“一筷子洁白的豆花，一份蓬松疏软的白米饭，一碟香鲜麻辣的豆花蘸水，再来碗清爽回甜的窖水，让人百吃不厌、回味无穷。大道至简，人间美味亦是如此。”

从车流滚滚的长江二路沿大公馆方向走，穿过一个地下通道，通道两边摆满了各种小摊，有卖小巧盆栽的，有卖针线纽扣鞋垫零碎的，有卖旧书刊老黄历的，有卖花椒面辣椒面的，有手机贴膜的，有擦皮鞋的，有卖那又香又糯拇指头大小糍粑的，有把铁块敲得叮叮铛铛卖麻糖的，有卖柠檬荸荠的，柠檬堆上竖个纸牌，写着正宗安岳柠檬，荸荠一个个削了皮，堆在簸箩里，白花花的像捧雪。他们长期站定一个位置，互不侵占，这或许是他们的江湖规则。出了通道向右走一里许，有个小山坡，斜长着一片林子，一棵高大的构树最是显目，果实成熟时，红色的浆果跌落一地，果浆染红了地面，再往前走几百米，拐进一条老旧狭窄的小街巷，小巷两边是一溜黄桷树，浓荫蔽日。在最大那棵黄桷树下，有个简陋狭小的饭馆，只容放下三四张小桌子，厨房一角，常年烟熏火燎，墙面黑黝黝的，累积的烟尘油腻想必有几寸厚，当地人俗称苍蝇馆子的，就是这种。

黄桷树下，支起一个煤炉，炉上驾一口大铁锅，炉里煤球发出微微的亮光，淡黄色水里温着一锅白花花的豆花，用刀划成巴掌大小的小块，一块刚好能盛一碗。每次饭时经过这里，热闹嘈杂，小店里面几张桌子不够用，树下十几张桌子错杂排开，一群衣服头发上灰浆未干的民工，围着桌子吃饭，面前一碗豆花，一碗白米饭，一碟蘸水，奢侈点的外加一瓶江津老白干或一瓶山城啤酒。他们的吃法是挑起一筷子豆腐，蘸水里过一下，送进嘴里，猛低头扒拉几下，一碗饭顿时就下去大半，再抬头抿口酒，那样子吃得安逸舒畅。

那时我刚毕业，在一个农业公司实习，借住在一个读研究生同学的宿舍里，他们学校就在这条小巷的最下面。为了尽快上手业务，办公室里我常常是最后走的一个，出了办公室，外面已是灯火通明，走在路上饥肠辘辘，想到学校的食堂已经关门，手头拮据，吃不起其他的，三块钱吃碗豆花饭，最是划算，既饱肚又美味。每次远远看见黄桷树下微微泛着红光的煤炉，都给我这个异乡人一种别样的温暖。这个时候，黄桷树下的桌子已经收了，只店里坐了三两个人，锅里的豆花所剩无多。

招呼我的是老板娘，坐下，很快，热乎乎的豆花舀在一个天青色的粗碗里，给端了上来，还有一小碟蘸水，饭在甑子里自己打。问有没有茶水，老板娘说豆花窖水（即锅里浸泡豆花的水）最好解渴，于是给我舀了碗淡茶水似的豆花窖水，端起碗喝了大大一口，有一股子豆浆的余味，淡淡的甘甜滋润着喉舌。拿起饭碗打饭，盛饭的甑子顿在一个围了层旧棉絮的箩筐里，是个桶状的木甑子，近一米高，甑子壁面已成褐黄色，许是用的时间久了，散发出包浆特有的光泽，揭开竹编的锥形甑盖，里面的饭还热气袅袅。甑子蒸出的饭粒颗颗分明，圆润饱满，疏散松软，饭香浓郁。

儿时，每天吃的都是祖母蒸的甑子饭。犹记得每天天蒙蒙亮，祖母早早起来，打扫干净灶面，从压水井里哗啦啦压起新鲜的井水，添满半大锅水，淘干净米，下锅，灶膛架起劈柴大火烧锅。待米汤滚沸，米煮成半生不熟的夹生饭时，就可用竹爪篱把夹生饭捞起，沥干水倒入木甑子，放入灶上的另一眼锅里上汽蒸熟。锅里余下的饭汤转文火继续熬煮成粥。然后从菜园里择菜回来，洗菜，炒菜，待菜炒好，田里劳作的也回来了，甑子饭也蒸熟了，热气腾腾，米香四溢。那时没有什么好菜，暄腾喷香的甑子饭，加匙酱油或猪油，略拌一下，我也能哏下两大碗。现在老家也少有人做甑子饭了，图省事，都用上了电饭煲。

