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姐姐在生下小侄女的第二年因为严重的双相情感障碍住进了精神病院。在此之前,我和其他所有人一样从未理解过她时常的哭泣、失落、歇斯底里。

姐姐和姐夫两家算是近邻,只隔了一条街。姐姐十八岁开始和正在读大二的姐夫谈恋爱,一谈就是八年。八年后结婚,又过了两年有了一个漂亮可爱的女儿。

由于当时还没钱在工作的城市买房,小侄女出生后姐姐就回到家乡县城全职带孩子,姐夫则继续在省会城市工作,赚钱养家。

在家乡小县城,虽然姐姐晚上都是一个人带孩子睡觉,但婆家、娘家都只隔了二分钟路程,亲朋好友也都在方圆一公里内,白天有不少人帮手,做饭、洗衣之类的其他家务都不需要自己动手。姐夫因为工作忙很少回来,但在经济上从未让姐姐操心。

怎么看都不算糟的寻常日子,姐姐却似乎打定主意过不下去了。情绪肉眼可见地变得极不稳定,深深的不快乐。焦躁易怒,与家人爆发争吵,又常常崩溃痛哭。无时无刻地抱怨累、睡不好觉,彷佛受了天大的委屈和罪。

那时我们私下谈论起来,都是真心实意的困惑和不解——只不过是带一个小孩,还有那么多人帮手,周围多少女人生孩子养孩子不都好好的吗,为什么只有姐姐搞得像全世界都欠她一样,数不清的不满和怨言。

我不理解的理由更加肤浅一些,只因为小侄女实在长得漂亮可爱,一出门必被围着夸像洋娃娃,询问是不是混血儿。我想当然地觉得换成别人生了一个这样漂亮的女儿大概做梦都要笑醒,不明白为什么姐姐还不满足。

这种低气压、彼此都疲倦的氛围一直持续到小侄女出生的第二年冬天。

姐姐突然沉迷上了某二手app,一开始只是买卖些闲置物,但没过多久姐姐就斗志昂扬地声称自己发现巨大商机,其实就是在app上进货售卖。后来我们才知道那段时间姐姐下单了上万块钱论斤称的玩具、饰品,还有几千几千的皮草。

大家最初并没有当回事,以为姐姐只是打发时间玩玩,但姐姐越来越投入,越来越狂热,没日没夜地捧着手机,电话、语音不断,甚至试图说服亲戚朋友投钱,信誓旦旦地许诺以后会有十倍百倍的回报。

姐姐平时是很嘴笨的人,但那段时间她变得滔滔雄辩,思维敏捷,说话彷佛开了倍速,能够不带喘气地跟你侃侃而谈上几个小时,加上成天打电话、发语音忙得不可开交的样子,导致周围的人不仅没有起疑,甚至隐隐被说动。

直到某天半夜凌晨二点多,姐姐打电话给一个远在深圳的表弟,哭着向他借一百万,急切又混乱地表示只差这一笔资金就能发大财,以后表弟就是合伙人、大股东。

也是后来我们才知道,那一两个星期姐姐几乎没怎么睡过觉。躁狂的时候就整夜亢奋地计划着做大生意,觉得自己站在世界之巅,抑郁的时候就埋在被子里痛哭,将自己否定得一无是处。

表弟意识到姐姐的精神状态异常,立马告知了这件事。姐夫连夜从省会城市赶回来,第二天连哄带骗地带姐姐上了客车,去市里的精神专科医院检查。车子开到中途,姐姐竟又哭着向周围不认识的乘客借钱,一模一样的说辞,坚信自己马上就要做成大买卖,到时会数倍偿还。

到了医院后,姐姐拒绝看医生,在医院大厅大吼大叫,情绪剧烈波动,最后直接体力不支晕了过去。

姐姐被诊断为双相情感障碍,严重到已经伴有妄想,当天就办了手续,住进了封闭病区,家属只能规定时间探视。

姐姐醒来后否认自己生病,和我们通电话都是声泪俱下地质问为什么都不相信她,她马上就要成大老板,会带我们所有人都过上好日子。

姐姐住院后,我登录了姐姐的app账号,为了处理那些订单。我一条条点开聊天列表,听着那些深夜发出去的大段大段、有些甚至对方未读的语音,姐姐嘶哑、激越的声音听上去如同呼救。我没有勇气再听下去。

姐姐的病像一把锐利的刀,一下子刺破了长久以来遮在我眼前的布。我猛然惊醒,当我们用孩子有人帮手带、老公挣钱养家这样的三言两语来描述姐姐的生活时,其实从未真正注视过具体的、活生生的她,而是轻巧地将她置于母亲这个身份的天平上衡量判断,一次次发出质问——明明其他女人都是这样过来的,为什么只有你做不到?

