2019年4月

动画片《猫和老鼠》,一部不到200集,制作却耗费了将近74年的时间。每一集7分钟左右,一集15000帧左右,每一帧都是手绘画出来的,除去前期准备工作,一集的制作时长最少也需两到三个月。

其中有一集叫《猫儿协奏曲》(The Cat Concerto),Tom在台上演奏钢琴,小老鼠Jerry在钢琴上乱蹦跶捣乱,而这里所有的击键和背景音乐基本完全吻合,甚至连音乐的情绪也能和情节完全对上。

同时乐谱的细节也十分到位,这一集Tom弹奏的《匈牙利狂想曲第2号》也成为了经典。这一集共花费了18个月才制作完成,同时也获得了奥斯卡动画奖,很多人都说,这一集就是汤姆和杰瑞最为经典的一集了。

细致到可怕的乐谱细节,《猫和老鼠》中出现了大量世界名曲,这里列举几个:

第23集,Springtime for Thomas,出现门德尔松的《春之歌》,Op.62 No.6。

第29集,The Cat Concerto,出现肖邦的《d小调前奏曲》,Op.28 No.24,李斯特的《升c小调第二匈牙利狂想曲》,S.244 No.2。

第63集,The Flying Cat,出现肖邦的《降E大调华丽大圆舞曲》,Op.18。

第75集,Johann Mouse,小约翰·施特劳斯专场。出现的曲目有:《维也纳气质圆舞曲》,Op.354,《蓝色多瑙河圆舞曲》,Op.314,《无穷动波尔卡》,Op.257,《皇帝圆舞曲》,Op.437,《闲聊波尔卡》,Op.214。

第132集,Snowbody Loves Me,肖邦专场。出现的曲目有:《革命练习曲》,Op.10 No.12,《夜曲》,Op.15 No.2,《激流练习曲》,Op.10 No.4,《降A大调辉煌大圆舞曲》,Op.34 No.1,《蝴蝶练习曲》,Op.25 No.9,《降E大调华丽大圆舞曲》,Op.18,《降b小调第二谐谑曲》,Op.31,《幻想即兴曲》,Op.66。

……

当然印象最深的还是蓝色狂想曲《Rhapsody in Blue》,一听见这个音乐就自动脑补猫追老鼠的画面。

《权力的游戏》第八季第一集,处处都在对初始的第一季第一集致敬。

主题大致是重逢,家庭,以及隐秘的……爱?件件桩桩,都有了着落。

S1E1开场,布兰在到处奔跑攀爬,等候拜拉席恩家的国王和兰尼斯特家的王后大驾光临。S8E1开场,一个小孩奔跑攀爬,等候史塔克家的国王与坦格里安家的王后大驾光临(当然,俩其实都是坦格里安家的)。乐曲同样是《The King's Arrival》。

S1E1,小恶魔没出现在迎候队伍里:他去找姑娘了——还记得席恩后来推荐他北境之花Ros吗?S8E1,波隆也去找姑娘了。然后瑟曦交给他一把弩,让他去射杀小恶魔。说到弩:当年乔弗里大帝是用弩射杀北境之花的。小恶魔是用弩射杀自己爸爸的。

S1E1开场,异鬼出现,杀了人,传了个信,冰。S8E1最后,异鬼杀了柏恩家的孩子,墙上火焰飞腾,火。

S1E1,临冬城女主人凯特琳对王后瑟曦非常不喜欢。S8E1,临冬城女主人珊莎对女王丹尼非常没好感。

S1E1,开场鹿与冰原狼同归于尽,史塔克家的孩子们收养了狼。然后鹿家国王来到了狼家北境。S8E1,开场龙飞过天空,下面是龙家的一对姑侄王来到了北境。

S1E1,奈德问珊莎:“艾莉亚在哪儿?”S8E1:雪诺问珊莎:“艾莉亚在哪儿?”

