每个班起码有两三个雪,三四个冰。每当介绍自己的名字,我会故意把它放进这样一种“东北叙事”里,我是寒冷大地上的人,那里的人生活方式依赖于气候,情绪也跟天气大有关系,其审美也需要欣赏冬天的晶莹。进入现成叙事总是方便的,自己不再是一个人,不再是自己。三字名里,雪字通常放在中间,冰...
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东北人吃大酱 万物皆可蘸
一方水土养一方人,东北大酱滋养着广袤黑土地上数以万计的世代百姓。要问什么最能代表东北味道,那一定非大酱莫属。无论是在历史还是现代东北人的生活中,大酱一直都扮演着一个十分重要的角色。东北菜的酱香味儿离不开大酱的功劳,在历史长河的演变过程中,大酱也成为了东北饮食文化的一部分,世...
为了生存 他们放下了自己最后的尊严
@娱闻蜀黍:这大概就是《漫长的季节》最后的倔强,导演辛爽把原本删减的片段,还是给放出来了。《漫长的季节》结尾的时候,一场大雪串起了整部剧,里面闪现了很多镜头。其中有一个是全力骑着三轮车,从维多利亚接巧云回家。原本这场戏是在那场大雨天,王响接王阳的时候,王响在后门看到的场景。...
南方人的疑惑:为何东北菜这么大份
南方人的疑惑:为何东北菜这么大份其实,我们很懒的,南方那种细致的菜肴我们没那细心思去琢磨,肉啊菜啊随便切吧切吧,有时切都不切,直接把东西扔锅里,胡乱加点调料盖上锅盖,就下地种田去了,几小时忙完以后直接捞出来吃,你说都是整条鱼,整只猪肘,小盘子也装不下啊?所以我们家里全是大盘...