我像第一次见光的盲人一样开始重新看见姐姐,看见她生活遍布伤口的肌理和血肉。

抑郁的隐患在生产的时候已经埋下。

姐姐生产的过程很不顺利。凌晨三点去的医院,原计划顺产,但挨了十几个小时的痛到了隔天下午,实在无法再坚持,不得不中途转剖腹产。又因为吃了东西,麻药没有完全起作用,相当于经历了双倍的痛。

生完孩子,月子期间姐姐堵奶严重,只好每天请人推奶,一次两三个小时,痛到全身发抖。堵奶持续了几个月,也就生不如死的痛了几个月。

生理上的、刻骨铭心的痛,可以说是姐姐一开始对生孩子这件事全部的记忆。可是从前我们苦苦思索为什么姐姐如此不快乐的时候,这些痛甚至从未触及我们的思绪,彷佛毫无价值的垃圾邮件一般被大脑自动屏蔽过滤。

是,人人都知道生孩子痛,可是人人对生孩子痛的了解和想象也就止步于此了。因为紧接着就是每个女人都是这样过来的,只要是女人总是要经历的,于是个体生育的痛就这样在从来如此的理所当然中被轻易消解、忽视。

与生理上的疼痛伴随的是严重的睡眠问题。

作为一个在外地读书、偶尔假期回家迫不及待带小侄女玩的小姨,我看到的是小侄女如何漂亮可爱,近乎虚荣地享受着每次带她上街来自陌生人的艳羡和赞美。可是,如果我曾哪怕一次站在姐姐的位置看过去,就会看到完全不同的另一番景象。

小侄女出世只有四斤多,体质很弱,三天两头生病,半夜常常尿床、吐奶。晚上睡觉也特别不乖,喜欢满床滚,一不留神就会从床头滚到床尾,甚至滚下床。姐姐因为堵奶,奶水特别少。小侄女不喝奶粉,因为喝不饱哭闹得更凶。

后来姐姐出院后曾不止一次用谈论天气的平淡口吻跟我们说,你们要是和我一样两年没有睡过一个好觉,你们也会疯的。波澜不惊的陈述句,却来自于姐姐最鲜血淋漓的生命体验。

写到这些时,我不得不好几次询问姐姐一些关于生产、坐月子的细节,姐姐每次噼里啪啦地回复完,最后一句都是不能想,一想又要抑郁了。时隔七八年仅仅是回忆一下身心都会自动触发不适和痛苦,就是姐姐生孩子头两年煎熬程度的概括。

夜晚总是很难捱,以为白天有人帮手总会好很多,但真实情况依旧很糟糕。

姐姐的婆婆是那种不会带孩子、也不怎么会做家务的人。倒不是说她不愿意带,而是确实带不好,从不注意小孩子的穿衣、饮食,有时候抱回去几个小时,送回来就上吐下泻。两家住得又太近,一来二去,彼此间的矛盾也日渐增多。

在这种情况下,帮带孩子的任务最主要就落到了舅妈,也就是姐姐的妈妈身上。舅妈是那种嘴上不饶人的人。她一边帮姐姐带孩子,一边心里极不平衡,觉得都怪姐姐没用,连累她一把年纪还要累死累活,跟着受气,而谁谁家谁谁家的女儿多能干,父母跟着沾光享清福。

来自至亲之人的伤害最让人不知如何是好,一方面姐姐本身情绪很坏,受不了舅妈刻薄的责骂,两人一言不合就会吵起来,但另一方面姐姐又真心觉得很愧疚,因为她比谁都清楚带孩子有多辛苦,舅妈帮她带两年孩子不夸张地说老了五岁。

很讽刺的是,社会歌颂母爱伟大,但现实却是母亲的工作从来得不到世俗价值的承认。因为姐姐不工作没用收入,哪怕明明是为了专职带孩子,却轻易被身边的人定义为没出息、没用。

人生价值被不断打压是压垮姐姐的最后一根稻草。姐姐生病时就是被赚钱的执念紧紧缠住,恨不得带上所有的亲朋好友发家致富,她以为只有这样才配得到一点尊严和认可。

故事写到这里,出现了不会做家务的婆婆、刀子嘴的妈妈、彼此不理解的姐妹,那男人们呢?男人们做对了什么吗,所以才免于被展示鞭挞?

