带货鼻祖苏东坡:我在黄州
带货鼻祖苏东坡:我在黄州
当无数人疯狂种草李佳琦推荐的口红，为一句“买它买它买它”相继剁手，我们可曾想到，带货古代就有，鼻祖还是那个耳熟能详的大文豪苏东坡。
我们先看下用他名字命名的菜肴，如“东坡肘子”、“东坡腿”、“东坡肉”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡芽脍”、“东坡酥”、“东坡豆花”、等等。
虽然没有冠名，但东坡两个字就是超级大IP，让无数粉丝为之疯狂。
苏东坡的带货之路从黄州开始，也在此走上了带货巅峰，
今天我们就来一块盘点下苏东坡黄州的带货之路。
一、被贬黄州，得名“东坡”
公元1079年八月十八日，苏轼由于“乌台诗案”被押赴台狱勘问，同年的十二月二十八日他获释出狱，责授检校水部员外郎、黄州团练副使。
第二年正月初一苏轼离开京师，二月一日到了黄州，寓居定惠院，随僧蔬食。
毕竟随僧蔬食总是不太方便，于是苏轼想自己种点蔬菜，一是解决吃饭问题，二来种点蔬菜，也好打发一下时间。
过了几日，他给黄州太守徐大受说看中了一块斜坡地，想用来种点蔬菜，徐大受也很照顾他，马上就同意了。
这块地，被他命名为“东坡”。
从此，苏东坡便开启了他诗词和带货的巅峰。
二、黄州鱼笋，东坡带货
苏东坡作为一个地道的吃货，一到黄州，便打听到这里长江有鱼、山上有笋，也都是当地著名土特产，他赶紧加入购物车，迅速开启“东坡带货模式”。
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。——宋.苏轼《初到黄州》
在古代通讯不发达的时候，东坡先生的一句“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”让无数粉丝跃跃欲试，很快黄州的鱼和笋便名声大噪。
他不仅安利，还亲自下厨设宴。
他把鱼、蓼菜、新笋、苦菜等野菜搅拌在一起，放在锅里一炒，顿时清香扑鼻，宾客尝后无不称赞。
“予在东坡，尝亲执枪匕煮鱼羹以设客，客未尝不称善。”——宋.苏轼《东坡志林》
至于黄州竹笋，他不仅自己爱吃，还安利给朋友试吃，因为担心朋友做法不对，特地附上菜单：
我家拙厨膳，彘肉芼芜菁。送与江南客，烧煮配香粳。——宋.苏轼《送笋芍药与公择》
这谁能扛得住大文豪的极力推荐，大家纷纷效仿，一时之间，黄州的鱼和笋便随着苏东坡的诗传遍大江南北。
三、名菜“东坡肉”，黄州猪肉做
下一个要说的是黄州最有名的特产，也是“东坡肉”的原料——黄州猪肉。
这也得归功于东坡居士的疯狂安利。
爱吃猪肉的人很多，但是能把猪肉吃出名堂而且还广而告之的可能只有苏东坡一个了。
他为了更好地吃猪肉，还顺便创作性地发明了一道名菜——“东坡肉”。
“黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”——《猪肉颂》
宋朝的达官贵人，都是流行吃羊肉的，而贫困的老百姓，也紧跟时代潮流，看不上猪肉，导致黄州的猪肥肥大大。
他反其道而行，毕竟吃货兼美食家的称号不是白来的，
他观察到猪肉很肥，那就直接切成方块，这样一半肥一半瘦，再放上之前安利的黄州竹笋、八角增加香味，一点黄酒去肉腥，小火慢煮，开锅即是美味。
“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”——《猪肉颂》
他屡试不爽，在《於潜僧绿筠轩》中写道：
宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。——《於潜僧绿筠轩》
随着东坡居士的不断安利，这道菜越来越有名，于是大家干脆命名“东坡肉”，
而与之相对应的“东坡肉”的原料——黄州猪肉也迅速走红，成为黄州当时直到现在的一道最有名的特产。
四、蜂为耕耘花作米——蜜酒
在东坡居士这样一个吃货面前，有了菜，怎能没有酒？
“醉梦醺醺晓未苏”，“夜饮东坡醒复醉”，东坡居士没事时可是会喝几杯的。
黄州确实没什么特色酒，直到今天也是，但是敬业的苏轼，怎么忍得了？
没有特色酒也要强行制造特色酒。
在宋朝，酒是官府酿造的，私人酿酒是重罪，但东坡居士仍然乐此不疲。
他不仅亲自按西蜀道士杨世昌的秘方酿造蜜酒，还要做《蜜酒歌》广而告之。
真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。
一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。
三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。
先生年来穷到骨，问人乞米何曾得。
世间万事真悠悠，蜜蜂大胜监河侯。——苏轼《蜜酒歌》
他可谓把酿酒过程以及每天粮食的变化都记在小本本上，当之无愧的酿酒狂魔啊。
五、几思压茅柴——茅柴酒
他还安利还有一种酒，叫茅柴酒。
“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅。”——明.冯梦龙《警世通言》
这个名字听上去有些类似今天的国酒茅台，像是高端酒，但其实却是民间私酿土酒。
“恶酒曰茅柴。”——明.冯时化《酒史·酒品》
茅柴，本是对劣质酒的贬称，后来也成为了市沽薄酒的特称。
真不知道东坡居士给这种酒代言，会不会翻车。
酸酒如虀汤，甜酒如蜜汁。三年黄州城，饮酒但饮湿。
我如更拣择，一醉岂易得。几思压茅柴，禁网日夜急。
西邻椎瓮盎，醉倒猪与鸭。君家大如掌，破屋无遮幂。
何从得此酒，冷面妒君赤。定应好事人，千石供李白。
为君三日醉，蓬发不暇帻。夜深欲踰垣，卧想春瓮泣。
君奴亦笑我，鬓齿行秃缺。三年已四至，岁岁遭恶客。
人生几两屐，莫厌频来集。——《岐亭五首》
不知道这酒哪里吸引了他，让他天天想着去喝。
东坡：“几思压茅柴，禁网日夜急。”盖世号市沽为茅柴，以其易着易过。周美成诗云：“冬曦如村酿，奇温止须臾。行行正须此，恋恋忽已无。”非惯饮茅柴，不能为此语也。——南宋.吴聿《观林诗话》
看来秦观也爱喝这种酒，或许和东坡一样，喝习惯了吧。
也许黄州茅柴的确有特别之处，也许就是苏轼的带货十分给力，这种黄州土酒竟然变成了名品。
以致于后来苏轼的朋友张耒到黄州去，就公然说“去国一千里，齐安酒最醇”。
六、一别黄州，他地带货
元丰七年四月一日，苏轼以一首《满庭芳》告别黄州。
归去来兮，吾归何处？万里家在岷峨。百年强半，来日苦无多。坐见黄州再闰，儿童尽楚语吴歌。山中友，鸡豚社酒，相劝老东坡。
云何，当此去，人生底事，来往如梭。待闲看秋风，洛水清波。好在堂前细柳，应念我，莫剪柔柯。仍传语，江南父老，时与晒渔蓑。——宋.苏轼《满庭芳》
自此，他离开了黄州，继续他的惠州、杭州、儋州带货之路。