还没坐下，我已夹了一筷子饭送进嘴里，嚼开来满嘴的清香，一种淀粉食物特有的甜味在舌尖弥漫。再用筷子夹起一坨豆花，豆花洁白绵实不散，蘸水里那么一滚，裹上满身油红蘸水，一口下去，咸辣鲜香，绵柔嫩滑，妙不可言，手不停箸，一口蘸水豆花一口米饭，连吃了两大碗饭，浑身微热，有一种幸福的饱足感。

做这碗豆花说简单也简单，但要打出老嫩合适的豆花，那是不容易的，需要经验与技巧。一锅豆浆能打出多种口味的豆腐。汪曾祺写过一篇名为《豆腐》的文章，里面说点得比较老的，为北豆腐。张家口地区有一个堡里的豆腐能用秤钩钩起来。点得较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。比豆腐脑稍老一点的，有北京的“老豆腐”和四川的豆花。比豆腐脑更嫩的是湖南的水豆腐。

我的祖父是点豆浆的老手，记忆里，每年临年时候，田里农活闲下了，许多人家就开始打豆腐，用来煎油豆腐或做霉豆腐。量三五升黄豆，倒木桶里，头天夜里用井水泡下，第二天就泡涨了。那时没有磨浆机，得用手推着石磨一圈圈转着磨。雪白的豆浆，沿着磨口汩汩地流下磨槽，散发出清新的豆腥味。豆浆磨好了，在灶上的大锅上架好井字形的滤浆架，把豆浆舀进纱布袋里，反复多次挤压，直到没有浆水出来了，大火烧锅煮沸豆浆。接下来是点豆浆，看祖父点豆浆真是一种享受：煮沸的豆浆先倒进大木桶里，静止一会儿，捞出多余的泡沫，祖父一手端着调好的石膏水，一手拿瓢不断线舀起豆浆又倒下，仿佛瓢里有流不断的豆浆出来，适时加进一点石膏水，直到把所有石膏水全部调进去了。豆浆点好，用水缸板盖好，静止几分钟，就凝结成豆腐脑了。经他点的豆浆做出的豆腐无不老嫩适宜，村里人这时候多会请他去点豆浆，祖父也总是很乐意去帮忙。

这是一对老夫妻开的店，男的主厨，满头银发，身子瘦高，精神矍铄，脸上有一种手艺人特有的沉静。店里顾客不多的时候，他就坐在黄桷树下捣辣椒，这辣椒没有呛人的辣味，有一种辣椒的干香味。这是豆花蘸水最重要的作料。在他们这吃的次数多了，跟他闲聊起来，原来他在石臼里捣的辣椒叫糍粑海椒。糍粑海椒分干鲜两种，制作还比较讲究，制作干糍粑海椒选用成熟晒干的名为子弹头的朝天椒，用热水泡制十几分钟，去其躁气，待其回软，捞起沥干水分，再下石碓同适量蒜瓣、姜块反复舂制成茸，越细越好，最后粘结宛若糯米糍粑，糍粑海椒也因此得名。制作鲜糍粑海椒选用的是成熟度八成的名为二荆条的青椒，下锅文火翻炒，炒至表皮皱起呈虎皮状时，起锅和适量蒜瓣、姜块下石碓捣烂。糍粑海椒加菜籽油炼制的辣椒油，加点葱花、香菜、即为蘸水，辣而不燥，开胃下饭。我尤喜这家的青椒蘸水，鲜美咸香，带有一种熟悉的来自乡野的植物气息。

工作的头几年，和几个飘在这个城市的年轻人合租一屋，有个四川自贡富顺来的小妹，他们那里的豆花出了名，她能制作一手好吃的糍粑海椒，下面条、蘸抄手、饺子，都极开胃，让我们赞不绝口。其中一个来自陕西安康，搞IT的男生，不会炒菜，但他最喜欢吃富顺小妹的糍粑海椒，有时他只用电饭煲煮锅饭，拿出富顺小妹藏在冰箱里的糍粑海椒玻璃瓶，挖两筷子搁在米饭上，只见他一口白米饭，再蘸点糍粑海椒，吃得津津有味。后来他们吃到了一起，现在小孩也两个了，这份充满糍粑海椒味的姻缘让人难忘。