恰恰相反,男人们什么都没有做,他们如同约好般在育儿的劳作中里一脉相承地缺席了。

从舅舅开始,就已经在我两个姐姐的成长过程中彻底地隐身。姐夫工作的省会城市离家乡县城只有三个多小时的车程。跑得勤的话,周五晚上走,周一早上回完全是可以的。但在小侄女出生的头两年间,姐夫以忙工作为由回来的次数屈指可数。最夸张的一次是国庆七天假期,姐夫回来待了一天,嫌家里太吵闹,第二天就又搭车走了。即便是这样,因为工作,因为赚钱,周围人都慷慨地拍拍姐夫的肩头,点点头表示充分的理解。与此相对的是,女性在家庭劳动中的付出却被看成不值一提。

姐姐和姐夫的结合是百分百的爱情,至少是姐姐的百分百爱情。姐姐在最青春的年纪陪姐夫一起走过了清贫的学生时代以及刚毕业租住600元地下室、煤气灶就在床边的窘迫,至今她回忆起那段日子西北风仿佛都能嚼出一丝甜。无论这份感情在漫长的岁月里有怎样的辗转起落,姐夫或者说爱情始终是姐姐生命中很重要的部分。

可生孩子后长期的分居两地,让母亲这个身份像个强盗般渐渐侵占了姐姐的所有,代替她的存在。她不再是她自己,甚至不再是谁的爱人,而仅仅是一个年轻妈妈。又因为她并不适应、擅长妈妈的角色而一再收到质疑、责备。

经历了如此从身到心全方位的碾压,不久前谈起过往,姐姐却说你知道那时候最让我痛苦的是什么吗,是没有一个人理解我。当时无论姐姐试图向任何人倾诉得到的都是反问和指责,包括她最亲近的姐姐,包括她本以为最有机会理解她的我。

「大家不都是这样带孩子吗,为什么只有你搞得这么苦大仇深。」「你妈帮你带孩子那么辛苦,嘴上抱怨两句怎么了。」「你老公已经很不错了,至少在钱上面从不亏待。」

最后姐姐只好发疯,用医生的一纸诊断证明了她的痛苦。我们终于得以看见她心里那只日夜啃噬她的小兽,不是矫情、不是软弱、更不是身在福中不知福,而是母亲的身份真实地在日日溃击她、虐杀她。

姐姐一个月后出院,开始吃药,姐夫花更多的时间照顾家庭,舅妈收起了伤人的言语,大家不再质疑她的伤心失落,生活渐渐又回到柴米油盐的正轨。

现在回过头看,我们大可以庆幸地说生病对姐姐未尝不是一件好事。姐姐曾一度被母亲的身份挤压得无限小,疾病反而将她凸显,拉扯人们的眼球。不管是出于真正的理解,还是仅仅对疾病的畏惧,姐姐因此得到了周围人的小心关怀,一天天好起来。

但并不是所有人都有第二次机会,我们都曾看过社会新闻里抑郁的年轻妈妈抱着孩子跳楼的惨剧。姐姐在某种程度上来说是幸运的,没有造成不可挽回的后果。但如果在某种处境里,一个人唯有依靠一点幸运才有可能安然无恙,这种处境必定是不利的、不健康。

这并不是一个励志逆袭的爽文故事。姐姐只是一个普通的女性,生病康复后生活也并没有本质上的改变。这几年从县城到了城市依然在家专门带孩子,也依然面临着全职妈妈面临的诸多困境。

独立自主的职业女性固然更值得鼓励追求,但我常常想起上野千鹤子教授说的,“我们要建立的是,弱者也能安心生活的社会。”

我想,向上追逐星辰大海,努力打破女性就业天花板的同时,向下社会也应为弱势的女性兜底,让女性无论做出何种选择、身处何种环境,权益都能得到保障,安全、安心的生活。

三月八号是妇女节,我原本想没有比在妇女节这天讲述一个不被看见、不被理解的herstory更有意义。但我后来改变了主意,今天是三月十八号,我希望它有一个新的意义,那就是不止在妇女节才高喊口号,看见女性。

看见女性的意思是,看见每一个具体的、挣扎的她,而不是某种身份的平均数。

下午老犯困怎么破

最近各地天气都暖和了起来,可是天气一热,就容易开始犯困了……特别是到了下午,需要专心工作的时候状态却很不好。

一般简单的方法是喝点咖啡摄入些咖啡因提提神什么的。但问题在于如果下午喝了过多咖啡,晚上的睡眠就有可能受影响。第二天要是还要早起的话,一整天的状态都会很不好。

今天就和大家聊聊:如果常常在下午感觉到非常困倦,工作和学习效率降低,可以怎么办?

