觅源良食 发布的文章

炒土豆丝，准确来说是制作酸辣土豆丝，在我照着美食食谱、菜谱学习下厨房做饭的过程中，曾经的我是轻视这道菜肴的，原因无两，在我的主观感受里它太简单。刚刚开始准备了一些配菜，青椒丝、野山椒、蒜瓣、五花肉等，然后直接下锅炒，做出来的成品，也算好吃，但总感觉同饭店做的不一样。后来，我...

一、从这三个方面来说说说黄冰糖和白冰糖的区别？可能还有很多的小伙伴根本都不知道冰糖同白砂糖的区别，实际上冰糖的原材料就是白砂糖，经过溶解、熬煮，结晶制作而成，但是因为冰糖的加工工艺的不同，冰糖除了色泽上的区别外，还有工艺上的不同，比如单晶冰糖和多晶冰糖，单晶冰糖对应的是白冰...