2019年5月

喜欢在阡陌红尘中寻找一种宁静，宁静，是心灵的回归，是自然与灵魂的契合。宁静的自然，恬静优美；宁静的心灵，淡泊安然。宁静，是思维的乐园，不必倾诉，只需一眸微笑，便可点亮日月草木；宁静，是心灵的圣地，无需喧哗，默默里珍藏人生的喜怒哀乐，将一些过往沉淀成流年的逝水沉香。宁静，是一...

‌‌“坎子话‌‌”或称行话，即同行业中广泛使用的一种专业术语，厨师往往通过‌‌“行话‌‌”，有条不紊地操作。言简意赅，脱口而出，成为厨师之间交流的一大纽带。厨师行业的‌‌“行话‌‌”，是在烹饪实践中自然形成的一种内部语言，能流传至今，可称得上是烹饪文化遗产中的一个组成部分。...

我有一个座右铭叫‌‌“读书只读一流的书‌‌”——真正值得我智力投入、值得我尊重、花费我精力的大概就是这两大类。我觉得读书一定要读一流的书，做人一定要做一流的人。正是读经典，读那些能够改变我们生命轨迹的书籍，成为北大人离开校门后不管走到哪个领域，能比别人走得稍微远一点的保证。...

抗战时我初到重庆，暂时下榻于上清寺一位朋友家。晚饭时，主人以一大钵排骨汤飨客，主人谦逊地说：‌‌“这汤不够味。我的朋友杨太太做的排骨萝卜汤才是一绝，我们无论如何也仿效不来，你去一尝便知。‌‌”杨太太也是我的熟人，过几天她邀我们几个熟人到她家去餐叙。席上果然有一大钵排骨萝卜汤...

相比10年前、20年前，人们现在直观的感觉似乎是：亲戚或朋友中有人得癌症已经不再是什么稀奇的事。原先多见于老年人的癌症，如今出现在青壮年身上也很常见了。事实上，数据也证明了这一点。就在我们为癌症苦恼时，美国人的癌症发病率、死亡率却在下降，美国从上世纪90年代癌症发病率、死亡...

郑板桥（1693年—1765年），字克柔，号板桥道人，清朝官员、学者、书法家、画家，也是很有个性的诗人，为‌‌“扬州八怪‌‌”之一。其诗、书、画均旷世独立，世称‌‌“三绝‌‌”，擅画兰、竹、石、松、菊等，其中画竹成就最为突出。郑板桥有许多画论、书论、题记，包含丰富的绘画、书...

1. 《昭德新编》说：“水静极则形象明，心静极则智慧生。”一个人内心不静，很难真正思考问题，做人做事也一定会骄矜、浮躁。安静的人会仔细观察中审时度势，更容易深入思考，获得解决问题的办法或者感悟人生道理。2. 人是一夜之间变老的。好比你一往无前游向大海，但在某个时刻突然意识到...

前几天去家门口的美发店洗头发，发生了一件小事，但却给我留下了很深刻的印象。1.那天到美发店已经是晚上九点了，店里只有几个顾客，大部分店员都没什么事儿，就等着十点下班了，有个新来的小哥招呼我去洗头发。他一开始洗，我就知道应该是个新人，动作不是很熟练，洗得也很慢。但我觉得都要给...

1、老师和学生的关係是建立在一份错觉上。老师错以为自己可以教学生什么，而学生错以为能从老师那里学到什么。重要的是，维持这份错觉对双方而言都是件幸福的事。2、痛苦的时候要假装快乐是很困难，但快乐的时候要假装痛苦却还好办。3、简单来说，现在的父母自己都不看书了，却一味逼着小孩去...

听朋友的介绍，去参观了星巴克最大的那家旗舰店，在上海的太古汇。据说这种店，全球只有三家。目前，全中国地区的星巴克所使用的咖啡豆，全部在这家店烘焙，然后装箱，运送到各门店。在店堂里，很显眼的位置，建了一条庞大的流水线。咖啡豆子们，从大袋子里倒出来，经过传送带，被烘焙到位，最后...