1.均衡饮食

血糖是影响状态的一个很重要的因素。

要想保证血糖,就需要吃东西。但是吃得太多会导致血糖过高,这样也会让你感到困倦,所以就需要合理调整饮食结构。

中午可以选择适量的碳水化合物+优质蛋白质的饮食搭配方式,这样对于你下午的工作状态有好处。

这里说的碳水化合物应当是复合型的碳水化合物为主,比如荞麦、豆类、燕麦片,糙米饭,红薯,玉米等。

还有一个方法是摄入大量的蔬菜,蔬菜富含膳食纤维以及丰富的矿物质,对于保证血糖平稳也有帮助。

另外如果你蛋白质摄入过多,碳水化合物不足,反而下午可能出现低血糖。

2.规律睡眠

充足以及规律的睡眠也很重要。

一般要想保证良好的状态,多数人可能至少需要6个小时的睡眠。当你知道第二天的行程,提前预留8个小时的时间让自己赶快入睡比较合理。

要养成上床就入睡的习惯,不要在床上玩手机。我个人是会用一个单耳的蓝牙耳机挂在耳朵上,手机上设置好一个15分钟倒计时朗读的小说,让它在那里讲故事,然后放远了充电,我闭上眼睛听着故事入睡。

如果在床上总是辗转反侧睡不着,超过15分钟仍然没有入睡,最好起来活动活动,干一点别的事情,而不要长时间赖在床上。

另外早上起床,也最好养成醒来马上去洗漱做早餐的习惯,而不是玩手机!

3.喝水

及时地喝水对于大脑健康也很有好处,很多人都处于一个缺水的状态,这种时候会让你精力难以集中,所以一定要保证自己时刻处于不缺水的状态。

多喝水也可以迫使你定时活动(上厕所),避免长时间久坐。

4.快走

有时候昏昏欲睡的状态也跟缺氧有关,当你觉得状态不好的时候,给自己十分钟左右的放松时间去做一做活动,开窗通通风,呼吸新鲜空气,可以让你更有意志力去进行高强度的工作。

5.伸展

很多伸展活动,包括伸伸懒腰拉拉肩膀,都对你注意力的集中,身心的调节很有帮助。

尤其是颈部和肩部,在日常工作中可能因为坐姿不够合理出现不适,可以通过拉伸来使关节、筋膜得到放松。

6.呼吸训练

用一分钟的时间慢慢地深呼吸也是一个很好的放松方法。

自从我买了苹果手表之后,会经常用这个方法。手表上有一个深呼吸的功能,它经常通过心率等方式检测到我压力过大,会弹出一个提醒,提醒我用一分钟来一做深呼吸,我感觉也还是有帮助的!

方式很简单,基本上就是缓慢的吐气加缓慢的呼吸,把注意力放在呼吸本身上,有助于舒缓情绪,整理思路,内心感到平静。

7.健康零食

烦躁的时候不妨考虑吃点健康的零食。

我自己在家里时会削一个苹果吃,把苹果皮削完了用一个‌‌‌‌“切片神器‌‌‌‌”,一刀下去把苹果拼成小片,很有娱乐性,吃起来也很方便。

在办公室里也可以准备一些健康零食,除了水果以外,酸奶、原味坚果也都不错。

8.睡一小会儿

如果你真的状态不好,不妨找个机会休息二十分钟。比如在坐车的时候睡一会儿,或者找个地方趴一会。

想要明天精神好?现在赶紧去睡觉!

 

 

厨房和诸多其他发展了数千年之久的事物一样、充盈着各种鱼龙混杂的传说、流传至今的东西里不乏有价值的、也当然会有无稽之谈。于是你在其中扮演什么角色?是虔诚笃信、还是离经叛道呢?下面列举并分析了21则颇具人气的饮食流言、当然其中大多都被粉碎了。。。

1. 先放奶、然后再倒茶

这个问题相当纠结。直到2003年英国皇家化学学会才将其了断。该协会的一项报告中提到:【MIF派(Milk in First、先放牛奶)的茶更加幼滑、口感更加丰富、而MIL派(后放牛奶)则单宁味更足。这其中的化学原理与牛奶蛋白质的降解有关。如果把牛奶倒入热茶、那么从大量牛奶液体中分离出来的每个水滴单元就有足够时间与热茶的高温接触、从而令牛奶中的蛋白质发生充分的变性。反之如果是热水倒进牛奶的话这一进程就会弱很多。】除此之外其实还有很多其他文化历史因素推动了MIF派和MIL派之间的大辩论、然而这场辩论归根到底还是个人口味问题。

状态:支持(除非你是后放牛奶派)。

2. 要避免宿醉、别混喝葡萄酒和谷物酒

关于宿醉的流言实在是多如牛毛、其中有些很有市场、比如混酒最容易导致宿醉等等。然而有证据表明含有较高水平衍生物(制造出某款酒特有的气味、口感和风味的非乙醇化合物)可能会加重宿醉症状。从这个意义上讲、波旁威士忌要比伏特加更加危险、但却不能说混酒本身会令宿醉更严重。