S1E1,奈德曾对劳勃说:“临冬城听你调遣。”Winterfell is yours。S8E1,珊莎对丹妮说了同样的台词。

S1E1,雪诺得到了冰原狼白灵(Ghost)做召唤兽。那时他是狼家的私生子。S8E1,雪诺得到了龙做召唤兽。他骑的应该是雷戈:那是以他父亲雷加命名的龙。他是龙家的人了。

S1E1,劳勃与奈德这对好友在地穴里看莱安娜的雕像,谈论未来。之前奈德答应过雪诺:“我们下次见面时,我告诉你你的身世”。S8E1,雪诺与山姆这对好友在地穴里,面对奈德的雕像,山姆对雪诺说你母亲就是莱安娜,你的身世是龙。

第二季我忘了哪集了,应该是第一集。小恶魔说过句名言:“珊莎小姐,你可能比我们所有人都活得长。”S8E1,当时在场的乔弗里大帝、小指头们全部死掉了。提利昂和珊莎重见,于是:“许多人低估了你,现在他们都死了。”

S1E1,小恶魔对雪诺说“别忘了你自己是杂种,这样就不会有人能伤害到你了。”S8E1,雪诺发现自己是龙的后裔,王的血脉。

詹德利为猎狗打造的是斧头——猎狗原来一直使剑,但自从被拯救后,一直用斧子了,这算是不忘旧恩。艾莉亚此时出现,一下子见了她人生里最有因缘的两个人。艾莉亚和詹德利那几下互动,很甜。

“我就知道你只不过又是个富家小姐”。“你又不认识别的富家小姐。”类似的话,第二季他俩生死与共时说过的。以及:艾莉亚走时,詹德利目送她,艾莉亚回头了一下。很甜。

但艾莉亚和猎狗那段更好玩。猎狗:“你他妈把我留那里等死。”艾莉亚:“我还先抢了你呢。”猎狗:“你这个冷血的小贱人,所以你才能活到现在!”他们的话,我是这么理解的:猎狗:“你之后都还好吧?”艾莉亚:“跟你学了那么多缺德招,我可会活着了,没受啥欺负。”猎狗:“看见你活着,真好!”

山姆偷了他爸爸的碎心剑heartsbane。然后丹妮告诉他,他爸爸和哥哥都死了。一句诛心。那段山姆的演技非常好。

S1E1,奈德和凯特琳在心树下聊天。雪诺给了艾莉亚缝衣针剑。艾莉亚跳到他身上去拥抱。S8E1,雪诺和艾莉亚在心树下聊天。艾莉亚跳到他身上去拥抱,然后雪诺看见了缝衣针剑。

席恩救回了姐姐,一如之前姐姐去救他。值得一提的是,席恩这次用的是兵刃,虽然不是徒手砍的,但不是射冷箭了——算是,有点爷们的意思了吧。我记得席恩在剧里第一次杀人,是冷箭射野人,救下了罗柏和布兰,那是他史塔克家的兄弟。这次,他用短兵,救了自己格雷乔伊家的亲戚。接下来,他要回去临冬城了。

S1E1,艾莉亚和珊莎水火不容。S8E1,艾莉亚对雪诺说,“她是我见过最聪明的人。”

弑君者终归临冬城。当年金发金甲,风流倜傥。如今蓬头垢面,右手还没了。他用来摸自己胡子的,是左手。而当年S1E1的,开始祸端的,也是这只左手。弑君者一回头,看见了自己当年左手推下去的布兰,在静静看着他。全集布兰都在等,说“等一个老朋友”。结果,他在等弑君者?

脑洞:“这次他应该没法去推布兰了。”“剧情会不会安排他,接下来给布兰推轮椅?……”

最最微妙的,也许是我想多了的一件事。小恶魔:我们上次说话是紫色婚礼了,真惨。Last time we spoke was at Joffery's wedding, miserable affair.珊莎: 也有可取之处。It had it's moments听到这话,小恶魔抬眼看了看珊莎。之后珊莎又说了句“你曾是世上最聪明的人。”而艾莉亚又在后面说珊莎“她是我所见最聪明的人。”所以……是这两个聪明人,最后还会在一起吗?毕竟他们曾是夫妻啊。

雪诺和丹妮骑龙飞到了一个瀑布那儿,开始亲热。还说什么“住一千年”、“没人找得到我们”。我记得雪诺之前跟火吻一起时,在那个有泉水的山洞里亲热时也有类似画面。火吻后来死时,还对雪诺说“我们就不该离开那个山洞”。雪诺跟他的姑娘,总与这种地方有缘。

在故乡赣南宁都,人们把喝茶叫成吃茶,故乡的茶的吃法也真是很特别,茶在故乡已不单是一种饮品,更大程度说来是一种美味的茶食,混合了其他食物的味道。就像在一些地方喝茶要加牛奶、糖或咖啡。在我的故乡,一个客家人聚集的赣南小山村,多少年来,擂茶、盐茶、米茶成为当地人最常吃最爱吃的茶。它们形成了我对茶的最初印象,也是我的味蕾上的故土记忆。后来,不管我到那里,只要有人提起茶,我首先想到的不是那些名贵的大家耳熟能详的茶品,想起的却是故乡的粗朴的茶食,一种只有在故乡那里的人才有的吃法的茶食。