汪曾祺曾在文中写道，四川的豆花是很妙的东西，在乐山吃饭，和朋友钻进一家只有穿草鞋的乡下人光顾的小店，一人要了一碗豆花。豆花只是一碗白汤，啥都没有。豆花用筷子夹出来，蘸“味碟”里的作料吃。吃了一碗热腾腾的白米饭，很美。又说，北京的豆花庄的豆花乃以鸡汤煨成，过于讲究，不如乡坝头的豆花存其本味。

一筷子洁白的豆花，一份蓬松疏软的白米饭，一碟香鲜麻辣的豆花蘸水，再来碗清爽回甜的窖水，让人百吃不厌、回味无穷。大道至简，人间美味亦是如此。

《红楼梦》被称为四大名著，自成书以来，痴迷于《红楼梦》的读者不在少数。而《红楼梦》虽然距今已有两三百年，但其书中所展现的很多生活习惯，还是非常值得今人借鉴的。

一、早起刷牙和饭后漱口的生活习惯

《红楼梦》里两次提到过刷牙和漱口，分别是林黛玉初进贾府时，饭后用茶漱口以及贾宝玉早起时，用青盐擦牙漱口。

寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来.当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃……早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口.盥手毕，又捧上茶来，这方是吃的茶.

茶叶漱口有很多好处，茶叶中的茶多酚等物质可以清除口腔中残留的食物残渣和细菌等，从而起到健齿、固齿的作用。漱口时，将茶水含在嘴里，利用腮帮子的运动，让茶水充斥在口腔和牙缝之间并来回活动，达到清洁口腔的目的。

一般来说，口腔中的食物残渣多为酸性物质，会腐蚀牙齿，引发龋齿，但茶叶是碱性物质，能中和酸性物质，抑制细菌繁殖，同时茶叶中的氟化物可以增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，并抑制流感病毒，预防牙龈出血。

紫鹃递过香皂去，宝玉道：这盆里的就不少，不用搓了。“再洗了两把，便要手巾……宝玉也不理，忙忙的要过青盐擦了牙，嗽了口，完毕，见湘云已梳完了头，便走过来笑道：‘好妹妹，替我梳上头罢。’”

从这段文字可知，早上起床，宝玉洗脸刷牙，用的是青盐。青盐，是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐。性寒，有凉血、明目的功能。清朝有用盐水漱口以代替刷牙的习惯。

二、健康时保持节制饮食，生病时饿着调理身体

贾府有个习惯，无论尊卑、男女、长幼，如有伤风咳嗽等小疾病，都以净饿为主，调养身体。晴雯生病的时候，原文对此交代得非常明确。

宝玉一面忙命人煎去，一面叹说：“这怎么处？倘或有个好歹，都是我的罪孽！”晴雯睡在枕上，道：“好二爷！你干你的去罢。那里就得了痨病了呢！”宝玉无奈，只得去了。至下半天，说身上不好，就回来了。晴雯此症虽重，幸亏他素昔是个使力不使心的人，再者素昔饮食清淡，饥饱无伤的。这贾宅中的秘法，无论上下，只略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。

这种方式确实是有一定的道理，也比较适合一些小病症。首先净饿是可以减轻脾胃的负担的，在生病的时候给脾胃以休息，不加重它运化食物的负担，有助于身体的康复。就连凤姐的女儿小巧姐儿，小时候，太医诊病完了，也是说，应该清清静静地饿一顿就好了。

