来讨论一下“好鸡不腥”的说法，并了解一下“腥”背后的科学故事。腥味是一种独特的“嗅”觉；它的化学基础是一种叫做Geosmin的物质，一般翻译为土臭素，但这个翻译不准确，我们使用土腥素这个翻译。土腥素来自于土壤中的一种微生物，Streptomyces，链霉菌。看到这个名字你可...