若要在擂茶、米茶、盐茶三种故乡的茶食中,排个位置,米茶的地位和格调是最高的,擂茶其次,盐茶呢,是最家常的了。

我们那每家每户的灶台上几乎都有一个上了年头的‌‌“盐茶钵头‌‌”,钵沿搁一把光滑长颈的瓢,旁边放一个粗碗。大人、孩子从田里劳作或玩闹流了汗口渴回来,一准是先跑进灶屋,拿起长瓢舀起一瓢盐茶水,不用碗,直接沽沽地灌下肚子。盐茶的做法很简单。茶是自家山上采的土茶叶,采回来的茶叶也不经过什么加工,只是撒开在簸箕上拿到日头下曝晒,干后用布袋装了,放到谷仓里,用的时候随取。赣南盛产茶叶,地方戏种也叫采茶戏。这里许多地方都有自己的采茶戏班子,可见采茶在当地人生活中是多么重要。我们同县的一个叫小布的地方产的岩茶是出了名的。但在我们那个小地方,就没有人家大片大片栽种茶树了。只是在自家自留山上油茶林里随意栽上几棵,自产自用。

要吃盐茶,先要擂好茶泥。擂茶泥得专门用一种叫擂钵的钵头,这种钵头内壁有一排排的细齿,故乡人也把它叫做牙钵。还有擂茶泥用的擂茶棍,用料很是讲究,得用油茶杆,其他的木料不行。故乡出产茶油,遍山都是油茶林子,油茶树木质坚实,纹理细腻。用成年油茶树杆做成的擂茶棍,可用上几十年不坏,擂出的茶也有一种特殊的香味。擂制盐茶泥,除了加入土茶叶,还要加姜片、炒熟的芝麻,最好再加一块陈年的盐渍猪膏,味道更浓香。擂好茶泥,倒入一瓢滚水,茶泥化开了,香味也冲出来了,然后转入更大的盐茶钵头,再加适量的滚水和盐调匀,就可吃了。

盐茶水解渴,有些住在村路边的人家,家门口常常放张方凳,凳子上放一个大的木桶,里面盛的就是盐茶水。有那赶路的渴了,就可随意去喝上两碗盐茶水。

擂茶吃得最多的时候是梅雨时节,那时田里的秧插上了。天落着雨,几个妇女闲了坐在一堆说话做针线活。说着说着,就有人提议:擂钵擂茶吃,蛮好的。一说大家响应,放下手头的活儿,有的起了身抱柴火去,有的坐到灶下烧火,还有的提了镰刀去园子里割韭菜,有的怀里抱了擂钵咚咚地擂开了茶泥。擂茶的茶泥跟盐茶的茶泥原料做法都几乎一样,只是吃擂茶还要佐以煎豆腐、笋干等配料。梅雨时侯,园子里的各色菜蔬都长得极水嫩青绿,有韭菜,青葱,芹菜,四季豆。把这些采摘回的菜蔬用油盐炒好,然后倒入滚水冲开的茶水里,顿时香味逸出来,沁人肺腑,那时我觉得这种香味也是有颜色的,那就是碧绿欲滴的香。

吃擂茶还有最主要的一种佐品,就是炒米。记得汪曾祺在《故乡的食物》里提到炒米,在他们那里炒米是由专门炒炒米的人来炒的。读到这里感觉很奇怪,在我的故乡,炒炒米是每个妇女都会的。难道他们那里的炒米不同于我们那里的,或是他们那的妇女都很懒。后来一看,炒米都是用糯米炒的,只是炒法不一样。在汪老的故乡炒米是直接用生糯米炒成的。在我们那里,一年到头家家户户水酒不断,而且都是自酿的,酿水酒要蒸糯米饭,那时农村孩子没有什么零食,蒸糯米的时候多蒸点,摊到簸箕上晒干,晒干的糯米就可用来炒成炒米,是小孩子最喜欢的零食。炒炒米的火候很重要,掌握不好,有的就炒焦了或是没炒透。炒得好的炒米,色泽金黄透亮,味道酥脆蓬松,很香。我很想请汪老吃一回我们那里的炒米。家乡的妇女在炒好的炒米里,还会拌上炒花生瓣,花生瓣的香味更浓。

