你是什么样的人，我就给你什么样的面 2022年11月15日 殳俏 15 不善吃面的孩子从小就会受人讥笑，一碗新鲜滚烫的面被端到面前，便开始了一场令人沮丧的战役。大多数时候是怕烫和不合胃口的汤汁作祟，再加上嘴形结构不同，光看着别人“滋溜滋溜”瞬间吃到碗底朝天，自己脸前的一碗面，却是无论怎么吃，都不知被谁恶作剧似的，生生地从一碗变成了两碗。... 阅读全文 0 评论
理工男式的温控 定会出美味 2022年10月21日 殳俏 12 如果说厨房是个小型王国，各色厨具是它核心的公共设施，锅碗瓢盆是它优美的城市建物，果蔬鱼肉则是让它始终保持生气勃勃的忠实臣民的话，那你，作为厨房的主人，也就当之无愧是这王国的君主了。但是，要如何管理这纷繁复杂的地界，统率这五花八门的子民，单凭你迷人的个人魅力？不行。依靠多年来... 阅读全文 0 评论
江南的早春，你需要一套正确的蔬菜观 2021年05月23日 殳俏 20 过年大口吃肉，年后疯狂食草。小家碧玉的草头，带着水红色嫩梗的马兰头，青艳艳比肉还贵的豌豆尖，适合包饺子的荠菜，干干净净青青脆脆的芦蒿秆儿尖，以及只要有煤气、水和盐就不会辜负你的菊花脑……再顽固的肉食主义者，也会被咬春时节的这些新鲜野味打动，生出一种全新的蔬菜观来。作为一个天... 阅读全文 0 评论
醉蟹在桌 2021年05月22日 殳俏 10 有醉蟹在桌，最好是一只一只事先分好，给每个人充足的时间慢慢享用。比较不负责任的做法是切好了两三只，全都垒在盆子里，让大家随意去挑拣，这也许会导致不必要的隐形斗争：想拿比较大块的人不好意思下手，挟到了比较小块的人则默默唏嘘不已，一筷子下去拿走满是蟹黄的蟹盖头的那个人，之后倒是... 阅读全文 0 评论