而且，在这段里也可以看出来，晴雯平时的饮食非常清淡，也不会太饥饿，不会太饱。因此体质不差，才能在病时扛一阵子。

饮食清淡，比大鱼大肉、肥甘油腻更健康。所以，过完了一个丰盛的年，也都应该清清淡淡地吃几顿饭才好。

而且，平时要有健康的饮食规律，不能饿着自己，也别撑着自己。这才是保持脾胃健康的正确方法。

三、便后洗手有讲究，冬天热水洗手通经络

那几个婆子虽吃酒斗牌，却不住出来打探，见宝玉出来，也都跟上来。到了花厅廊上，只见那两个小丫头，一个捧着个小盆，又一个搭着手巾，又拿着沤子小壶儿，在那里久等。秋纹先忙伸手向盆内试了试，说道：“你越大越粗心了，那里弄得这冷水？”小丫头笑道：“姑娘瞧瞧，这个天，我怕水冷，倒的是滚水，这还冷了。”……宝玉洗了手，那小丫头子拿小壶儿倒了沤子在他手内，宝玉沤了。秋纹麝月也趁热水洗了一回，跟进宝玉来。

这段文字里，宝玉先前小便了。贾府这样的贵族之家，讲究得很，所以即使小便，便后也要洗手。还不是普通的洗手，还要用沤子来沤一遍才行。而且洗手的水还不是冷水，是热水。

现在的人，别说小便，就是大便完，可能都不会用香皂洗洗手呢。

沤子，是旧时上层社会中的人使用的一种香蜜，半流质，用冰糖、蜂蜜、粉、油脂、香料合成，主要作用是使皮肤洁白细润。女孩子们看到这里，会不会联想到洗面奶？没错，古代还有洁面用的沤子。以茅香、藿香、零陵香、朝脑、梨核、红枣等为原料制成，有莹肌润面的作用。

至于古代洗手用热水，也是有助于健康的。天冷时，如果用冷水洗手，冷水会刺激到手部的心经、心焦经、小肠经、大肠经、肺经等经络，寒凝血滞，更容易生病。当然现在的人，没有像宝玉那样的时时得到热水的条件，自然难免在便后用冷水洗手了，尤其是生理期的女性，这就确实是比较吃亏的了。

《红楼梦》里至今值得借鉴的这三条生活习惯，对于健康都多有裨益，实在非常值得收藏和学习，甚至有的生活习惯可谓是惊艳了几百年的时光，穿越到古代，要想做一个精致优雅的姑娘，只跟着《红楼梦》学一点，就足够了呢！