擂茶,这种在茶里面加许多东西的吃法很有古风,已少见。刘心武先生在研究《金瓶梅》的茶饮时说,那时候泡茶,总要添加别的东西,有时候添加得非常之多,这些茶有:胡桃松子泡茶、蜜饯金橙子泡茶、盐笋芝麻木樨泡茶、果仁泡茶、木樨青豆泡茶、土豆泡茶、芫荽芝麻茶……他感叹这哪里还像茶,简直是碗汤了!如果来我们村吃了擂茶,就可很好地体会一下这种快已失传的往茶里添加诸多东西的茶饮方式。

吃擂茶时,男人、小孩、老人都来了,盛一碗擂茶,满碗都是养眼的碧绿,在上面撒上一层炒米拌花生瓣,更有嚼头。吃擂茶是很热闹的事,半个村子的人都来了,大人们坐在一起聊年岁收成,说谁家媳妇孝顺,说谁家黄牛又落下一个牛犊,说那家闺女嫁出了泼出去的水很少回娘家,都是些鸡毛蒜皮、汤汤水水的琐事。我们小孩不爱听,乘了他们说话的时候,在碗上撒上一把炒米,不喝茶水,炒米香,只吃上面一层炒米,吃完了,又撒上一把,大半簸篮的炒米被我们抓了一个大坑。吃得不想吃了,就端了碗饶着大人追打起来,不小心把茶水倒在大人的衣裤上了,挨一顿骂,干脆撂了碗不吃了,在簸篮里抓几把炒米进裤兜,风一样地冲进了雨雾里。

米茶,顾名思义,是用大米和茶叶混合制成的茶饮。据说,色香味俱全的米茶可追溯到在三国时期。三国张辑在《广雅》中记载:‌‌“荆巴间采茶作饼,成以米膏出之,若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用姜葱芼之……‌‌”这或许是米茶出现的雏形,随后,米茶在唐末宋初随客家先民的大迁徙,传入了赣、闽、粤等客家地区。

米茶用村里的人话说是上得台面的。米茶通常只有在老人做大寿,小孩满百,女儿出阁,乔迁新居的一些重要喜庆日子才能吃上。

做米茶用的是成色上好的晚籼米,晚籼米粘稠度较早籼米好。备好的籼米倒入锅中文火慢炒,炒至半熟时,掺入茶叶同炒,待到米香茶香四溢,米色焦黄时就可起锅,再上石磨磨成精细的米粉。然后是下大锅入沸水熬制米糊。熬米糊是关键的活儿,熬稀了寡淡没味,熬稠了就成了米糊糊。最好是熬成用瓢舀起来粘连不断,色泽呈黄褐色,香味浓郁。

熬好的米茶,还要加入各种佐料。米茶的佐料较擂茶讲究,精粗多少皆由主人的家境状况和应时菜蔬的多少而定。佐料越多越显出主人家底殷实、做人待客大方。

大体说来,四时易得的佐料有肥瘦参半的腊肉丁、黑白相间的香菇丁、黄灿灿的煎豆腐丁、软糯弹牙的红芽芋头丁,加上平时储存的各色豆子,有黄豆、扁豆、刀豆、豇豆、菜豆、眉豆,事先煮熟炒香再掺入,豆子颜色各异,加上各色应时菜蔬,一碗米茶舀上来煞是好看。有些舍得的人家还会加些五香豆腐丁、莲子、杏仁、核桃仁。

吃米茶的时候,为了显得大气热闹,做好的米茶通常用一种很大的桶来装。吃米茶时不必等人,随到随吃。往往是先到的坐在凳子上围着桌子吃,后到者没有座位就站着或蹲吃。大伙吃着滚烫的米茶拉着家常,一派闹热喜气。主家女眷一边用大瓢不间断地给来客添茶,一边频频招呼‌‌“没啥招待,大家多吃两碗淡米茶‌‌”。香喷喷热乎乎的米茶的味道实在是好,尤其是冬天吃上一碗,滋味浓长,暖意融融,寒意全无。

《金瓶梅》里常出现的一句话是‌‌“风流茶说合,酒是色媒人‌‌”。在我们乡村,茶还真是说合人事的好东西。乡村社会是熟人社会,难免发生张家的牛吃了李家的禾苗,王家的小子出手太重抓破了刘家孩子的脸皮诸如此类的事,邻里间的口角摩擦时有发生,进而产生隔阂甚至冲突。但大家平时走在路上,抬头不见低头见,难免尴尬,于是后悔的一方便在‌‌“和事佬‌‌”的撮合下主动请茶致谢。请来七邻八舍,共聚一处,就着浓香的茶食,聊着闲话,几碗茶食落肚,过往恩怨矛盾一并消泯,来日彼此又有说有笑,和睦如初。

