聚会中忙碌的男性 2024年04月08日 和菜头 25 人总是要聚会，聚会也总是要闲谈，但是闲谈的时候并不是所有人都真的很悠闲。如果一次聚会中有男有女，男性通常都要更为忙碌一些。忙着干什么呢？第一件事是打断。不需要统计学数据，只需要通过观察就能发现，聊天中男性会习惯性地打断女性。很自然，很自在，毫无歉意。但是男性和男性之间不是如... 阅读全文 0 评论
有人在学校欺负你该怎么办 2024年03月20日 和菜头 23 小朋友，你好！ 我叫和菜头，是个大叔。你可以管我叫菜头，或者就是和菜头，随便哪一个都好。你肯定会问：为什么会起名叫菜头？因为那是我念小学的时候，同学们给我起的外号。我一直叫这个名字，就不会忘记自己还是个小孩子时候的事情。 你可能不知道，人在长大之后，就会一点点忘记了过去的事... 阅读全文 0 评论
作文老师孙燕姿 2023年05月24日 和菜头 13 作文老师孙燕姿之前，我介绍过国内网友利用AI 技术帮孙燕姿老师出新专辑这件事，参见5月8日发布的文章：《午间听歌：孙燕姿新专辑（未演唱未发布版）》。关于这件事，昨天也就是5月22日，孙燕姿老师亲自回帖了。在她的私人网站MakeMusic上，孙燕姿老师新发布一篇博文，名为《我... 阅读全文 0 评论
气泡水有害健康吗 2022年07月24日 和菜头 9 众所周知，整天喝甜味碳酸饮料（fizzy drink）不是好习惯。高含糖量加上为了产生气泡而生成的碳酸对身体有害。正因如此，很多人才选择喝白开水。但是餐厅服务生会问你：“要不含气泡的矿泉水还是含气泡的矿泉水？”估计多数人都认为气泡水对身体有害，但这种说法真的有理可依... 阅读全文 0 评论
节食总是失败 问题在这里 2022年07月21日 和菜头 12 有很多人都在寻找让人更健康、更苗条的灵丹妙药。当然，我们肯定都希望这种方法能够尽可能简单一些，不要让我们过多地否定自己。我们曾经非常乐观，认为自己今后的体型会变得更好。事实上，我们在制定各种计划时都曾犯过类似的错误。例如，我们认为自己可以用一个周末搭建一个新的厨房，或者以为... 阅读全文 0 评论
闲下来就觉得无聊 怎么破 2021年12月16日 和菜头 13 川生你好：你平常是上班族，朝九晚五，大概从未体会过自由职业者的生活。现在返工日延迟，你们还得在家待上一段时间。看到你说自己在家待得脑子都不转了，我个人有些建议分享给你。川生，你遇见的问题可能所有自由职业者都曾经遇见过。人们在工作的时候总渴望能闲下来，可一旦真的闲下来，却又无... 阅读全文 0 评论
无端端地想起家乡的面 2021年10月23日 和菜头 14 在深秋的清晨醒转，瑟缩在被子里，在起与不起之间，总是会无端端想起家乡的面。我的记忆清晰无比：那是在正义路和庆云街的交叉口，如今是步行街的地方，就在福临堂药店的对面，曾经有过一家面馆。在无数个清晨六点半，我缩着脖子，背着双肩包，掀起厚重的透明塑料幕帘，成为它每天最早的十个客人... 阅读全文 0 评论
所有的秘密都在于榨菜 2021年10月02日 和菜头 12 榨菜早已深深潜入我们的生活，以至于我们很难发现它的存在。从来没有过这样的事情：我们走进餐馆，径直要求伙计来一碟榨菜。唯有在一个人吃饭的时候，面对白粥上的氤氲雾气，或者是和一碗泡饭相对无言，又或者是打开泡面时心头悸动，榨菜才会偶然暴露身份，浮现在你的心头。你端起榨菜肉丝汤，... 阅读全文 0 评论
我已经没有办法读书了 2021年05月08日 和菜头 20 2012-10-18我得实话告诉你：我已经没有办法读书了。不是读不懂的那种不能，也不是因为厌倦而产生的那种抗拒。它无关理解力和情绪，而是好像一种生理上的疾病，自己对自己的一部分无能为力。我甚至连一个小节都无法读完，无法控制眼球转开去，似乎它在扭来扭去要找到一个停顿，否则就... 阅读全文 0 评论
没有什么火候不火候的 2021年05月03日 和菜头 27 这些年里，我写过许多如何做菜的文章。喜欢美食的人，多半最终自己会忍不住亲自动手，我管这个叫做“以贩养吸”。文章发布之后，我也在暗中追踪读者反馈，看文章是否真能帮助到他们。结果发现许多做菜不那么成功的人都在讨论两个字：火候。要说“火候”这两个字，算起来可以说是... 阅读全文 0 评论