它是大地的耳朵，吃了它就有千里耳了 2019年06月29日 烟雨平 6 在喧响中沉静，是一场淅淅沥沥的春雨，无止息的下着，以一种特别的喧响。笼罩了水汽迷蒙的城市，时节虽远未到清明时节，雨却情意绵绵的不期而至，一连数十天，搅扰得人心里闷闷的，但是在一个普通的下午，这蛰居的烦闷却被一个意外之至的惊喜消解，电话那头，是慈爱的嗲嗲叮嘱：这段日子下雨，后... 阅读全文 0 评论
柠檬的鸭子 2019年06月28日 陈晓卿 21 到南宁一定要找鸭，柠檬鸭。说到柠檬鸭，我第一个想到的却是苏慧伦。沈宏非有次在全聚德吃饭，鸭子进炉之前，大师傅有个仪式－－在鸭坯上练书法－－于是沈老大很冲动，突发奇想，打算在上面用蝇头小楷抄写苏慧伦《鸭子》的歌词全文。想着你可能去谁或谁怀里胡闹猜搞的我无法呼吸明明是好天气却感... 阅读全文 0 评论
曲奇遇见蔓越莓，便是一见钟情 2019年06月24日 王小胖 5 在路上，寻找爱情的路上，大家都会被说，去一趟鼓浪屿吧，去那里看看发呆的猫儿，去那儿偶遇邂逅吧，还有属于鼓浪屿的蔓越莓曲奇。那种曼妙的曲奇加上蔓越莓的点缀，份外酥香、清脆。然而，我去过鼓浪屿，见到好多只悠闲的猫儿，却没有什么邂逅，也更没有吃过苏小糖的蔓越莓曲奇。第一次吃到蔓越... 阅读全文 0 评论
夜宵可能会越吃越饿 2019年06月24日 丁香医生 25 夜宵可能会越吃越饿。激素和血糖的波动，是影响食欲的关键。血糖降低，或是饥饿素升高，会让你觉得饥饿。吃下食物后，血糖会快速升高回来，你就觉得饱。同时，身体开始分泌“胰岛素”，分解葡萄糖产生能量，也使血糖逐渐降下来，从而使你再次感到饥饿。尤其是选择那些高糖、高碳水化合物... 阅读全文 0 评论
吃猪油，只有这一个好处 2019年06月21日 some-itech 4 吃猪油，有一个明显的好处，那就是好香……一碗简单的猪油拌饭，常常能使挑剔的美食家也潸然泪下。对于中国人来说，冰箱里那一罐白花花的猪油，是必不可少的家庭美味。无论是米饭、面条、馄饨、青菜……只要加一勺猪油，就能产生神奇的魔法。然而，这可能也是猪油唯一的好处了……猪油为什么这么... 阅读全文 0 评论
咖啡文化：不加牛奶和糖怎么办 2019年06月14日 阿丽娜·迪兹克 16 三年前出差旅途中，我走进一家咖啡馆想补充一剂醒晨咖啡因，因为睡眠不足。我很感激的是，几分钟后一杯完美的手泡咖啡（也就是把水倒进磨好的咖啡粉）就端给了我。但当我索要一点糖时，咖啡师却一口回绝，告诉我他们不提供糖。我所习惯的那种询问“你想喝什么样的咖啡？”的文化，怎么没... 阅读全文 0 评论
让意大利人教你喝咖啡？ 2019年06月12日 曼努埃拉·萨拉戈萨 13 现在，不管你走到哪里，都能看到星巴克，但是在意大利却看不到一家星巴克。不过话又说回来，星巴克的创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时，灵感油然而生，建立了我们现在所看到的咖啡连锁店。也许你会说，他只不过是把一个好的产品进行重新包装，... 阅读全文 0 评论
骨头汤真的大补吗 2019年06月12日 王杨医生 4 在骨科病房里面，若要问起病人心中术后补品排行榜第一位的，莫过于骨头汤了。（第二位是黑鱼汤）但是骨头汤真的是大补吗？答案很肯定：不是。那为什么大家认为骨头汤很补呢？我问了一些几个病人家属，大家有以下原因：①骨头汤看起来很稠很厚，看上去就很有营养②骨头是富含钙质的，所以煮骨头煮... 阅读全文 0 评论
吃播：为什么要在电脑前看别人直播吃喝 2019年06月09日 玛丽安娜 3 你听过“吃播”吗？这是一股网上热潮，数百万观众在电脑前观看主播们享用大量美食。在大多数文化中，饮食是社交活动。你可以从日常琐事中解脱出来，与亲人聚聚。但如果你恰好一个人吃饭，而且感觉糟糕，你该做点儿什么呢？尽管在韩国有四分之一的人独自居住，但一个人吃饭仍然被视为丢人... 阅读全文 0 评论
又到粽叶香飘时：姥姥的端午节 2019年06月08日 齐鲁农桑社 4 五月五，艾叶糯米水煮，火也慢些烧，蛋也慢些煮。犹记儿时，晨曦微张，酣睡正眠，忽闻粽香飘枕边，一跃而起垂涎。端午节近了，姥姥又开始忙活了，骑着三轮车去赶集，买粽叶，糯米，黑米，甜枣，鸡蛋，鹅蛋，鸭蛋，一股脑的一大堆。小镇的集市离姥姥家有三四里地，一个上午，姥姥来来回回跑二三趟... 阅读全文 0 评论