1）锄禾，是指在「禾苗地里锄草」，这个禾不是水稻，而是小米、高粱等其他禾本科主粮类作物。锄草有三个作用：第一个作用是剪除杂草，避免杂草与作物争夺土壤养分；第二个作用是翻动土壤，增加土壤的通气量，改善植物根部呼吸；第三个作用减少土壤的被覆盖率，提高土壤和作物被太阳直射的时间，...