红肉比白肉不健康吗 2021年01月17日 顾中一 19 红肉比白肉不健康吗“红肉”并不是完全不能吃，每天吃掌心大小的一块是可以的，想进一步控制，2根手指大小以内也是推荐的。如果出于限制饱和脂肪等考虑，选择完全避开红肉，也可以通过白肉、豆制品、坚果、蔬菜的摄入来保证营养均衡。考虑到红肉中丰富且易吸收的血红蛋白铁，还是建议女... 阅读全文 0 评论
榨菜有什么营养？怎么吃才健康？ 2019年08月11日 顾中一 16 以下信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断。1.榨菜有营养吗简单来说，榨菜这个东西，从营养角度最主要的问题就是盐太多了。常见的一包榨菜已经超过了一天的盐的限量。除了盐多以外，倒是鉴于它本身的基础就是芥菜，还是有不少的钾和膳食纤维的。如果你把榨菜代... 阅读全文 0 评论
牛油果的来历和营养价值有哪些？ 2018年10月04日 顾中一 6 牛油果还有一个名字叫做鳄梨，之所以叫鳄梨，那是因为它的外壳是黑色的、非常硬，就好像鳄鱼鳞片，其实牛油果一度有四五十种名字，但是就因为这个外观，人们还是最喜欢叫它鳄鱼果。牛油果的流行牛油果在国内的流行开来其实也就是近些年的事情，主要原因是墨西哥作为世界上最大的牛油果生产国和出... 阅读全文 0 评论