Tag : 东北

每个班起码有两三个雪，三四个冰。每当介绍自己的名字，我会故意把它放进这样一种“东北叙事”里，我是寒冷大地上的人，那里的人生活方式依赖于气候，情绪也跟天气大有关系，其审美也需要欣赏冬天的晶莹。进入现成叙事总是方便的，自己不再是一个人，不再是自己。三字名里，雪字通常放在中间，冰...

一方水土养一方人，东北大酱滋养着广袤黑土地上数以万计的世代百姓。要问什么最能代表东北味道，那一定非大酱莫属。无论是在历史还是现代东北人的生活中，大酱一直都扮演着一个十分重要的角色。东北菜的酱香味儿离不开大酱的功劳，在历史长河的演变过程中，大酱也成为了东北饮食文化的一部分，世...

闲聊几句东北菜刚才我去一家常去的东北菜馆打包，老板娘跟我这个老客户聊了几句。第一句，哎吆妈，又要下雨，深圳这天儿是不是捅漏了呀，天天下雨，还是专挑饭点下，愁死了，从 3 月下到 6 月底，都没咋停过。然后说还是你们自提的我们喜欢，做某团平台的被扣的太多了，我都想下了不做了，...

@娱闻蜀黍：这大概就是《漫长的季节》最后的倔强，导演辛爽把原本删减的片段，还是给放出来了。《漫长的季节》结尾的时候，一场大雪串起了整部剧，里面闪现了很多镜头。其中有一个是全力骑着三轮车，从维多利亚接巧云回家。原本这场戏是在那场大雨天，王响接王阳的时候，王响在后门看到的场景。...

南方人的疑惑：为何东北菜这么大份其实，我们很懒的，南方那种细致的菜肴我们没那细心思去琢磨，肉啊菜啊随便切吧切吧，有时切都不切，直接把东西扔锅里，胡乱加点调料盖上锅盖，就下地种田去了，几小时忙完以后直接捞出来吃，你说都是整条鱼，整只猪肘，小盘子也装不下啊?所以我们家里全是大盘...