状态:粉碎。

3. 戳开香肠以防破裂

何必呢?香肠的香味源于脂肪、戳破之后只会令鲜美的肉质流走。要防止香肠破裂、换小火就行啦。

状态:粉碎。

4. 鸡下锅前先要洗

大量烹饪工具书声称鸡下锅前先要洗、于是很多人诚惶诚恐地执行着。然而美国农业部认为用自来水去洗鸡毫无用处、相反倒有可能协助致病菌扩散到处方的各个角落、比如水槽、定时器等等、还包括你自己:增加你自己遭受食物中毒的几率。

状态:粉碎。

5. 白巧克力也是巧克力

所谓白巧克力实际上不过是个浅色的骗子——它不含有可可、仅含有可可脂(有时量还非常少、一些廉价版本甚至还用植物油来替代)。由于本质上不含可可、因此所谓的白巧克力并不含有正宗巧克力所拥有的抗氧化剂和兴奋物质。

状态:粉碎。

6. 把肉烤焦来锁定肉汁

这个说法30年前就被《关于食物与烹饪:厨房里的科学与流言》一书作者、食品迷信粉碎教父Harold McGee揭穿了、然而直至今日仍在流传。这种想法始于19世纪、认为把肉烤焦能够令肉汁被锁定在内。然而McGee却揭示烤焦只会令更多的肉汁逃逸、因为肉所接触的温度太高。事实上把肉烤焦的好处是形成一个美味的焦糖色烤焦层、但这无助于令其变得更多汁(More Juicy)。

状态:粉碎

7. 要清除烹饪之后留在手上的大蒜味、可以用不锈钢勺子来擦手

据说钢制品能够吸收气味、但是科学实验却以失败告终。不过这里有个不错的小诀窍:如果有朋友因为你手上的大蒜气味而取关你、你也取关TA。

状态:粉碎

8. 塑料砧板比木制的卫生

有人认为塑料砧板比木制的安全卫生、因为塑料砧板不会滋生致病菌。然而Harold McGee却指出木制砧板能够吸收肉汁、将致病菌带离砧板表面、此外木制砧板还常常含有天然抗菌化合物。虽说塑料砧板相对容易清洗、还能够放进洗碗机洗、但是永久之后会形成疤痕、成为致病菌的温床。不论塑料还是木制、切肉完毕之后都应该仔细擦洗、塑料砧板产生疤痕之后应该换掉。

状态:粉碎

9. 烹饪时不会张口的贻贝不能吃

Jane Grigson于1973年出版的《Fish Book》中提出的观点被认为是流传甚广的迷信:【烹饪时不会张口的贻贝是不新鲜的、不能吃、一定要扔掉】的始作俑者。事实并非如此:烹饪只是令贝类控制其贝壳开闭的肌肉变得无力、有时会从贝壳脱离、致其紧闭。此时用刀撬开食用即可。如果贻贝腐败、气味会让你知道。

状态:粉碎。

10. 别用压蒜器

压蒜器到底是厨房里不可或缺的工具还是大蒜风味的破坏者?Anthony Bourdain认为压蒜器是非常可恶的东西、但也有厨师认为压蒜器是好工具、能够通过挤压出蒜油而促进风味。用刀切割的大蒜会在烹饪过程中能够变成焦黄色、这点和压蒜器压出来的蒜酱不同、但是后者能够隔绝存放时间较长的老蒜瓣略带苦味的绿色茎部。但是双方有一点是一致的:绝不要买罐装蒜蓉。

状态:结论待定(不过倾向于认同压蒜器反对派)

11. 面包要存放在冰箱里

不管是啥、冷藏了之后就能保存更久、难道不是吗?还真不一定是。比如当你把面包存放到冰箱里时面包变坏的速度竟然加快6倍。这是因为冷藏加速了一种被称为回凝(Retrogradation)现象的进程——水分子从淀粉中脱离出来、导致淀粉开始硬化。此时采用烘烤的办法可以暂时逆转这一过程。因此面包应该存放于室温中、放在面包罐里或包裹在纸袋茶巾中。

状态:粉碎。

12. 用浓盐水煮青菜可保持鲜艳色泽

这种观念认为浓盐水能够防止蔬菜的叶绿色浸出、然而实际上绿色蔬菜的色泽新鲜与否更多依赖于烹饪时间。西兰花在沸水中煮十分钟后颜色就会转为暗绿、因此把时间改为5-7分钟就能够减轻对于细胞壁的破坏、防止叶绿色被损害。烹饪时在放入蔬菜后迅速把水煮沸也不失为良策、保持蔬菜色泽新鲜的关键在于煮沸时间要短。

状态:待确定。

13. 挂餐勺于香槟酒瓶颈处可保持新鲜

这样并不能阻止二氧化碳逃离。最好的办法是对酒瓶保冷、这样就能够减缓扼杀丰富泡沫的挥发进程。

状态:粉碎

14. 要用手撕生菜叶、别切

这一观点之所以流行是因为一些人认为手撕生菜会比刀切损坏的组织细胞要少、氧化程度因而较轻、于是生菜叶的边缘不会变色。然而根本没有证据可以证明这一点:两种方法变色的速度完全一样。

