和菜头 发布的文章

和菜头

保持直视对方双眼

我们应该有个共识:你有的问题在我这里可能不成为问题,反之亦然。比如说:自信。什么是自信?自信在我理解中,就是一个人经历过巅峰,又从巅峰跌落谷底,再从谷底爬回山腰之后,内心获得的宁静状态。人们对自己的相貌最没有自信,哪怕很漂亮的人也是如此。但我很自信,因为我经历过。从父母抱在...

五个让你成为记忆冠军的小技巧

我们经常这样:想着要买三样东西,去到商店之后却只记得两样;上楼之后却忘了上来的原因;看完信息之后转眼忘掉。我们要是能有更好的记忆力就好了。许多记忆方法都已被尝试并证实过,口诀记忆、联想记忆等记忆术(mnemonic)甚至已经存在了数十年。现在的科学家又在寻找什么新方法呢?在...

向朋友推荐美食是一种测试

即便是在洪荒时代,一起分享食物也象征着真挚的友情。邀请对方坐下来吃饭,本身就带有足够的善意。而接受对方提供的食物和饮料,也释放出了足够多的信任。这一点就像手和头的关系一样:手是人身上最容易输出伤害的部位,头则是人身上最容易遭受严重伤害的部位,因此,只有关系非常亲近的人才会允...

你说看不懂昆德拉在说什么

我自己有一套看书的方法,但是我反对它。曾经读过一套江献珠的食谱《家馔》,里面介绍了猪肉的不同切法,于是我明白世人对烹饪存在绝大误解。烹饪是一种家学,需要有积淀和传承,并不是因为你天天吃饭,天天烧菜,你就真会烹饪。读书也是一样,认识4000个汉字就足以应付大多数书籍,但那不过...

零点场《复联4》观后

午夜的北京街头,电影院门口都是年轻人。公共区域禁烟,他们站在门外赶在电影开场前再来一根,然后去一趟洗手间,夜风有点凉,带着湿润的水汽,他们穿着T恤,缩着脖子,脚下的潮牌鞋子在地砖上转来转去,一刻都停不下来。十一年之后,漫威电影《复仇者联盟》迎来尾声。在漫威构造的宇宙里,神也...

咖啡:多大事,来一杯

我父亲还在世的时候,时不时会抑制不住创作欲,跳起来做点什么小物件。我记得他给我做过竹蜻蜓,还给我做过一把可以打苍蝇的小弩。最古怪的一次,他兴致勃勃地告诉我,他想清楚了咖啡是怎么一回事。然后,他就用小陶罐焙烤黄豆。等到豆子焦黑之后冲入沸水,就得到了一杯苦豆子水。他坚称这种方法...

只因你已登封造极

我并没有邀请你来看自然界奇异的景观,我也并没有邀请你来看人类特别的行径。尽管一部电影有这两点就已经足够了,但它们并不构成我向你推荐《徒手攀岩》(Free Solo)的原因。在我们的实用主义文化里,一个人不带任何绳索、护具,赤手空拳攀上近乎笔直的900米高石岩,并不比杂耍更加...

非典型父母

我的朋友圈就不断被一条名为《啥是佩奇》的病毒式营销视频刷屏。所有转发的朋友都说自己被深深打动,有的人甚至‌‌“看哭了‌‌”,高喊‌‌“广告不是只有泰国的最好‌‌”。在我看来,这是一条相当成功的商业广告。它选择的点异常精准,轻而易举地敲开观众的心门,引发了传播的热潮。同时,它...

误解:热爱生活

我有一个绝大的误解,之前很多年里我不假思索地认为人人都热爱生活。但是最近我才发现,原来大家对于生活的定义并不相同,甚至连什么是热爱也有不同的理解。在我自己的理解之中,生活不仅是当下的生活,也包括过去和未来的生活。我不认为生活是瞬时的,也不认为它是片段式的。它是一条看不见的河...

《四个春天》观影注意事项

电影《四个春天》于今天正式上映,如果你是《槽边往事》的长期读者,相信你对这部电影不会陌生。早在去年7月份,我就已经把这部电影定为我的年度纪录片。而且,我并不觉得一年才过了一半就做出这样的决定有任何问题。有的时候有些事情,是就是,不是就不是,一眼就能知道。我自己前后看过两遍,...