡。在我的故乡,一个客家人聚集的赣南小山村,多少年来,擂茶、盐茶、米茶成为当地人最常吃最爱吃的茶。...