状态:粉碎

15. 优质刀具不要放在洗碗机里洗

正确。因为洗碗机内部水流的力量可能会令刀具和洗碗机内其他器具碰擦而变钝。

状态:支持

16. 把苹果和土豆存放一处可防止土豆发芽

老掉牙的传说。然而事实恰恰相反——熟了的苹果释放的乙烯气体只会促进土豆更快发芽。

状态:粉碎

17. 剥香蕉皮应该从茎部剥

绝大多数人下意识地这样做、然而事实上从另一端剥会容易得多。猴子们就是这样干的、而且经过广泛试验我们对我们的结论胸有成竹。从茎部剥的另一个好处是可以把茎部当做把手用。

状态:粉碎

18. 解冻肉不要再次冷冻

这个观点的理由是影响口味。冷冻会令细胞膜破裂、使得解冻之后的肉的口感变得更加粗糙干燥。但其实真正需要担忧的却是致病菌污染风险的上升。这种观点诚然没错、不过前提却是将肉置于室温环境下。如果将解冻后的肉烹调一下再进行冷冻、就可以降低这种风险了。

状态:粉碎

19. 饭后别游泳

无数生活在澳大利亚的孩子们从小就被教育:饭后立即游泳有可能会导致痉挛以至于淹死在池底、但是运动营养师西蒙尼·奥斯汀并不这么认为。他对于饭后是否不可以下水不置可否、但他不建议饱餐之后拼命游泳、因为这样做容易发生岔气(运动急性胸肋痛)。

状态:不确定

20. 睡前吃奶酪会做噩梦

奶酪所含的一种氨基酸能帮助产生血清素、反而有助于睡眠。

状态:粉碎

21. 棕色鸡蛋比白色鸡蛋更好

实际上两者之间没有口味和品质上的差异。决定蛋壳颜色的是鸡的品种。当然的确棕色鸡蛋似乎销路更佳。

状态:粉碎

完。

 

假如你接诊了一个患者,单个器官组织什么病都行,但大体是个健康人,能自己行走,对答切题,不发烧血压正常,

他会因为什么,在24小时内死亡?或者说顺顺利利进了手术室,却在术后24小时死亡?

无非关乎的就是心肺脑这三个器官,这三个是人的核心,一旦出急性的问题你一个非专科的大夫是治不了的,所以你要做好识别,一旦发现尽早把病人送给神外和心内的同事那去。

首先是脑的问题,

导致死亡常见的就是大面积脑梗和脑疝,像本身高龄又合并高血压高血脂糖尿病高半胱氨酸的病人,血管又细又硬,都是脑梗的高发人群,手术一定要慎重,极大可能麻醉后几天脑梗,一定要细心观察,提前联系科室。

比如你推病人去做颅脑CT,做完了就直接推神外神内ICU去,别往病房拉。

不止脑梗会引起脑疝,颅内肿瘤、脑出血同样会引起脑疝,要注意检查患者神经系统,一有不对及时识别。

其次心血管的问题,

心脏其实比颅脑的问题要简单,因为我们术前要做心电图和心超嘛,问题大了直接就不做了,转心内科去。

术后出现问题大部分是血流动力学改变引起的,及时识别做好心律失常的药物干预,熟悉心肺复苏,不太容易死亡。这里对抢救病人的流程熟悉一些,都不会有太大问题。

至于心衰那就更没什么操心的了,时间窗口长的很。

唯一要注意的是心梗和夹层,夹层可以靠术前CT 做初筛,有问题再做CTA,心梗就看命了,那实在遇上了大面积心梗没办法就是没办法,但治疗前一定要和家属沟通好。

肺上的问题分两种,

一种是肺功能的问题,重度感染啊、呼吸窘迫综合征,这些虽然重,但时间窗够长,发现了走正规流程会诊专科都不会要命。

那另一种就是肺栓塞,这是非常要命的,

之前我们参加一个小型的血管外科讲座,有个教授说了一句意味深长的话:肺栓塞能治好,不是血管大夫有多牛逼,而是栓子并不致命。

当然这个话有夸张的成分,但核心意思很明显,一旦出现大面积肺栓塞,没得治,只有死。

所以我们接诊高龄患者、肿瘤患者、长期卧床患者,入院第一件事就是给他查个下肢静脉彩超,有深静脉血管就要启动应急预案,告知血栓风险,建议患者做滤器植入。

住院期间如果有大手术、长期卧床、且患者本人有吸烟史、检查有凝血异常的,要多注意患者下肢,有没有疼痛肿胀,最好是两三天就做一次床旁彩超,做到出院为止。

同样的,VTE 评分够了,抗凝、气压泵也是每天都要做的,短效的抗凝剂造成出血的可能性很小,就算出了也不会死人,这一点也要拿捏清楚。

做到这些,基本就能杜绝患者在正常情况下突然死亡。

 

