许多节食的人都相信，想保持身材苗条，要少吃富含碳水化合物（carbs or carbohydrates）的食品。因此，各种低碳食谱应运而生，而且已经有一段时间了。其实，很多人并不清楚碳水化合物其实也分不同种类，它们的作用和功能可大不相同。有些是‌‌“好碳水‌‌”，有些则是‌...