李煜是一位失败的皇帝，是一位伟大的词人。他的一生，都浓缩在这七首词里。

《长相思》

一重山，两重山，山远天高烟水寒，相思枫叶丹。菊花开，菊花残，塞雁高飞人未还，一帘风月闲。

李煜生于深宫之中，长于妇人之手，年幼生活的全部皆是宫廷的繁华和奢靡的享乐，心里只有男欢女爱的情感。

这时的李煜，纯净、浅薄，过着悠闲享乐的生活，他还不明白命运所赠与的一切，都暗中标好了价码。

《清平乐·忆别》

别来春半，触目柔肠断。砌下落梅如雪乱，拂了一身还满。雁来音信无凭，路遥归梦难成。离恨恰如春草，更行更远还生。

此词大约作于开宝八年。开宝四年秋，李煜派弟弟李从善去宋朝进贡，被扣留在汴京。

开宝七年，李煜请求宋太祖让从善回国，未获允许。据说李煜非常想念他，常常痛哭。这时的李煜，已经有所成长，感受到人世间的无奈。

人的一生，仿若落梅春雪，随风而散。

相聚与别离，一切都充满着偶然，不要学李煜的自怨自艾，我们要用必然的心态，去面对这种种偶然！

《乌夜啼》

昨夜风兼雨，帘帏飒飒秋声。烛残漏断频欹枕，起坐不能平。世事漫随流水，算来一梦浮生。醉乡路稳宜频到，此外不堪行。

975年（开宝八年），宋朝灭南唐，李煜亡家败国，肉袒出降，被囚禁待罪于汴京。宋太祖赵匡胤因李煜曾守城相拒，封其为“违命侯”。

李煜在此时忍屈负辱地过起了囚徒生活，自此李煜的词以被俘为界，分为前后两期，后期词作多倾泻失国之痛和去国之思，沉郁哀婉，感人至深。

快乐往往是肤浅的，而痛苦，却是深刻的。人这一生，永远无法避免苦难。

苦难只是苦难，并非人生的财富，在苦难中学到的东西，才是最为珍贵的财宝。

《破阵子》

四十年来家国，三千里地山河。凤阁龙楼连霄汉，玉树琼枝作烟萝，几曾识干戈？一旦归为臣虏，沈腰潘鬓消磨。最是仓皇辞庙日，教坊犹奏别离歌，垂泪对宫娥。

此词作于李煜降宋之后，金陵被宋军攻破后，李煜肉袒出降，告别了烙印着无数美好回忆的江南。这次永别，李煜以这一阕《破阵子》记录了当时的情景和感受。

人们往往生病的时候才想到健康的可贵，亲人走了才想到没有好好对待。

不失去，永远不懂得珍惜。只有把握当下一点一滴的幸福，才不会追悔莫及。

《相见欢》

无言独上西楼，月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋。剪不断，理还乱，是离愁。别是一般滋味在心头。

这是李煜被囚于宋国时所作。由于当时已经归降宋朝，这里所表现的是他离乡去国的锥心怆痛。

这首词感情真实，深沉自然，是宋初婉约派词的开山之作。

古往今来，离开故乡的游子们，谁不想回到故乡。与父母家人们团聚，品尝童年吃过的美味，呼吸童年呼吸的空气。

故乡，有多美好，乡愁，就有多浓郁。

《浪淘沙令》

帘外雨潺潺，春意阑珊，罗衾不耐五更寒。梦里不知身是客，一晌贪欢。独自莫凭栏，无限江山，别时容易见时难。流水落花春去也，天上人间。

这首词作于李煜被囚汴京期间，抒发了由天子降为臣虏后难以排遣的失落感。

此词深刻地表现了词人的亡国之痛和囚徒之悲，生动地刻画了一个亡国之君的艺术形象。

国破山河在，城春草木深。国破家亡，孤身一人，物是人非，只能在梦中重温旧梦。亡国奴是多么的可怜、可悲。

《虞美人》

春花秋月何时了，往事知多少？小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中！雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。问君能有几多愁？恰似一江春水向东流。

《虞美人》是李煜在被毒死前夕所作的词，堪称绝命词。

此词是一曲生命的哀歌，作者通过对自然永恒与人生无常的尖锐矛盾的对比，抒发了亡国后顿感生命落空的悲哀。

《虞美人》之后，再无李煜。千古词帝的一生落下帷幕，留下了太多的遗憾。

首先，当女生跟你相处中表达出如下这些行为时，其实已经时表达拒绝，不太可能成为你的女朋友。

1、对你的聊天内容提不起兴趣，不搭话…或者用敷衍的回复“。

2、对你无意间的肢体接触下意识闪躲。

3、不接受你的任何赠予或者礼物，保持友善态度和安全距离。

4、不接电话，不回信或者只回一两个字。谈话也很简明扼要，不让话题深度进展。

5、对你说下次/改天一起干嘛干嘛，通常都没有下次。如果想约你的话，会把时间地点敲的细一点。

6、对你很客气。

7、嗯、哦、睡觉、去洗澡。

8、不和你单独出去玩，不愿和你约会，对你的邀约总是找借口推脱。

9、我一直把你当哥们/朋友/好闺蜜。

10、对你说：我暂时还不想谈恋爱。（其实她想表达的是：不想和你谈）。

11、我喜欢比我大/小/开朗/冷酷点的男生（反正不是你就对了）。

12、对你的暗示或者表白装糊涂。

13、在你面前不顾及形象。本来爱干净爱漂亮的她最近在你面前表现的邋遢，嘴角带着饭粒，大口的吃饭，很大声讲话，甚至不礼貌，不在注意仪表等，表示她可能不在乎她在你心中的形象，你们只会是目前的简单的朋友关系。

14、在你面前聊其他男生。突然在你面前讲他的男朋友/心仪对象，这表示她心有所属，或者是不想和你交往。

15、不关心你，对你不温柔不体贴。在谈恋爱时，一个女人一旦爱上一个男人，便会激发她内心深处的”母爱”，她会注意你的生活品质、生活需求，她会关心你的情绪，你的工作是否顺利……如果一个女人从不关心你，那么这说明你在她心里还没有占据到重要的位置。