 

据日本媒体报道,曾走红一时拥有众多粉丝的日本女大胃王菅原初代,因患大肠癌于3月9日去世,享年59岁。

尽管出道时已年过40,但菅原初代出道即巅峰。2007年12月9日,日本岩手县盛冈市举行了第22届‌‌“一口荞麦面‌‌”锦标赛,结果一名中年妇女15分钟吞下340碗,赢得‌‌“荞麦面大胃王‌‌”称号。据日本媒体报道,这位来自日本盛冈市的44岁女性菅原初代以340碗的成绩夺得大胃王的称号,比第二名足足多吃了100多碗。菅原初代2006年参赛时以298碗的成绩屈居第二,第二年终于夺冠雪耻。菅原获胜后不无骄傲地说:‌‌“如果没有15分钟的时间限制,我还能再吃100碗。‌‌”

此后,菅原初代参加节目《火力全开大胃王》,创下10分钟內吃完399碗荞麦面的惊人纪录,因此被外界称之为‌‌“魔女初代‌‌”。成为大胃王后的菅原初代收获了很多粉丝,经常参加各类综艺节目,在B站上,还有许多菅原初代的短视频。她在2008年至2010年获得元祖大胃王比赛三连冠、2019年元祖大胃王比赛冠军。2009年,日本另外一个大胃王安吉拉佐藤向菅原初代发出挑战,称如果输给菅原初代则退役。最终菅原初代获得胜利,安吉拉佐藤选择退役,菅原初代也在次年退役,后又复出获得了2019年元祖大胃王比赛冠军。

菅原初代的经纪人3月16日通过菅原初代的个人官方推特号发文证实,菅原初代已于3月9日逝世,享年59岁。

案例二美国大胃王吃饼中倒地死亡

2019年8月,41岁的美国加州男子哈钦斯在参加一场职业棒球小联盟的活动时进行助兴表演,他在连续吃了很多墨西哥饼后,突然晕倒,最终抢救无效死亡。

据当地警方称,这场活动是8月12日举办的职棒小联盟佛莱斯诺灰熊队的比赛,当时主办方在中场休息时举办了一个吃墨西哥饼的‌‌“大胃王‌‌”活动。有目击者称,哈钦斯吃墨西哥饼的速度比其他两位参赛者快很多。在吃到大约7分钟时,哈钦斯突然昏倒,脸撞到桌子后倒地,比赛立刻中止。原本按计划要举行的世界墨西哥饼大胃王冠军赛,一年一度的墨西哥饼餐车节均因这个意外取消。▲哈钦斯在吃墨西哥饼时突然昏倒最后死亡。

案例三体重90斤华裔女子暴病而亡

华裔大胃王李蕙上世纪90年代从中国移居美国马里兰州德国镇,经营数家美发店。她在2006年首次参加业余披萨大赛,10分钟内吞下11片披萨饼,赢得冠军才发现自己大胃王的潜力。之后她开始转战各种大胃王大赛,并在同一年从业余转为职业选手。

李蕙身材娇小,她身高仅1米52,体重约45公斤。她参加超过100场赛事,曾在8分钟内灌下超过13磅(约12斤)的蔓越莓酱,以及在8分钟内吞下32打生蚝、10分钟内吃掉42只热狗的好成绩。她还是首位参加美国国庆日吃热狗大赛的女选手。她平时爱好健身,会做瑜伽保持身材,每次上台时都会高举双手,露出平坦的肚子。

2019年9月9日,李蕙突然被宣布死亡。具体死因没有对外透露,她的家人对此保持沉默,只有一位友人表示,她的死与‌‌“竞赛性饮食‌‌”无关。▲李蕙身材娇小,身高1米52体重约90斤,但参加大胃王比赛成绩不错。

案例四30岁大胃王直播前晕倒去世

2020年6月23日,沈阳一名‌‌“大胃王吃播‌‌”王先生在准备直播时突然出现身体发麻、头晕目眩等症状。医院连续7天的抢救,仍然没有挽回他的生命……

王先生当年才30岁,搞了半年多的‌‌“吃播‌‌”,收获了不少的粉丝和打赏,但他的体重也从200斤飙升到了280斤。妻子回忆:‌‌“直播开始前,他突然觉得眼睛疼、胳膊发麻,自己觉得不对劲,让我打120。我们家距离医院有10多分钟的路程,120来得很及时,但是到医院后,他的问题越来越严重,眼睛看不见,还出现了昏迷、神志不清等状况。‌‌”他妻子说,‌‌“经过头CT、头部血管CT等检测,发现他是脑干出血,情况非常危急。经过一星期的抢救,命还是没保住。他血压、血脂一直很高,虽然也坚持吃药,但是直播时吃得太多了。虽然赚了些钱,可是人却没了。‌‌”

