如果说麻辣是巴蜀最具风情的风味,那么香锅应该是麻辣风味最具特色的实现形式。据说麻辣香锅起源于土家做法——把麻辣为主的多种调料用油炒香,再加入各种荤的素的食材,炒成一锅。麻、辣、鲜、香,爱好不同食材的食客们都能各得其所。在火锅风靡了全国之后,麻辣香锅大有后...
阅读全文...
灯熄后,知交好友剩几个
始终很佩服某些擅长交际应酬的人,总觉得那是一种天生的才华,那些人无论在什么场合、遇到什么样的人,好像都能应付自如、谈笑风生、礼数周到,有些人甚至还具备超凡的记忆力,任何一张脸、一个名字只要见过、听过,仿佛就可以记入档案,存取自如。这方面我承认自己是有心学...
阅读全文...
阅读全文...
蛋糕预拌粉:美国人厨房必备品
今天,蛋糕预拌粉已经成了厨房里不可或缺的东西。无论生日宴会还是特别纪念日,甚至悠闲假期里的甜点派对都离不开这种产品。2016年,用蛋糕预拌粉制作蛋糕的美国人比用面粉的要多6000余万人。纯手工在家里从零开始制作蛋糕已经很少见了。然而,蛋糕预拌粉并没有在刚...
阅读全文...
阅读全文...