16、总是迟到，说明对付你的约并不care，有时时间过了才想起来。

17、手机不离手。她要是对你有兴趣，就不会一直刷手机或者和别人聊天了。

18、就算你能把她约出来，也一定会带上她的闺蜜。

当一个女生喜欢你的时候，也可以通过观察两个人相处的一些细节来判断。

1.你说什么她都会笑

当女生对一个人有好感的时候，潜意识里会提升两个人的亲密度，会最大限度地给予正反馈。

比如你做了一道菜，她连夸美味；

你秀了一个知识点，她就一脸崇拜；

哪怕你讲了很无聊的笑话，她却依然笑得前仰后合的话，那么，多半对你有好感。

2.不排斥跟你的肢体接触，甚至会主动制造肢体接触

当女生不喜欢一个人的时候，会很反感跟异性的频繁接触，因为会觉得尴尬和不自然。

只有当她心有所属的时候，身体才是格外诚实的，一些小的肢体接入比如拍拍头拉拉手，她会甘之如饴。

以前经常有粉丝问我：

宏桑，我喜欢一个人，想要跟她表白，但是不确定她是不是喜欢我，该怎么办呢？

而我的回答是：

不要着急语言上表白，喜欢你就趁着过马路的时候偷偷拉住她的手，如果她不排斥的话，那么，你的机会就来了。

3.在你的面前变得柔弱。

可能她在工作中是一个杀伐果断的女强人，在生活中是一个自立自强的女汉子，可是，遇到喜欢的人的时候，她们也会柔弱的像一只小猫咪。

甚至是平时自己特别擅长的事情，都可能变得不会做，因为在跟你相处的过程中，她自愿扮演弱者的形象，而把强者的定位交给你。

比如平时她可能自己修得了马桶换得了大桶水。

在喜欢的人面前，也会变得拧不开矿泉水的瓶盖。

所以不要再嘲笑女汉子了，因为她们只是没有把柔弱的一面展现给你而已。

4.会为你精心打扮

所谓士为知己者死，女为悦己者容，如果女生单独跟你在一起的时候，总是打扮得很精致。

精心打理的秀发，精致的妆容，充满了荷尔蒙味道的香水，那么恭喜你，说明她在意在你面前的形象，多半对你有好感。

而如果每次她见你时，她都是素面朝天，甚至头发也懒得洗。那么也恭喜你，你是她为数不多的不洗头也能见的好朋友。

5.微信回复频率

女生对你是否在意，其实通过微信回复频率就很容易判断。

有一句话是这样说的：

喜欢你的姑娘说她去洗澡了，洗完后会继续跟你聊天，而不喜欢你的姑娘，就好像死在浴室一样。

因为她不喜欢你，所以总是在忙，总是不方便说话，总是去洗澡了。

而真正对你有好感的女生，对你的微信信息一般都是秒回，因为，她很期待跟你的交流。

我们知道时间流逝的快慢并不是错觉，你拥有的时间真的可能变多或者变少。而决定时间流逝快慢的，是我们大脑接受和处理的信息数量——处理的信息越多，时间流逝就越慢。生活中常见的例子是：

年纪越大，时间过得越快。因为我们的生活中新事物越来越少，而脱敏机制让我们对周围一切的真实感骤降，年轻时的新奇美好逐渐变成例行公事。

我们无法抵抗旅行的魅力。因为陌生的环境和经历，增加了大脑的信息处理量，时间的流逝速度减慢，我们因此感到摆脱了时间的束缚，轻松自在。

刷美剧、看电视、朋友圈...这些活动真的会“消磨”时间。当你专注在一个点上时，其他感官信息减少，时间的流逝因此变得飞快。糟糕的是你根本停不下来，因为无事可做的“思维泥石流”更加可怕。

知道了时间速度变化的原理，我们就可以善加运用，改变自己受制于时间的被动状态。

如何让时间过得更快

当处于长时间的等待，如长途客车、远程飞行、医院候诊时，我们希望时间过得更快一点，那么有三种方法供你选择：

1、让自己进入专注状态

上面说过，专注状态会减少大脑接收的信息，时间因此加速流逝。如果你正坐在一架开往大洋彼岸的飞机上，找本有趣的书、看个电影或和邻座的人聊聊天都是不错的方法。

通常我很享受长时间的飞行，如果恰巧遇到了本好书，抵达终点时甚至还会惋惜时间太短。在我看来，同样是看书或看电影，在床上和在云上又有什么区别呢？但我的朋友则大多数时候都坐立不安，不断抱怨时间过得太慢，如果你也属于这种情况，那么你可能更需要第二种方法。

