我之所以叫‌‌“馒头大师‌‌”，虽然和馒头本尊没什么大关系，但我小时候确实爱吃馒头。确切地说，是‌‌“肉馒头‌‌”——在上海话里，‌‌“包子‌‌”和‌‌“馒头‌‌”是一个意思。根据馅料不同，前面要加定语：‌‌“肉馒头‌‌”，‌‌“菜馒头‌‌”，‌‌“豆沙馒头‌‌”，‌‌“黑...