歌曲《梦一场》

音乐故事」《梦一场》收录于歌手那英1999年7月发行的专辑《干脆》 ,是歌曲《梦醒了》的姊妹篇。这两首歌曲也被称为是那英的经典作品“双梦”篇,均由台湾知名音乐人袁惟仁作词作曲 ;后经陈少琪填词,改编为为梁咏琪演唱的《限期》。今天为大家分享的是阿虾翻唱的《梦一场》,一起来听听吧。

《梦一场》作者

作曲 : 刘天建

作词 : 许常德/李素珍

编曲:洪敬尧

原唱:那英

翻唱:阿虾

《梦一场》歌词

我们都曾经寂寞而给对方承诺

我们都因为折磨而厌倦了生活

只是这样的日子

同样的方式 还要多久

我们改变了态度而接纳了对方

我们委屈了自己成全谁的梦想

只是这样的日子

还剩下多少 已不重要

时常想起过去的温存

它让我在夜里不会冷

你说一个人的美丽是认真

两个人能在一起是缘份

早知道是这样 像梦一场

我才不会把爱都放在同一个地方

我能原谅 你的荒唐

荒唐的是我没有办法遗忘

早知道是这样 如梦一场

我又何必把泪都锁在自己的眼眶

让你去疯 让你去狂

让你在没有我的地方坚强

早知道是这样 如梦一场

我又何必把泪都锁在自己的眼眶

让你去疯 让你去狂

让你在没有我的地方坚强

让我在没有你的地方疗伤

电影《春娇与志明》中,余春娇和徐志明这两个同样孤独的人,最初因为彼此喜欢,而走在了一起。后来的相处中,各种各样问题的出现与发生,几乎让他们失去对方。

在一次争吵中,余春娇冲动地拉起行李箱暂时离开了张志明,在去香港路上,余春娇坐在出租车里,影片中放的背景乐就是这首《梦一场》。

春娇想起了两个人很多快乐的从前,他们改变了态度而接纳了对方,可最后发现,两个人间还是存在诸多问题,需要他们面对解决,也闹出了很多不愉快。

春娇觉得志明太自私,不成熟;志明觉得春娇太计较,不理智。

生活一地鸡毛,抽去了那些甜腻和浪漫,磨灭掉两人间很多激情。

可是这样的日子,能责怪谁呢?

生活本就喜忧参半,就连一块巧克力,如果你仔细品尝,也能尝出有很多苦涩的味道在里面。

爱情也大概如此吧!相处中,难免对对方有所抱怨,甚至对感情产生怀疑。

纵使两个人以前相爱的要命,现在仍会有无数次想要离开的冲动,觉得自己心已经很累很疲惫,也已经表现的很明显,可还是感受不到对方的在乎。

但你还是没舍得走,因为比起爱自己你好像还是更爱他。

这是爱中的苦。

但如果巧克力中没有了苦涩味道,爱情当中没有了酸涩体会,那我们怎么能够深刻体会得到它们的反面究竟是怎样呢?只要两个人心里还都住着对方,那么我想,能别离开就不离开吧,能在一起那么以后就好好在一起吧。

毕竟,相爱简单相处太难,并不是谁都可以包容谁。

(博谈网记者郑典编译报道)据《Engadget》2019年4月16日(周二)报道:CRISPR gene editing has been used on humans in the US

美国首次使用CRISPR基因编辑的人体试验正在进行中。费城宾夕法尼亚大学的一位发言人向NPR证实,两名癌症患者,一名患有骨髓瘤,一名患有肉瘤,在标准治疗无法控制后,接受了CRISPR治疗。该试验消除,修改和重新插入免疫细胞,希望它们能够破坏癌细胞。

目前尚无法确定治疗的效果如何,并且您可能还不知道该试验其实已治疗过共18名患者。大学说,在有报道或同行评审的论文之前,你不会听到更多关于它的信息。其他试验,例如波士顿地区血液病的试验,则尚未开始。

无论如何,任何实际用途都需要很长时间。人们普遍担心CRISPR编辑可能会产生意想不到的影响,科学家们还没有尝试在细胞仍处于体内时对其进行编辑(麻州剑桥的失明试验可能是第一次)。

还有一个不小的道德问题。中国科学家何建奎在说他编辑了人类胚胎中的基因时引起了警钟-政治家和科学界可能希望在你可以简单地假设CRISPR是一种选择之前解决这类问题。