2、尽量避免痛苦或不适

因为无论身体上还是精神上，痛苦和不舒服都会拉长时间。假设你正在接受一场面试，尽管十分专注，但因为精神的焦虑和紧张，这场面试仿佛进行了几个世纪那么长。

同样，如果在一场约会中，你穿了件太紧的衣服，或一直在流汗，那么你会感到这个约会无比的漫长。在这两种情况下，你的注意力都会被迫转移，无法专注在固定的信息上，因此时间便放慢了脚步。

3、试着让自己较少地意识到时间

你越是关注，它就流逝得越慢。大部分人已经精于此道，比如不看手机、不戴手表，都是为了避免自己不停查看时间；

另一些人则会制定长期的计划，比如健身，上课，参加考试等。这里我想反鸡汤一下，很多人听上去正能量满满的长期目标，实际上只是出于对空虚时间的恐惧，而试图建立出属于自己的某种秩序。

“人总是倾向于建立某种秩序，制定他们自己的主观时钟，保护自己远离恐怖的时空‘深渊’。”

放慢时间的正确姿势

遇到节假日，或者外出度假，我们可能就需要时间过得慢一些了。和上面的方法相反，我们需要增加信息量的吸收，尽可能延长宝贵的时间。

1、沉浸在真正的“新”环境之中

为什么说真正的呢？在上篇中提到过，如果你度过假期的方式是一整天在沙滩上看杂志或者整晚在旅馆里抱着电视遥控器，你就不能怪假期过得快了。因为这里的一切和你在家里没什么不同，你吸收到的新信息微乎其微。

如果想要更长的假期，你需要做的是到一个完全陌生的环境之中，这个地方的人们不会对你的文化做任何让步，他们不说你的语言，不做你要吃的东西，你的假期也许更像冒险而非一次度假。

你可以花更多的时间在乡下漫步，探寻城市不同的角落，走上一条从未走过的街道，或者去和路边的人聊聊天。

2、不要无止境地消磨时间

你需要下意识地不要通过更加努力的工作（没错，把自己变成拼命三郎是逃避时间的经典方案）、看电视、玩电脑游戏等等来消磨时间。要习惯于不要将你的注意力集中在你周围任何表面的事情之中，也就是唾手可得的廉价娱乐。这里廉价的意思是，你其实并没那么喜欢做这些事，不是吗？

并不是让你放弃娱乐和消遣，只是如果你希望时间放慢脚步，不妨用读书代替看电视，或者用下棋和踢足球来代替你的游戏机。这些活动也会占用你的注意力，但比起电视它们属于较为温和的专注，你的时间不会以惊人的速度流逝。

野马+草原=注定幻灭

新地方和新体验可以延长时间，是因为不断有新鲜血液流入你的世界，你感到充满活力。于是“在路上”这三个字被一代又一代的人奉为圭臬。

但是，逃离安定、不停地旅行真的能让人感到快乐吗？

很遗憾，答案是不能。

这种生活方式存在一个很大的问题，就是它与人类最基本的需求相悖——生存、安全感和稳定的联系。当然，话不能说得太绝对，兴许有人能够在旅行中也找到安定，但绝大多数人是办不到的。

这也是为什么大多数旅者最后都会感到理想破灭，渴望能够定居下来。

“如果从现在起几年后的一天，我不能在一个我或多或少会喜欢的地方停下脚步来组建一个家庭，这些来来回回的旅行、在陌生人之间的努力和冒险、这些充斥在脑袋中的陌生语言，以及这些无法言说的苦难经历，这一切都有什么用？”

当然，还有一种较为温和的办法，就是缩小陌生环境的范围，你不需要频繁改变你生活的大环境，而只需要经常接触不熟悉的领域：

时常更换工作，在同一间公司里变换不同的职位；空闲时间培养新的兴趣爱好，报名学习班，吸收新的知识；掌握一门新技能，结交新朋友等等。当然，你还可以利用周末和假期让自己接触不熟悉的环境。