案例五体重320斤的吃播突然死亡

2021年3月10日,有网友发布消息称,网红‌‌“泡泡龙‌‌”于海龙在为公安机关拍摄公益反诈骗宣传视频时,因为长时间高强度工作于3月5日不幸离世,年仅29岁。据封面新闻报道,记者从吉林省通化县警方获悉,于海龙确于3月5日在结束公益视频拍摄不久后离世。于海龙生前因吃播走红,多发布美食测评视频。从这位网红平时的抖音视频可以看到,大多数的内容是围绕着‌‌“给年轻的自助餐商家上一课‌‌”为核心,简单来说就是自助餐普通人去吃,商家肯定赚钱,而他吃的量则是普通人的很多倍,以此来吸引流量。目前,他的个人账号‌‌“泡泡龙‌‌”共发布81条视频(其中五条由他妹妹接着发布),粉丝约200万,获赞超2700多万。

虽然泡泡龙的团队没有透露他的具体死因,但有网民称,泡泡龙长期饮食过度,体重已经达到320斤。有网民评论:一定要合理饮食,健康生活!

案例六闻味哥生前做透析还做吃播2022年3月,网红闻味哥突然去世,这一消息已经得到其家人的证实,年仅32岁。据知情人透露,他生前患有尿毒症,一直在做透析治疗。

闻味哥是社交平台上的一个吃播,经常在街边闻各种美食的味道,所以被网友称呼为‌‌“闻味哥‌‌”。据悉,闻味哥体型肥胖,在6年前就已经确诊尿毒症,一直都在做透析治疗。在他做吃播的时候,粉丝就纷纷劝告闻味哥不要再暴饮暴食。令人遗憾的是,闻味哥和妻子结婚还不到两年就撒手人寰,妻子发文表示下辈子还做夫妻。

案例七女大胃王满口牙齿松动

身高160cm的大胃王吃播桐桐只有85斤,她自称家里人的体质都偏瘦,即使她小的时候就吃很多,但还是不胖,而且尽管吃得多,肠胃也都没有任何问题。可事实并非如此,她年纪轻轻的满口假牙,做吃播时牙齿经常松动掉落,有网友猜测是催吐导致的胃酸倒流把牙齿腐蚀了。她手上也有催吐的伤口印记,但她有时说那是烫的,有时又说是蚊子咬的。

2020年,她在直播里承认了自己是催吐,长期催吐会造成习惯性呕吐,更影响身体健康。2020年6月,她在直播间吃下了大量的食物,但是刚站起来一瞬间就晕倒了。

案例八天天吃夜宵23岁骨质疏松

23岁的小刘是一位资深吃货。身高185cm又高又壮,体重约190斤。除了一日三餐,他还要保证下午茶和宵夜,是每天吃5顿饭不限量的‌‌“大胃王‌‌”。2019年年初,他加入了‌‌“吃播‌‌”的行列。每到夜深人静之时,他就点上几份外卖开直播吃宵夜,直播间不断上涨的人气带来的是丰厚的打赏,他更有吃饭的动力了。

然而,一年多以来的‌‌“光吃不动‌‌”导致他体重失去控制,直线上涨30斤。小刘单位组织职工来到杭州市红十字会医院体检,骨密度检查结果让医生和小刘颇为意外。原来,小刘的骨密度结果t值为-2.58,已经达到了骨质疏松的程度。

专家:大量进食对身体有巨大的风险

据了解,成年人空腹时胃容量是50毫升左右,正常进餐后胃容量一般是女性1200毫升、男性1400毫升,一般来说,极限是3500毫升(如果全是水,约7升左右)。一个成年人每日所需热量是1800到2400大卡,而进食大量食物很难不引起体重的快速增长。

大量进食对身体造成的伤害是多方面的。首先是对肠胃的危害。北京友谊医院减重与代谢外科副主任张鹏表示,瞬时进食量过大,一是会造成体内热卡增高,血糖血脂增高,胰酶分泌也瞬间增加,二是胃内压力会变高,大量的食物被挤进肠道,身体内原本正常分布的血液流向胃肠道,也会导致血压变化过大,这对于一些患有心脑血管疾病的人来说,十分危险。三是大量进食后造成的肥胖,对身体会造成较为严重负担,心血管、呼吸系统、骨骼、血脂血糖等等方面均有非常严重的负面影响。