今天看,张骞称得上是一位美食家。正是这个对美食感兴趣的人,在出使西域遭遇挫折时,发现有另外的事情可做。譬如,把自己品尝过的食物记录下来。在张骞从西域带回的诸多物种中,苜蓿被称为“牧草之王”,人们在其青嫩时,将它的尖芽炒菜吃,是很有价值的植物。葛洪在《西京...
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