付晓山 发布的文章

 春是分层的，像一截截不相容的试剂，各有各的五彩斑斓。簇簇迎春，配腊梅的微粉淡红，在空气里留一丝丝甜津津的滋味，那是初春，风是冷的，出门伸个哈欠，眼镜上蒙一层雾。料峭吹酒醒，万物从冬眠醒来，头疼，但知道春天到了，心是热的。竹杖芒鞋轻胜马，一蓑烟雨任平生。真是写初春最好的句子...

都说苏州人嗜甜，其实不然。汪曾祺先生曾说：无锡人吃甜，包子馅里放那么多糖！苏州人只是淡。汪先生说对了一半，酱汁肉，红烧蹄髈，松鼠鳜鱼，真淡吗？听名字就很“浓油赤酱”。更贴切一点，苏州人吃鲜。鲜，要讲究时令，分辨产地，佐以配料，考究火候，甚至和吃饭的环境、心境息息相关。陆文夫...