重要的是尽可能避免重复和俗套，不断寻找新的体验，而不仅仅是重复旧的经历。

这篇文章到这里其实就可以结束了，你记住上面列举的一个或几个方法，让无聊的时光快速流逝，其他时间则多去接触新的人、事、物来获得更多的时间量。

然而，如果你是那种想要更加了解自己的人，希望在时空洪流中走得更深更远的人，下面的内容也许可以助你一臂之力。

尽管已经罗列了许多办法，但这些方法的任意一种（包括接触陌生环境）的问题是：你仍旧在逃避问题。刚开始，或偶尔为之也许感觉不错，但最终等待你的恐怕是更深的无助感。你仿佛盲目的行者，毫无目的地变换落脚点，你试图逃离时间和脱敏机制，但它们必定会在某个时刻赶上你的脚步。

既然逃离徒劳，不如浮沉与共

既然逃不掉，不如停下脚步，转而关注我们唯一能够控制的领域——我们的内在。

史蒂夫·泰勒在他的时间理论中指出，我们之所以能够感受到时间，是因为强大的自我结构。自我越明显，时间感和顺序感就会越强烈。

什么意思呢，婴儿是没有时间概念的，因为它的自我尚未发育完善，这时候它感到自己和世界一体没有分别。随着年龄增长（大概7个月大时），自我逐渐强大，我们开始意识到自己是独立的个体，并认识到不同物体、不同事件的区别，同时随着语言学习中现在时、过去时和未来时的出现，我们开始感受到先后顺序。自此，我们便彻底“落入”了时间之中。

既然时间感产生于自我意识，我们就可以通过弱化自我来“超越”时间。

1、你与生俱来的本领——冥想

冥想最神奇的一点，就是你在世界各地的不同文化中都能找到它的变形，无论欧洲还是亚洲，佛教或者伊斯兰教，都独立产生了这种相似的修行方式。尽管形式不同，原理却万变不离其宗。

冥想的目的是为了平息我们脑中不断游走的意识，直到它们逐渐消失殆尽，我们体验到一种精神的平静。

这和时间有什么关系呢？时间心理学认为，自我是产生时间感的源头，而自我是通过思维的“高速闪现”存在的，所以当冥想让我们的思维变得更加安静之后，我们的自我也会被弱化。

关于如何冥想，网上有太多资料可以查阅，我只希望你记住两件事：①冥想是一种渐进的过程，急于求成只会离它越来越远；②冥想需要努力和训练，并不适合意志力较弱的人。

2、冥想的Easy模式——静观

另一个选择是佛教中常常提到的静观方法。说它是Easy模式是因为，比起冥想，你只需通过下意识，或者简单地记住活在当下，就能达到静观状态。实际上，冥想就是致力于创造出一种自然的静观状态。

关于静观的解释是：将全部注意力集中在现在，集中在你周围的环境和体验之上，充分意识到你处于这些环境、这个时刻之中。

你不需要改变生活方式，只需要改变感知世界的方式。集中精力，你会发现自己所有普通的经历都熠熠发光。史蒂夫·泰勒建议从最简单的开始练习：

留意手掌上不同的生命线以及纹理和色调；细细品尝一块糖，留意其不同的味道和感觉；走到花园中，用心地感觉花草树木，甚至脚下的小路；认真而温柔地嗅取花草树木的味道……

通俗点讲，用静观的方法做事就是放慢速度，慢慢来。

当你赶时间的时候，你其实是对现在感到心慌，你拒绝面对现在，而憧憬着哪怕是十分钟后的未来。你于是做出选择：逃避现在，冲向未来。而当你真正到达未来时，八成还是会觉得痛苦或沉闷，而选择再次逃避，冲向下一个未来。就这样循环往复，你永远活在到不了的“未来”。

在大城市中生活的人对这种时间追逐的游戏乐此不疲，这也是为什么近些年来漫旅行、慢教育，慢读书等一系列慢活动的兴起：避免慌乱的假期旅行，待在一个地方花时间徒步或者骑车游览当地；走出有指向的常规的学校教育模式，以一种要求较低却更加全面有创意的方式来教育孩子；培养类似于瑜伽、园艺，或者编织之类的慢习惯。这些都有助于让你以静观的方式去生活。

而静观最棒的一点就是，你可以在任意时间进行练习，你只需要：

1、停止思考，

2、开始认知。

记住，慢慢地打扫房间或者做一顿大餐并不是在浪费时间，如果我们以静观态度来做这些事情，充分地活在当下，我们真的可以创造出更多时间。