吾湘年味即腊味 2023年01月20日 十年砍柴 44 又近年关。看过一篇文章《痴迷做腊肉的湖南人，连王八都不放过》，不觉会心一笑，继而心中有难言的怅惘与酸楚，因为总在年前忙着熏制腊肉的母亲已离开人世好几年了。那篇文章中说湖南人“腊的是整个宇宙”，当然有些夸张，但如文中所言，湖南人能够把找到的肉类和豆制品都做成腊味，倒是... 阅读全文 0 评论
新年饺子不重样：素馅饺子怎么做 2023年01月20日 瘦马SoMe 43 好吃不如饺子，饺子营养丰富，味道鲜美多元。但做好素饺子的诀窍，要在饺子馅上下工夫。各种蔬菜和菌菇作料，鲜嫩多汁，清爽可口，而且还好吃不贵，健康美味！学会以下素饺子馅的做法，让您在新年期间饺子不重样！素饺子馅做法大全01/胡萝卜+豆泡▌食材：胡萝卜，豆泡，植物油，盐，姜，盐，... 阅读全文 0 评论
过年回家八件事 2023年01月20日 古典 42 据说地球上每年都要发生的两次数量最大的动物迁徙——南非的动物大迁徙和中国的春运。动物迁徙为繁殖，而我们回家，是为了什么？过年回家，我们主要是为了见这四类人——家人、亲戚、朋友和自己。和家人做一次深谈：家人是我们回家的主要动力，却常是我们最容易忽略的人。千万不要以为，陪他们坐... 阅读全文 0 评论
〖微视野〗被环境改变性格的是少数 2023年01月20日 瘦马SoMe 41 1. 陆游：北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。2. @方出神：被环境改变性格的是少数，大多数还是会依照个性找到适合的环境，骗子总是有下家，懦者总是有靠山，偷鸡摸狗的也总是能找到鸡和狗。3. @聚募海哥：过年的基本礼仪，大家注意一下：小孩读书的不... 阅读全文 0 评论
小时候的年 有滋有味 2023年01月19日 此情无计可怀旧 43 喜欢冬天的两个原因，一个是下雪，一个是过年。如果过年的时候恰逢天降大雪，天地皆白，这雪才叫瑞雪，这年才有年味。民谚说“过了腊八就是年”，其实一进腊月，人们心心念念的便都和年有关。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀灶鸡，二十八把面发，二十... 阅读全文 0 评论
走亲戚那些事 2023年01月19日 红蓝舟 34 时过境迁，想起七八十年代的过年，许多细节历历在目。清贫时代，过年最是孩子们渴盼的一件事。那时，男孩多喜欢玩鞭炮，女孩多爱扎头花。当然，男孩女孩也最喜穿新衣。每年农历腊八一过，乡下的黄昏时分，伴着缕缕炊烟，时常响起零星的鞭炮声，那是按捺不住激动心情的孩子们燃放的。随着零星的鞭... 阅读全文 0 评论
餐桌保命指南之蓝环章鱼 2023年01月18日 博物杂志 42 应大家要求，我们准备新开一个话题，叫餐桌保命指南，专门用来收录一些日常生活中可能会遇到的容易被误食的有毒动植物以及本身就具有毒性的食材等，不定期更新，方便大家在餐桌上“保命”，以备不时之需。今天上来一看全都是问章鱼的，好多朋友发来了“带圈儿”的章鱼肉照片并惊... 阅读全文 0 评论
不想失控 不想回家过年 2023年01月18日 宏桑 44 过年回家比起学习和工作都要复杂得多，未来不可预期不可控制，便会引发焦虑。因为回老家遇到的问题，并没有像学习和工作一样有“努力≈成果”的公式，而是各种失控。一、边界入侵你需要面对你父母和亲戚们对你个人边界的入侵，他们会将自己的“人生经验”尽数传授给你，要求你执行他们那些或是道... 阅读全文 0 评论
从来年是有情日 2023年01月18日 冯骥才 45 总有人问我年是怎么过的，我想不如写篇文字，谁问给谁看，省得说来说去重复自己。待提起笔来，忽想到清人李光庭在《乡言解颐》中写过的“新年十事”。“新年十事”写的是当时的风俗，我写的“春节八事”是个人过年的惯例。一、郊区集市走一走自上世纪八十年代末，年年腊... 阅读全文 0 评论
〖微视野〗过去的命运最终都会落到我们头上 2023年01月18日 瘦马SoMe 41 1. 罗隐：凉吹从何起，中宵景象清。漫随云叶动，高傍桂枝生。漠漠看无际，萧萧别有声。2. 不如寄江北：你看，我们就活在这个时刻了，那些少时读过的所有文学作品所描述的动荡、荒谬、疯狂、残酷，也轮到我们去亲历了。那些远走他乡的旅外作家，那些失去信念草草结束一生的创作者，那些隐没... 阅读全文 0 评论